Mist en vegg, legg til vinduer og omdisponer tilgrensende plass, og bland deretter glitrende hvite overflater med varme trefargede aksenter. Det er oppskriften på et lyst, åpent kjøkken laget for familiesammenkomster!
Denne artikkelen dukket opp i sommeren 2021 -utgaven av Dette Old House Magazine. Klikk her for å lære hvordan du abonnerer.
Fleksibilitet er grunnleggende for å lykkes i åpen plan, noe som kan bety å tenke nytt om hvordan du har brukt visse rom i flere tiår. Christy MacCormack oppdaget at hun i løpet av renoveringen av kjøkkenet i huset i føderal stil fra 1970 i Bethesda, MD, vokste opp i. "Vi ønsket et innbydende rom for alle å nyte," sier Christy - og hun mener alle, siden medlemmer av tre generasjoner har delt hjemmet, inkludert henne og mannen hennes, Mike. "Det trange, mørke kjøkkenet fra 1980 -tallet trengte virkelig en overhaling for å fungere og flyte effektivt."
For å komme dit, designer Colleen Shaut fra Case Architects & Remodelers hjalp MacCormacks med å reimagine mye av første etasje. Veggen mellom kjøkkenet og spisestuen kom ned og en halvøy med skapoppbevaring gikk inn og åpnet rommet. Spisestuen tok plassen til den tilstøtende formelle stuen, noe som muliggjorde en sittegruppe med et kontorhjørne hvor familien kan henge med mens de er koblet til aktiviteten på kjøkkenet. (Et familierom utenfor den andre enden av kjøkkenet er fortsatt det viktigste samlingsstedet.)
For å slippe inn mer naturlig lys og åpne utsikten over den parklignende bakgården, gikk fem store vinduer inn på vasken. Hvitevarer ble flyttet for å være nærmere hverandre for mer praktisk matlaging, noe som frigjorde plass for kontinuerlige løp av benkeplate. Sprø hvitt kabinett og benkeplater er balansert av beisede treelementer, inkludert en kjekk hickory ventilasjonshette og den slanke øya i bordstil som erstattet den klumpete, rotete utsatte forgjenger. "Kjøkkenet er både vakkert og fornuftig, med mer lagringsplass og ingen sitter fast i hjørnene," sier Christy. "Det er godt utstyrt, lyst og gledelig!"
Ekspertråd
"Når du designer et kjøkken med åpen planløsning, tenk på trafikkflyt fra andre områder av rommet. Lag en midtgang som er så bred at folk kan gå fritt uten å komme i veien for kokkene. ” —Colleen Shaut, Case Architects & Remodelers
Plantegninger
Å ta ned en vegg og flytte spisestuen åpnet kjøkkenet til et nytt sitteområde.
- Demoed veggen som ble delt med den tidligere spisestuen, la til en halvøy og fikk 2 fot på kjøkkenet.
- Sett inn fem store vinduer for å åpne utsikten og få inn naturlig lys, og sentrer en ny vask under dem.
- Lagt til en kokeplate på veggen som ble delt med familierommet, forskjøvet døråpningen litt for å skape en bredere midtgang for å lette trafikkflyten, og erstatte franske dører med en låve-glidebryter.
- Fjernet et pantry skap og innebygd skrivebord, og skapte steder for veggovner og kjøleskap.
- Erstattet en innebygd øy med en smalere bordstil.
- Installert et drikkeområde med vinkjøleskap og skapoppbevaring.
- Flyttet spisestuen inn i den tilstøtende stuen, og skapte en sittegruppe på sin plass med et innebygd skrivebord og en større åpning til det nye spisestuen.
Få utseendet
Industrial møter raffinert i disse reno-verdige funnene, inspirert av kjøkkenet på disse sidene.
1. Bibliotek-stil sconce / HINKLEY
Svart ferdig stål gir den artikulerende klassikeren en grafisk, moderne skråning.
Arti Black Joint Arm Wall Lamp, $ 249; Lamper pluss
2. Moderne forklevaske / ELKAY
Rustfritt stål oppdaterer gårdsklassikeren, mens rette sidevegger og flat bunn maksimerer brukbar plass.
Crosstown 18-Gauge Single-Bowl Farmhouse Vask, $ 691; Elkay
3. Flyttbar øy / POTTERY BARN
Denne arbeidshestøya på låsbare hjul kan gå fra kjøkken midtpunkt til utendørs serveringsstasjon, etter behov, takket være den slitesterke akasiebunnen og betongplaten.
Abbott Island, 1.699 dollar; Pottery Barn
4. Pared-down grytevasker / MOEN
Denne slanke nedtrekkspakken Power Boost-teknologi for raskere fylling og sterkere sprøyting.
Juster vår kjøkkenkran i krom, $ 541; Moen