Lavere temperaturer gjør hagearbeid til en mer behagelig opplevelse. Så begynn nå å nyte sunne, deilige hjemmedyrkede grønnsaker hele høsten. Disse tipsene om timing, såing og dyrking vil hjelpe.
Jada, sommeren stjeler rampelyset med sin mengde saftige tomater og sprø cukes, men tro det eller ei, høsten er ideell for dyrking av visse typer avlinger, inkludert sunne bladgrønnsaker og solide rotgrønnsaker. Og stor bonus: Det kjøligere været betyr færre insekter og ugress for å plage planter, pluss at det rett og slett er mer behagelig for deg (dvs. mindre svett!) å putte i hagen når hundedagene er offisielt over.
Enten du har brukt de siste månedene flittig på å stelle en grønnsakslapp eller har vært for opptatt til å begynne, vil dette rådet hjelpe deg å få en høsthage går. Sett i gang og så noen høstvennlige frø nå, så kan det hende du høster så tidlig som du kommer hjem og kanskje fortsatt plukker innen høytiden.
Hva du bør vite før du starter
Som en generell regel blomstrer høstavlinger når dagtemperaturer er 70 til 75 grader Fahrenheit og nattetemperaturer på 50-tallet. Når det er sagt, før du planter et enkelt frø, sørg for at du kjenner din USDA hardførhetssone, den omtrentlige datoen for den første frosten i ditt område, og hvor lang tid det tar før dine foretrukne avlinger blir høsteklar.
Din hardførhetssone (finner den her) spesifiserer gjennomsnittlig årlig minimumstemperatur i regionen der du bor – denne grunnleggende informasjonen vil hjelpe deg å finne ut om en ønsket avling kan trives der. De to andre opplysningene lar deg bestemme hagens mulighetsvindu. Slå opp førstefrostdataene - når temperaturene sannsynligvis vil synke til 32 grader Fahrenheit - i ditt område via postnummersøkeverktøyene på Almanakk eller Garden.org, eller bare spør ditt lokale servicekontor eller en pålitelig barnehage i nærheten.
"Dagene til modenhet" for en bestemt plante er ofte sitert på frøemballasjen og/eller den elektroniske beskrivelsen. Slik finner du ut når det er best å plante. For eksempel, hvis avlingen du ønsker å dyrke tar 60 dager å modnes og den første frosten din forventes innen 3. november, vil du ønske å få disse frøene i gang innen den første uken i september. Hvis du er for sent i sesongen, ikke bekymre deg. Du kan fortsatt være i stand til å kjøpe sunne startplanter fra en pålitelig planteskole som en snarvei.
Tips for å plante en høsthage
Husk at denne generelle retningslinjen vil gi plantene et godt forsprang. Når de når modenhet, kan mange høstavlinger tåle frost og kan til og med dra nytte av det, og utvikle rikere smak.
Velg hurtigvoksende, hardføre avlinger
Bevæpnet med høstklimainformasjonen din, er det på tide å velge frø. Vet at noen kuldetolerante grønnsaker, som gulrøtter og løk, kanskje ikke spirer eller vokser veldig raskt, så de er ikke det beste alternativet for folk som ønsker umiddelbar tilfredsstillelse fra et fall hage. Noen avlinger i kjølig vær som anses raskt voksende (45 til 60 dager til modning) inkluderer:
- En rekke bladgrønnsaker, som spinat, mangold, grønnkål, ruccola og forskjellige salater. Grønne liker vanligvis full sol, rikelig med vann og godt drenerende jord.
- Rotgrønnsaker som rødbeter, reddiker og kålrot er lite vedlikeholdsalternativer som kan blomstre i full sol til delvis skygge. Bare sørg for å vanne samvittighetsfullt.
- Korsblomstfavoritter i Brassica-familien, som brokkoli, kålrabi, blomkål og rosenkål, klarer seg best i full sol, men tåler delvis skygge. De trenger vanligvis rikelig med vann og godt drenerende jord.
Når du har bestemt deg for grønnsaksvariantene du ønsker å plante, kan du forske videre på gjødsling, mulching og andre spesielle behov for å hjelpe disse avlingene til å trives.
Slik får du mest mulig ut av høsthagen din
Ved å følge disse tipsene, sørg for at høstplantene dine produserer en robust, sunn høst.
Forbered jorda
Fjern eventuelt ugress og rester av vårsådde avlinger, og bearbeid deretter jorden for å lufte den opp. Ha gjødsel, mulch, kompost og/eller tilsetninger tilgjengelig for å gi frøene dine en god start.
Så frø riktig
Mange faller grønnsaksfrø kan plantes direkte i hagejord. Du må imidlertid sørge for å følge instruksjonene på pakken. Hvor langt fra hverandre og hvor dypt du planter dem gjør en stor forskjell.
Vannbrønn
Du må kanskje være spesielt sjenerøs med vann i løpet av de første ukene for å opprettholde et tilstrekkelig nivå av fuktighet i den øverste tommen av jord mens frøene spirer.
Vær oppmerksom på været
Hvis det er en tørr periode eller en rekke regnbyger i området ditt, kan det være nødvendig å øke eller redusere vanningskravene.
Forskning modenhet
Studer hvordan høstavlingene dine skal se ut og føles når de er klare til å plukkes. For eksempel vil rosenkål, som modnes fra bunnen av stilken og opp, være omtrent en tomme i diameter og føles fast mellom fingrene.
Med grønnkål, jo lenger den blir i bakken, jo bedre smaker den, så se etter mørkegrønne blader med en solid, nesten stofflignende tekstur. Tips: I stedet for å kutte hele hodet, fjern grønnkålsblader etter behov for matlaging, og planten vil fortsette å vokse.
Velg når det er perfekt
Husk at frost kan være en velsignelse for høsthagen din, så ikke la de første kalde dagene skremme deg til å høste for tidlig - hvis du gjør det, kan du gå glipp av toppsmak. Spinat og rødbeter, for eksempel, tåler vanligvis en lett frysing (28 til 32 grader Fahrenheit), mens hardfør Brassica vil være helt fint etter flere fryser på 24 til 28 grader Fahrenheit.
