Enten du begjærer en grill- og matlagingsstasjon på hjul eller en innebygd grilløy med kjøleskap og bar sitteplasser, ikke treff hjemmesenteret før du leser vår ekspertguide for å lage en førsteklasses bakgårdskokk få øye på
Null inn på typen som er riktig
Flyttbar Et smart valg for små mellomrom som multitasker - som sentral tilberedning den ene dagen og et hagestasjon den neste. Start med en bærbar kull- eller gassgrill utstyrt med tunge rister av støpejern eller rustfritt stål og en lett å rengjøre fettlås. For lagring og benkeplass, legg til en rullende vogn med hyller. For å unngå å servere hamburgertartar, kjøp et grill-lys.
Kostnad: $ 300 til $ 3000
Prefab Et alt-i-ett-alternativ for folk med mer kvadratmeter og penger å bruke. Det grunnleggende oppsettet (vist) inkluderer vanligvis en stuk-kledd 5-fots øy med fliseteller, drop-in gassgrill og adkomstdører for en propantank. Ekstra, inkludert granittdisker, kjøleskap og LED -belysning, bestilles a la carte. DIYere kan lage mat med en prefabrikket øy på leveringsdagen.
Kostnad: $ 2000 til $ 30.000
Tilpasset Et innebygd kjøkken, enten det er laget av en proff eller en praktisk huseier, tilbyr integrerte hvitevarer, lagring og benkeplass, samt mest fleksibilitet når det gjelder å matche kjøkkenets materialer og stil til det omgivelser. En større layout, omfattende belysning, verktøy i bakken og et tak i pergola-stil legger til bekvemmelighet, men øker også prisen.
Kostnad: $ 3000 til $ 50.000 og oppover
Sjekkliste: Hva du skal gjøre, når
For flyttbare kjøkken er det bare å rulle og gå. Men for innebygde med rørleggerarbeid og elektrisk, trenger du sannsynligvis litt hjelp fra proffene. Følg denne spillplanen:
1. Lei en entreprenør (om nødvendig)
2. Få tillatelser
3. Samle materialer
4. Kjør brukslinjer
5. Installer hardscaping
6. Kjøp hvitevarer
7. Legg til innebygde
8. Koble til belysning
Stil: Tradisjonell
En murbunn i form av muret murstein og stein er klassisk. For å knytte det sammen med huset, velg et materiale og design, for eksempel dette teglmønsteret som kjører på grunnmurene eller skorsteinen.
Stil: Moderne
Stilen er preget av slanke linjer og polerte overflater, som granitt og rustfritt stål. Her gir ipe -brett som kjører i horisontale bånd dimensjoner til kjøkkenet, samtidig som det blander det med det skogkledde bakteppet.
Stil: Rustikk
Tekstur og matte overflater gir et innblandet utseende. Her er stukk på den innebygde basen tonet for å etterligne terrakotta og for å harmonere med tonene i en grov steinbenk. Jordfarger blander seg med plantene rundt.
Designer's Cheat Sheet
For å lage et pent og effektivt kjøkken, følg disse tommelfingerreglene:
Konfigurasjon: Langs én vegg
Bra for: Mindre, mer budsjettvennlige mellomrom; utendørs kjøkken for en kokk, med separat spisestue eller sittegruppe
Konfigurasjon: L-Shape
Bra for: To eller flere kokker; inkorporering av statister, for eksempel en vask eller et kjøleskap; tilbyr en buffé, bar eller sittegruppe for underholdning
Konfigurasjon: U-form
Bra for: Frittstående kjøkken med flere hvitevarer, inkludert grill, kjøleskap og vask, og sittegruppe/bar/serveringsområde
Konfigurasjon: Island
Bra for: Å lage et knutepunkt for underholdning. Vurder å dele med en hevet teller, slik at grilling og forberedelse er atskilt fra sosialt samvær.
3 grunner til å bo i nærheten av huset
1. Praktisk: Du trenger ikke å hive mat og forsyninger over plenen. En ideell beliggenhet er 15 til 20 fot fra innekjøkkenet. Hold deg kjølig ved å plassere sitteplasser der gjestene ikke vil bli utsatt for de intense solstrålene.
2. Budsjett: Det er billigere å drive verktøy et lite stykke fra huset. Du kan også spare på asfaltering ved å bygge på en eksisterende terrasse eller dekk ved bakdøren.
3. Husly: Husets vegger kan gi struktur og beskyttelse - uten ekstra kostnad. Hvis du er under et overheng, må du unngå røykehuseffekten ved å plassere grillen nær takets omkrets.
No-Fuss Materials: Innebygd base
Kulturfinert finér
Hvorfor: Sammenlignet med en ramme av tre, betong eller betong, ser det ut og varer like lenge som naturstein, men er enklere å gjøre fordi det er lett og enkelt å kutte.
Pris: $ 5 til $ 25 per kvadratmeter avinstallert
Murstein
Hvorfor: Rimelig og lett å vedlikeholde. Krever nøye forberedelser, og du må kanskje kutte murstein for å passe. Men hvis du har grunnleggende murferdigheter, er det et godt helgprosjekt.
Pris: $ 3 til $ 6 per kvadratmeter avinstallert
Stukk
Hvorfor: Troweled på en ramme av tre, betong eller betong, det er en slitesterk og flammesikker finish som kommer i farger.
Pris: $ 4 til $ 9 per kvadratmeter avinstallert
No-Fuss Materials: Skap
Rustfritt stål
Hvorfor: Den er slitesterk og værbestandig og matcher grillen.
Pris: Omtrent $ 200 for dører hengslet til en ansiktsramme (vist) eller $ 500 for en full 18-tommers baseenhet med skuff og dør
Marine-grade polymer
Hvorfor: Har sjarmen av malt tre, men vil ikke råtne og er vedlikeholdsfri-bare slang den ned for å rengjøre den.
Pris: Starter på $ 600 for en halvt tilpasset 18-tommers baseenhet med dør
Teak
Hvorfor: Tilbyr et varmt, klassisk utseende. Må avsluttes årlig med en klar forsegler.
Pris: Omtrent $ 75 per dør, ikke inkludert hengsler eller en ansiktsramme, eller $ 750 for en full 18-tommers baseenhet med en dør
No-Fuss Materials: Benkeplate
Granitt
Hvorfor: Står opp til elementene, vil ikke flekke like lett som marmor, kleberstein eller skifer, og bør ikke falme i solen.
Pris: $ 50 til $ 100 per kvadratmeter for installerte plater
Betong
Hvorfor: Gir et rent, moderne utseende, men kan være utsatt for sprekker hvis den ikke er riktig installert. Ikke DIY-vennlig. Må forsegles og forsegles årlig.
Pris: Omtrent $ 50 til $ 100 per kvadratmeter for en skreddersydd skive
Utendørsvurderte keramiske fliser
Hvorfor: Sparsommelig, bra for DIYere, og tilbyr en rekke stiler og farger. Best i regioner der frysing og tining ikke vil skade fugemasser.
Pris: $ 3 til $ 10 per kvadratmeter avinstallert
Verdt splurge
De er ikke nødvendigheter, men de gjør cookouts morsommere
Synke: Den enkle og sanitære fordelen med å vaske hender og grønnsaker uten å slite inni gjør det verdt investeringen for ikke bare vasken, men også for rørleggerarbeid og avløpsrør. ca 1.800 dollar totalt.
Dedikert gassledning: Hvis du har naturgass, kjører du en ledning fra huset for ikke å slite med en propantank eller gå tom for drivstoff under en grill; $ 300 til $ 900, avhengig av avstanden til grillen.
Også verdt splurge
Ekstra brenner: Ideell til sideretter. Noen griller kommer med en, men pass på at det er nok plass til å passe i grytene dine. En egen brenner er omtrent $ 500, pluss installasjon. Plug-in induksjoner som stuves bort når de ikke er i bruk starter på $ 200.
Kjøleskap: En underbenk i rustfritt stål holder kalde drikker og ingredienser innen rekkevidde av grillen. Slå på $ 600 til kostnaden av et kjøleskap på $ 300 for en ny i bakken elektrisk linje for å drive den.
Hvordan unngå å trekke en tillatelse
Noen byer krever ikke en for prefabrikerte grilløyer. Men for å eliminere gjetninger - og sikre at prosjektet ditt ikke vil utløse en skatteøkning - velger du et flyttbart kjøkken med rullende grill, en vogn og en utendørs skjøteledning for strøm.
Forhindre branner
Slik sikrer du at ditt nye kokkesenter ikke vil sette deg i fare - eller hjemmet ditt:
Grille: Plasser den minst 10 fot fra brennbare materialer, for eksempel trebekledning, dekkskinner og tregreiner, og bygg inn lagring for en brannslukningsapparat.
Gass: Kontroller linjen for lekkasjer. Bland 1 del oppvaskmiddel til 2 deler vann. Børst løsningen på slangen og koblingene. Slå på gassen, men ikke tenn grillen. Hvis det dannes nye bobler, har du en lekkasje. Stram til beslagene; bytt slange og beslag hvis det mislykkes.
Elektrisk: GFCI -uttak er påkrevd; Det er også godt å sette kjøkkenet på sin egen krets, en som er lett tilgjengelig via kontrollpanelet i huset ditt. Bruk bare skjøteledninger, vifter og lys som har Underwriters Laboratories (UL) utendørsvurderinger, fordi de tåler UV -eksponering og ekstreme temperaturer.
Festklare apparater
Hvis du vil: Pommes frites med burgeren din
Ta i betraktning: En frityrgryte.
Stor kapasitet håndterer fingermat og Thanksgiving -fuglen.
Omtrent $ 140; Bed Bath & Beyond
Hvis du vil: Kalde på trykk
Ta i betraktning: En kegerator.
En fat på hjul som flytter festen rett til grillen.
Omtrent $ 495; Amazon
Hvis du vil: Maryland krabbefester
Ta i betraktning: En brenner i stativstil.
Høy ildkraft koker dype potter med krepsdyr.
Omtrent $ 49; Cajun Grocer
Flere festklare apparater
Hvis du vil: Familie-italiensk
Ta i betraktning: En pizzaovn.
Autentisk vedfyrt kuppel serverer en rustikk skive.
Omtrent $ 900; Sur La Table
Hvis du vil: Langsomstekte ribber
Ta i betraktning: En røyker.
Propan gir varmen og flis lager røyk.
Omtrent $ 170; Bass Pro Shops
Hvis du vil: Frosne margaritas
Ta i betraktning: En ismaskin.
En kjølemaskin uten lodd er avhengig av et vannreservoar for å lage terninger.
Omtrent $ 386; BBQ -gutter
Tak: Pergola
En sedertre eller trykkbehandlet trepaviljong løper $ 5 til $ 15 per kvadratfot. Et tak med lameller eller gitter gir ventilasjon, men for mer dekning, topp med klart akryl eller galvanisert metall.
Tak: Markise
For et kjøkken utenfor huset er et enkelt å ettermontere et fortelt, fra omtrent $ 500 for en 8 fot bred manuell betjent modell.
Vist: Solair Shade Solutions uttrekkbar markise, med Sunbrella -stoff. Finn en forhandler i nærheten av deg.
Tak: Paraply
For et flyttbart kjøkken, få en solid og allsidig utkragningsstil med glassfiberribber og en 50-pund base for å tåle vind; $ 200 til $ 300 for begge. For et innebygd kjøkken, bør du vurdere å legge til et hull i benken for å slippe paraplyposten gjennom.
De beste spisestedene for ...
Familiesamlinger: Planlegg sitteplasser for seks til åtte rundt et bord som er omtrent 96 tommer langt (vist). Ideelt sett, la 42 tommer mellom bordkanten og en vegg eller annen hindring, slik at det er plass til å skyve tilbake stoler og gå bak de som sitter.
Intime måltider: Et bistro-sett tilbyr plassbesparende og bærbare lette sitteplasser for to, mens et 42-tommers rundt eller firkantet bord gir nok albueplass til fire.
Underholdende med venner: Akkurat som gjestene samles på innekjøkkenet, samles de rundt grillen utenfor. Gi dem et sted å sitte - og hold dem utenfor kokesonen - med et frittstående pubbord og krakker. For innebygde kjøkken med en halvøy eller grilløyer, kan du legge til et overheng i frokost-stil 15 tommer dyp for en 36-tommers høy teller, eller 12 tommer for en 42-tommers, for å gi nok plass til knær.
Lag en tredelt lysplan
Sørg for oppgavelys, for eksempel en grill-lampe eller en stående lampe, for matlaging og arbeidsområder. Omgivelsesbelysning i sittegrupper, i form av allværsstrengelys eller oppladbare LED-telys, vil sette stemningen. Og for sikkerhets skyld, bør du vurdere steder eller soldrevne innsatser langs stier som fører til utendørs kjøkkenet ditt, stigerør for dekk trapper og en overliggende lykt der du kommer inn i huset.
Tillegg: Bærbar varmeapparat
Hold deg varm og forleng grillsesongen med denne 46.000-Btu propanenheten; ingen strøm kreves. Hjul gjør det enkelt å flytte.
Omtrent $ 235; spesialbestilling kl Lowes
Tillegg: Sammenleggbar benk
Oppbevaringshyller, et gitterbak for hengende kjøkkenutstyr og god benkeplass gjør denne sammenleggbare firbenken til en ideell bar eller serveringsstasjon.
Omtrent $ 127; Wayfair
Tillegg: Vifte med dobbel bruk
Holder skeeters i sjakk mens vinden og de innebygde misterne holder deg kjølig.
Omtrent $ 70; Amazon
Tillegg: Rolling Cooler
Sett på et kjøleskap eller gi avkall på et helt med denne pulverlakkede 80-liters kjøler som ruller opp til grillen og deretter låses på plass.
Omtrent $ 210; Patiostore.com
Tillegg: Ingen vasker
Dette veggmonterte fartøyet kobles til en slange for å lage en kaldtvannsstasjon. Led avløpsvannet til hagesenger med en annen slange.
Omtrent $ 100; Forbedringer
Winterizing 1-2-3
Når temperaturen nærmer seg frysepunktet, må du kanskje stenge butikken for vinteren. Dette er hvordan:
1. Rengjør og dekk til grillen.
2. Slå av og koble fra alle andre apparater, for eksempel et kjøleskap.
3. Slå av vanntilførselen, og skyll eventuelt gjenværende vann fra rørene. (Dette er enklest hvis rørleggeren din installerer et tyngdekraftbasert overvintringssystem; Ellers må du pumpe ut vannet.)
