Naprawianie niezręcznego układu
Kiedy lodówka blokuje zewnętrzne drzwi, a blaty są tak płytkie, że zmywarka odstaje, wiesz, że masz problemy. Ale dla Aidy Pollard i Jona Maloya niepewna konfiguracja ich kuchni była najmniejsza. „Uwielbiam przygotowywać szybkie, łatwe posiłki”, mówi Aïda, „ale z jednym małym okienkiem do wentylacji zrobiło się tak gorąco, że ledwo mogłam tam być 15 minut”. Po 20 latach życia w ciasnych pomieszczeniach kuchennych w ich domku z 1949 roku, para wiedziała, dokąd się zwrócić: Austin w Teksasie, firma projektowo-budowlana CG&S, gdzie Aïda pracuje jako business manager.
Otwarcie kuchni
Architekt Stewart Davis opracował plan zburzenia ściany oddzielającej kuchnię od jadalni, doprowadzenie powietrza i światła poprzez umożliwienie aneksu kuchennego oknem i powiększenie go o około 50 kwadratów stopy. „Przygotowywanie posiłków nie przypomina już odosobnienia” — mówi Aïda, wskazując na półwysep, na którym może rozmawiać z przyjaciółmi i rodziną podczas krojenia cebuli w kostkę. Te zabawne drzwi zniknęły, a większe okna zastępcze i okap kuchenny z otworami wentylacyjnymi na zewnątrz pomagają zadbać o upał w Teksasie. Aïda i Jon, technicy teatralni, chcieli zaszaleć na oświetleniu i kafelkach, więc wybrali sprzęt AGD ze średniej półki, laminowane blaty i malowane szafki. „Nie moglibyśmy być szczęśliwsi” – mówi Aïda. „Jestem zdumiony, że czekaliśmy tak długo”.
Podsufitki
Podsufitki, oddzielone kolorową wstążką, utrzymują oświetlenie wpuszczane i nadają szafkom górnym wykończonego wyglądu. Farba ścienna jest Mglista łąka Kelly-Moore. Zlew i kran pochodzą z Kohler. Zakres wynosi od Maytag, a okap jest przez Broan. Wysuwana spiżarnia jest Elfa.
Porada TOH dla właścicieli domów: Aïda Pollard z Austin w Teksasie mówi: „Nie ograniczajmy się do oświetlenia. Mamy cztery typy — zadaniowy, podszafkowy, do wbudowania i wiszący — wszystkie na ściemniaczach, dzięki czemu możemy ustawić nastrój, niezależnie od tego, czy gotujemy, czy wypijemy lampkę wina”.
Lodówka Szafka
Lodówka o pełnej wysokości ma otwarte półki i podest na klucze i pocztę w pobliżu wejścia do pokoju. Lodówka jest Pomoc kuchenna, a uchwyty i pokrętła są Amerock.
Półka na parapet
Półka parapetowa o głębokości 5 cali i zwieńczona tym samym laminatem co blaty, utrzymuje rośliny, jednocześnie dodając głębi i ciężaru definiującej przestrzeń ścianie.
Stołki barowe
Stołki barowe zapraszają gości i kucharzy do podjechania na półwysep. Szafki mieszczą z jednej strony obrusy, a z drugiej kuchenkę mikrofalową. Wisiorki pochodzą z Światło techniczne, blaty są z Laminat Wilsonart, a stołki pochodzą z Magazyn.
Płytki
Trzy płytki w starannie dobranych stylach i kolorach tworzą przyciągający wzrok backsplash, wraz z wstawką z ważką. Płytka pochodzi z Walker Zanger (duże kwadraty) i Pratt i Larson (inni).
Przed
Brązowe szafki, ciasne pomieszczenia i nieruchome powietrze sprawiły, że gotowanie w starej przestrzeni nie było niczym nowym.
Przed planem piętra
Kuchnia o powierzchni 100 stóp kwadratowych była modelem nieefektywności, z skąpym schowkiem, przestarzałymi urządzeniami, płytkimi blatami – i za mało ich.
Co oni zrobili
1. Dodano zakrzywiony półwysep między kuchnią a jadalnią. Półwysep zastępuje ścianę, która została zburzona, dzięki czemu kuchnia powiększy się o około 50 stóp kwadratowych, a światło i powietrze będzie przepływać przez nie.
2. Stworzono dodatkowe miejsce do przechowywania pod półwyspem i dużo miejsca na górze do przygotowywania posiłków i dzielenia się przekąskami.
3. Przeniesiono drzwi do legowiska, aby stworzyć miejsce na obudowę lodówki, która z jednej strony ma półki, az drugiej kryje spiżarnię zaprojektowaną bez drzwi dla wygody kucharza.
4. Zamknięto drzwi zewnętrzne wcześniej zablokowane przez lodówkę i dodano licznik i
otwarte półki w spiżarni po prawej stronie asortymentu.
5. Odbudowano ścianę zlewu z dwoma dużymi oknami i półką parapetową o głębokości 5 cali na długiej, wyłożonej płytkami ścianie kolankowej.
