Da en hage i lokalsamfunnet mistet en av sine to tomter, gikk TOH -leseren Angela Baker inn og konverterte familiens hage til 31 frukt- og grønnsaksbed som alle kunne dele
En hage å dele
Hvem> Angela Baker
Hvor> Portland, Oreg.
Hva> Vokser produserer for en non-profit servering sliter familier.
Jeg hadde alltid vært rundt i hager, men aldri hatt et sted å vokse et eget - før nå. Da jeg var liten, besøkte jeg besteforeldrene mine i Indiana, der hele gården deres var en grønnsakshage. Når jeg ser tilbake, ser det ut til at bestefaren min var den opprinnelige urbane husmannen.
Etter at mannen min, Casey, og jeg giftet meg, dyrket jeg tomater, salat og urter på balkongen i leiligheten vår. Da vi hadde fått tre barn, leide vi et hus på 725 kvadratmeter. Som alle med en stor familie kan bekrefte, kan det være tøft å få endene til å møtes.
Vist: En mulchsti fører til inngangsdøren; squash og bønner er til høyre og artisjokker, tomater og rødbeter til venstre. Hvite tusenfryd og lilla georginer forsterker hjemmets demper.
Før: Den perfekte paletten
Det var da vi meldte oss inn i Birch Community Services (BCS), en lokal ideell organisasjon som tilbyr mat og tjenester til mer enn 700 familier mot et lite gebyr og minst to timers frivillig arbeid a måned. Gruppen fører tilsyn med to fellesskapshager, der medlemmene planter, luker, klipper og høster produktene, som deles mellom dem.
Takket være gruppens hjelp til å mate familien vår, sammen med økonomisk bistand fra en ideell grunnforvaltning som eier eiendommen vår, kunne vi kjøpe denne 1922 Craftsman -hytta i 2009. Jeg kunne endelig ha en egen hage.
Vist: Selv om noe av torvet var i ferd med å dø, fikk forhagen sollys det meste av dagen - perfekt for å dyrke en grønnsakshage.
Bare bein
Den kvart mål store tomten er større enn de fleste i Portland, men tunet var i grov form. Torv som dekker forhagen var døende, og bakgården var for det meste ugress, invasiv bambus fra naboens hage og et skadet prydplommetre. Jeg planla å dyrke grønnsaker i bakgården og en tradisjonell plen foran.
Planter en ny plan
Men kort tid etter at han flyttet inn, mistet BCS en av hagene sine, noe som ville ha betydd mindre råvarer for familiene. Fordi gruppen hjalp oss, og siden eiendommen vår får rikelig med sol, bestemte vi oss for å overføre hele partiet til voksende råvarer for BCS -familier. Vi utarbeidet en plan med så mange senger som mulig, og med et budsjett på $ 500 og hjelp fra frivillige, omdannet vår luke hage ved "lasagne hagearbeid." I stedet for å snu jorden, beriker du den ved å legge gjødsel, mulch og halm på lag topp; så planter du, noe vi gjorde dagen etter.
Fruits of Labor
Vi har 31 senger fylt med ting som bringebær, grønnkål, jordbær og squash foran, bak og på sidegårder. Takket være Portlands tempererte klima har vi en lang vekstsesong, fra midten av mai til midten av oktober.
Teamarbeid
Hver uke er frivillige innom for å høste, luke og beskjære, og bringe plukket mat til BCS -lageret. For å holde kostnadene nede, stoler vi på donasjoner av frø, i stedet for å kjøpe etablerte planter, og kompost.
Å vokse et fellesskap
I hagesesongen summer huset vårt alltid av aktivitet. Barn elsker å plukke og spise bær mens foreldrene jobber i hagen. Når jeg ikke planter, luker eller høster, underviser jeg i hagearbeidstimer der for å vise andre BCS -familier hvor billig det kan være å dyrke sin egen mat hjemme.
Bygget for å vare
Jeg har møtt så mange fantastiske mennesker som gjør dette, og vi dyrket mer enn 1500 kilo mat i fjor! Jeg antar at vi er veldig lik bestefaren min: moderne urbane husmenn. Jeg har endelig en hage, men i en mye større skala enn de fleste. Og jeg ville ikke ha det på en annen måte.
