Landskapsentreprenøren Jenn Nawada forklarer hvorfor hun elsker kompostering og hvordan man gjør det hjemme.
Landskapsentreprenøren Jenn Nawada viser programleder Kevin O’Connor hva han trenger å vite for å begynne å kompostere hjemme. Jenn viser Kevin hvordan man lager næringsrik, organisk kompost for å mate en hage og skape et bedre utbytte ved å starte med grunnleggende ingredienser som blader, matavfall, vann og luft. Hun bryter til og med det riktige forholdet ned og viser Kevin en hendig søppelkasse som gjør jobben enklere.
Kompostering er en flerdelt prosess
Kompostering er å bryte ned organiske materialer med tilstedeværelse av luft og vann. Det er også små mikroorganismer, bakterier, sopp og insekter involvert for å hjelpe til med å bryte ned ting. Enten kompostering skjer i naturen eller i bakgården, har alle disse ingrediensene en rolle å spille.
Fordeler med kompostering
Det er mange grunner til å starte en komposthaug. For det første styrker kompost jorda og gir plantene de næringsstoffene de trenger for å vokse seg sterke og motstå sykdom. Dessuten reduserer kompostering avfallet på deponier, ettersom det typiske deponiet inneholder opptil 30 prosent av matavfallet.
Det er en formel å følge
"Grønt, brunt, luft og vann" er det som skal til for å starte en vellykket komposthaug hjemme. Grønnsaker inkluderer matavfall fra grønnsaker og frukt, og de gir nitrogenet, bakteriene og mikroorganismene som kreves for å starte kompostering. Brune inkluderer bladene og kvistene som gir karbon. Luft er nødvendig for alle levende ting, som komposthaugen blir til, og vann for å holde ting fuktig for mikroorganismene, bakteriene og insektene.
Følg forholdet 3:1 brunt til grønt, og hold haugen fuktig som en godt oppvridd svamp.
Lag ingredienser som en lasagne
Når du starter, er det best å legge på lag med ingredienser som lasagne. Etter forholdet 3:1, plasser en seng med brune ca. 3 tommer dype på toppen av en 1-tommers tykk haug med greener. Tilsett litt jord, og ikke vær redd for å rive bladene litt først.
Spray litt vann mellom lagene og la haugen sitte i 3 til 4 dager. Etter noen dager, tilsett luft ved å snu haugen med en gaffel eller spade. Du vil vite når komposteringen begynner fordi haugen vil avgi varme mens den snus.
En kompostbeholder vil forenkle prosessen
En kompostbeholder vil fremskynde prosessen, siden den inneholder varme, fuktighet og bakterier, slik at nedbrytningen kan skje raskere. Dessuten har de fleste faktiske binger dører i bunnen som gjør det mulig for brukeren å fjerne den rike komposterte jorda i bunnen uten å forstyrre komposteringsprosessen som skjer på toppen.
Hva kan (og ikke) gå i en komposthaug
Visse ting kan og kan ikke gå inn i en komposthaug. For det første er frukt, grønnsaker, nøtter, kaffe- og kaffefiltre, teposer og eggeskall perfekte for en komposthaug. Bare vær sikker på at eventuelle eggekartonger og andre beholdere er biologisk nedbrytbare og trygge.
Kun økologiske varer! Ikke legg noen typer kjøtt, meieriprodukter eller fete oljer i komposthaugen. Disse vil forårsake lukt og tiltrekke seg dyr. Ikke legg noen planter i en haug sprayet med insektmiddel eller plantegift.
