Uprawa jabłoni Honeycrisp to idealne wyzwanie dla wytrawnego ogrodnika z chłodniejszych stanów. W tym przewodniku wyjaśnimy wszystko, co musisz wiedzieć o drzewie, od warunków wzrostu po ciągłą pielęgnację.
Ujawnienie partnera
Jabłonie miodowe słyną z wyjątkowych jabłek o rześkim kęsie i słodkim, cierpkim smaku. Zazwyczaj uprawiane w chłodniejszym klimacie, to drzewo jest idealne dla ogrodników znajdujących się w środkowo-zachodnich i północnych regionach Stanów Zjednoczonych.
W tym przewodniku omówimy, jak wygląda drzewo Honeycrisp, jak uprawiać i pielęgnować ten rodzaj drzewa oraz gdzie kupić jabłoń Honeycrisp.
Przegląd jabłoni Honeycrisp
| Charakterystyka | Opis |
|---|---|
| Charakterystyka | Opis |
| Wielkość owoców | Średnica co najmniej trzech cali |
| Zastosowania owoców | Świeże jedzenie lub gotowane w przepisie jak szarlotka |
| Kolor owoców | Skórka czerwona rumieniona i żółta, miąższ biały |
| Konsystencja i smak owoców | Wyraźna i soczysta konsystencja; słodki, cierpki smak |
| Region | Północ i Środkowy Zachód |
| Strefy mrozoodporności | 3–7 |
| Sezon wegetacyjny | Drzewo kwitnie w kwietniu, jabłka gotowe do zbioru we wrześniu |
| Opór | Choroba parcha |
| Podatność | Zaraza ogniowa, plamistość muchowa, plamistość sadzy, gorzka pestka i pleśń |
Jak wygląda jabłoń Honeycrisp?
Liście drzewa są zielone z białymi kwiatami, samo jabłko jest zarumienione na czerwono z odrobiną żółtego, a biały miąższ jabłka jest chrupiący i soczysty. Jabłonie Honeycrisp osiągają wysokość od 14 do 18 stóp i szerokość od 12 do 15 stóp po osiągnięciu dojrzałości. Przeciętne jabłko ma średnicę od 2,5 do 2,75 cala, ale niektóre jabłka mogą osiągnąć średnicę większą niż trzy cale.
Warunki uprawy jabłoni Honeycrisp
Oto optymalne warunki wzrostu jabłoni Honeycrisp:
Słońce i cień
Jabłonie Honeycrisp wymagają około ośmiu godzin bezpośredniego nasłonecznienia każdego dnia. To światło słoneczne jest szczególnie ważne rano, aby wysuszyć rosę z liści, co pomoże ograniczyć rozprzestrzenianie się chorób i zabić grzyby i bakterie.
Gleba
Powinieneś sadzić swoje drzewo w dobrze przepuszczalnej glebie gleba gliniasta. Gleba gliniasta składa się głównie z piasku i mułu z niewielką ilością gliny. pH gleby powinno wynosić od 6,0 do 7,0, co oznacza, że najlepsza jest gleba o odczynie lekko kwaśnym lub neutralnym.
Nawóz
Możesz utrzymać wzrost drzew, stosując corocznie nawóz na wiosnę. Najlepszym rodzajem nawozu do zastosowania jest ten o wysokim poziomie azotu, ponieważ wspomaga wzrost roślin i liści oraz intensywnie zielony kolor liści. Jedna potencjalna klasa nawozu bogatego w azot to 10-10-10.
Gatunki nawozów dzielą się na podstawowe składniki — azot, fosfor i potas. Klasa 10-10-10 oznacza, że nawóz zawiera 10% azotu, 10% fosforu i 10% potasu.
Woda
Jabłonie Honeycrisp należy regularnie podlewać, aby korzenie były wilgotne. Gdy temperatury są wysokie, czyli zazwyczaj od maja do października, należy codziennie podlewać drzewo. Przytrzymaj konewkę nad podstawą drzewa, aby woda przeniknęła siedem cali w dół do systemu korzeniowego.
Idealne strefy mrozoodporności
Jabłoń Honeycrisp najlepiej rośnie na mrozie strefy 3 i 4, które mają średnie roczne minimalne temperatury od -40 do -20 stopni Fahrenheita. Jednak rośliny mogą nadal przetrwać w strefach wzrostu 6 i 7, które mają cieplejszy klimat.
Jak posadzić jabłoń Honeycrisp?
Najlepszy czas na zakup i posadzenie jabłoni Honeycrisp to wiosna lub jesień, gdy ziemia jest zimna, ale nie zamarznięta. Jabłonie Honeycrisp są zazwyczaj kupowane jako drzewa z gołymi korzeniami, co oznacza, że drzewo było uprawiane w zmielona, wyciągnięta, gdy była uśpiona, wytrząsana z ziemi i przechowywana w pojemniku z wilgotnym materiał. To najłatwiejszy sposób na przetransportowanie już rosnącego drzewa.
Gdy masz już drzewo w swoim posiadaniu, oto jak możesz je uprawiać:
- Wykop dziurę dwa razy szerszą i dwa razy głębszą niż bryła korzeniowa, pozostawiając pośrodku stożek ziemi.
- Dostosuj wysokość stożka tak, aby korona – w miejscu, w którym pień spotyka się z korzeniami – znajdowała się na poziomie gleby.
- Wypełnij dziurę do połowy ziemią, a następnie kontynuuj wypełnianie dziury, naciskając ziemię, aby usunąć wszelkie dziury.
- Utwórz rów wokół drzewa w promieniu dwóch cali od pnia.
- Użyj tego rowu, aby dokładnie podlać drzewo. Unikaj nadmiernego podlewania rowu — drzewo nie powinno znajdować się w stojącej wodzie.
Prawidłowo sadzone i pielęgnowane pierwsze jabłka pojawią się za dwa do pięciu lat w przypadku karłowatych jabłoni Honeycrisp i od siedmiu do ośmiu lat w przypadku drzew pełnowymiarowych. Uwaga: białe kwiaty na twoim drzewie powinny pojawić się w kwietniu, a same jabłka będą dojrzałe i gotowe do zbioru we wrześniu.
Pełnowymiarowe jabłonie Honeycrisp, które były odpowiednio pielęgnowane, żyją zazwyczaj od 35 do 45 lat. Jeśli kupisz mniejsze drzewo Honeycrisp ze szkółki, drzewo prawdopodobnie będzie miało krótszą żywotność od 20 do 25 lat.
Tolerancja i podatność
Jabłonie Honeycrisp są odporne na choroby, zwłaszcza parcha, który tworzy oliwkowo-zielone i brązowe plamy na owocach, liściach i gałęziach. Jednak młode drzewa Honeycrisp są podatne na zarazę ogniową, która powoduje wyciekanie czerwonawej, wodnistej cieczy z zaatakowanych gałęzi i czernienie owoców.
Ten typ drzewa jest również podatny na muchówki, plamistość sadzy i grzyby pleśniowe. Mucha plamka przedstawia się jako grupa pięciu lub więcej okrągłych czarnych plamek, które przypominają muchy, czarna plama tworzy czarne lub brązowe plamy o średnicy ¼ cala lub większe wokół jabłka, a pleśń pojawia się jako cienka, biała powłoka na jabłka.
Zagrożenia dla dzikiej przyrody
Nie ma owadów ani zwierząt, które są szczególnie przyciągane do jabłoni Honeycrisp, ale ogólnie jabłonie są podatne na ataki niektórych gatunków dzikich zwierząt. Owady, takie jak mszyce i roztocza, mogą atakować liście, a ćmy jabłoni mogą atakować owoce. Małe i średnie zwierzęta, takie jak oposy, wiewiórki, szopy i lisy, mogą również ukraść jabłka z twojego drzewa na jedzenie.
Końcowe przemyślenia
Jabłonie miodowe to wybredne rośliny, które wymagają określonych warunków uprawy i utrzymania, więc będziesz musiał pracować, aby uzyskać duże i kruche jabłka, które produkuje drzewo. Jeśli jesteś zapalonym ogrodnikiem, być może staniesz przed zadaniem wyhodowania jednego z tych drzew. Jednakże, jeśli jesteś początkującym ogrodnikiem, zalecamy rozpoczęcie od mniej wymagającego w utrzymaniu drzewa owocowego, takiego jak śliwka.
Często zadawane pytania dotyczące jabłoni Honeycrisp
Czy jabłonie Honeycrisp muszą być otoczone drzewami zapylaczy?
Tak. Jabłonie Honeycrisp nie zapylają się samoczynnie, więc potrzebują innych jabłoni oddalonych od 6 do 12 cali, aby pomóc w zapłodnieniu. Jabłonie Fuji, Golden Delicious i Red Delicious dobrze sprawdzają się jako zapylacze, ponieważ przeżywają w tych samych strefach mrozoodporności co jabłoń Honeycrisp.
Czy jabłonie Honeycrisp są trudne w uprawie?
Jabłonie Honeycrisp mogą być trudne w uprawie ze względu na ich podatność na infekcje i grzyby oraz trudne warunki wzrostu.
Czy jabłonie Honeycrisp kwitną co roku?
Drzewa Honeycrips potrzebują od dwóch do ośmiu lat, aby wyprodukować pierwsze jabłka, w zależności od ich wielkości. Gdy drzewo dojrzeje, powinieneś co roku widzieć owoce, o ile odpowiednio dbasz o drzewo.
Czy powinienem przycinać jabłoń Honeycrisp?
Tak.przycinanie może poprawić ogólny stan zdrowia twojego drzewa, co ostatecznie zachęca do większego wzrostu kwiatów i owoców. Każdej wiosny przycinaj jabłoń Honeycrisp. Najlepszą metodą przycinania jest przycinanie pionowo zwisających gałęzi i pozostawienie od pięciu do siedmiu poziomych gałęzi, aby przyniosły owoce.
Jak daleko od siebie należy sadzić jabłonie Honeycrisp?
W przypadku karłowatych drzew Honeycrisp posadź je w odległości od 8 do 10 stóp. W przypadku większych posadź je w odległości od 15 do 20 stóp. To pozwoli im rosnąć, nie przeszkadzając sobie nawzajem.
Ponieważ jednak jabłonie Honeycrisp nie zapylają się samoczynnie, będziesz potrzebować innej jabłoni innej odmiany posadzonej w pobliżu, aby upewnić się, że Twoje jabłonie Honeycrisp są nawożone.
Dlaczego jabłka Honeycrisp są tak drogie?
Jabłka Honeycrisp są droższe niż inne odmiany z kilku powodów. Po pierwsze, drzewa są trudniejsze w uprawie niż inne odmiany, takie jak Golden Delicious. Popyt na jabłka również gwałtownie wzrósł w ostatnich latach, a niektóre sady nie nadążają.
Oba te powody wyjaśniają, dlaczego sady pobierają wyższe opłaty za sprzedaż jabłek i dlatego kupowanie ich w sklepie spożywczym kosztuje więcej. Zakup jabłoni Honeycrisp i samodzielna uprawa to realna alternatywa dla płacenia wysokich cen jabłek Honeycrisp.
Jakie inne jabłka są podobne do Honeycrips?
Wszystkie jabłka SweeTango, Jazz, Ambrosia, Sweet Lady i Enterprise mają podobny smak i teksturę do Honeycrisps. Te odmiany jabłek są nie tylko bardziej przystępne cenowo w sklepie spożywczym, ale są też łatwiejsze w uprawie, co czyni je dobrym wyborem, jeśli chcesz podobne jabłko bez kłopotów.
Gdzie powstał Honeycrisp?
Jabłoń Honeycrisp została opracowana przez University of Minnesota i jest hybrydą odmian jabłoni, Macoun i Honeygold.
Aby podzielić się opinią lub zadać pytanie dotyczące tego artykułu, wyślij notatkę do naszego Zespołu ds. recenzji na [email protected].
