Niezależnie od tego, czy pragniesz grilla i stacji do przygotowywania posiłków na kółkach, czy wbudowanej wyspy do grillowania z lodówką i barem siedzenia, nie uderzaj w centrum domu przed przeczytaniem naszego eksperckiego przewodnika po stworzeniu pierwszorzędnego kucharza na podwórku miejsce
Wyzeruj właściwy typ
Ruchomy Mądry wybór dla małych przestrzeni, które wymagają wielu zadań — jednego dnia jako centrum gotowania, a następnego centrum ogrodnicze. Zacznij od przenośnego grilla węglowego lub gazowego wyposażonego w ciężkie ruszty żeliwne lub ze stali nierdzewnej oraz łatwy do czyszczenia łapacz tłuszczu. Aby uzyskać miejsce do przechowywania i blatu, dodaj wózek na kółkach z półkami. Aby uniknąć podawania burgerów tatara, kup przypinaną lampkę do grilla.
Koszt: 300 do 3000 USD
Domek z prefabrykatów Uniwersalna opcja dla osób z większą powierzchnią i gotówką do wydania. Podstawowa konfiguracja (pokazana) zazwyczaj obejmuje pokrytą sztukaterią wyspę o długości 5 stóp z licznikiem płytek, wpuszczanym grillem gazowym i drzwiami dostępowymi do zbiornika propanu. Dodatki, w tym granitowe blaty, lodówka i oświetlenie LED, zamawiane są a la carte. Majsterkowicze mogą gotować na gotowej wyspie w dniu dostawy.
Koszt: od 2000 do 30 000 USD
Zwyczaj Kuchnia do zabudowy, niezależnie od tego, czy została wykonana przez profesjonalistę, czy poręcznego właściciela domu, oferuje zintegrowane urządzenia, przechowywanie i powierzchni blatu, a także jak największą elastyczność w doborze materiałów i stylu kuchni do jej okolica. Większy układ, rozbudowane oświetlenie, uzbrojenie w ziemi i dach w stylu pergoli zwiększają wygodę, ale także podnoszą cenę.
Koszt: od 3000 do 50 000 USD i więcej
Lista kontrolna: co robić, kiedy
W przypadku ruchomych kuchni po prostu zroluj i idź. Ale w przypadku wbudowanych z hydrauliką i elektrycznością prawdopodobnie będziesz potrzebować pomocy profesjonalistów. Postępuj zgodnie z tym planem gry:
1. Zatrudnij wykonawcę (w razie potrzeby)
2. Uzyskaj pozwolenia
3. Zbierz materiały
4. Uruchom linie komunalne
5. Zainstaluj hardscaping
6. Kup sprzęt
7. Dodaj wbudowane
8. Podłącz oświetlenie
Styl: tradycyjny
Klasyczna jest murowana podstawa w postaci zaprawy murarskiej z cegły i kamienia. Aby powiązać go z domem, wybierz materiał i wzór, taki jak ten wzór z cegły bieżnej, który nawiązuje do ścian fundamentowych lub komina.
styl: Współczesny
Styl charakteryzuje się eleganckimi liniami i polerowanymi wykończeniami, takimi jak granit i stal nierdzewna. Tutaj deski ipe biegnące w poziomych pasach nadają kuchni wymiar, jednocześnie wtapiając ją w zalesione tło.
styl: Rustykalny
Tekstura i matowe wykończenie nadają całości żywy wygląd. Tutaj stiuk na wbudowanej podstawie jest zabarwiony na wzór terakoty i harmonizuje z tonami blatu z chropowatego kamienia. Ziemiste kolory komponują się z otaczającymi nasadzeniami.
Ściągawka projektanta
Aby stworzyć dobrze wyglądającą i wydajną kuchnię, postępuj zgodnie z następującymi zasadami:
Konfiguracja: Wzdłuż jednej ściany
Dobre dla: Mniejsze, bardziej ekonomiczne przestrzenie; kuchnie zewnętrzne dla jednego kucharza, z wydzieloną częścią jadalną lub wypoczynkową
Konfiguracja: kształt L
Dobre dla: Dwóch lub więcej kucharzy; zawierające dodatki, takie jak zlew lub lodówka; zapewnienie bufetu, baru lub miejsca do siedzenia do rozrywki
Konfiguracja: w kształcie litery U
Dobre dla: Kuchnie wolnostojące z wieloma urządzeniami, w tym grillem, lodówką i zlewem oraz częścią wypoczynkową/barem/obsługą
Konfiguracja: Wyspa
Dobre dla: Tworzenie centrum rozrywki. Zastanów się nad dzieleniem z podniesionym blatem, aby grillowanie i przygotowywanie były oddzielone od spotkań towarzyskich.
3 powody, by trzymać się blisko domu?
1. Wygoda: Nie będziesz musiał ciągnąć żywności i zapasów po trawniku. Idealna lokalizacja to 15 do 20 metrów od kuchni wewnątrz budynku. Zachowaj spokój, umieszczając miejsca siedzące w miejscach, w których goście nie będą narażeni na intensywne promienie zachodzącego słońca.
2. Budżet: Prowadzenie mediów w niewielkiej odległości od domu jest tańsze. Możesz również zaoszczędzić na brukowaniu, budując na istniejącym patio lub tarasie przy tylnych drzwiach.
3. Schron: Ściany domu mogą zapewnić strukturę i ochronę — bez dodatkowych kosztów. Jeśli znajduje się pod nawisem, unikaj efektu wędzarni, umieszczając grill blisko obwodu dachu.
Bezproblemowe materiały: wbudowana podstawa
Okleina z kamienia hodowlanego
Dlaczego: Zaprawiona do ramy drewnianej, betonowej lub prefabrykowanej, wygląda jak kamień naturalny i trwa tak długo, ale jest prostsza w majsterkowaniu, ponieważ jest lekka i łatwa do cięcia.
Cena: Od 5 do 25 USD za metr kwadratowy odinstalowany
Cegła
Dlaczego: Niedrogie i łatwe w utrzymaniu. Wymaga starannego przygotowania i może być konieczne przycięcie cegieł, aby je dopasować. Ale jeśli masz podstawowe umiejętności murarskie, to dobry projekt na weekend.
Cena: Od 3 do 6 USD za metr kwadratowy odinstalowany
Stiuk
Dlaczego: Nakładany na ramę z drewna, bloczków betonowych lub prefabrykatów betonowych, jest wytrzymałym i ognioodpornym wykończeniem dostępnym w różnych kolorach.
Cena: Od 4 do 9 USD za metr kwadratowy odinstalowany
Bezproblemowe materiały: Szafki
Stal nierdzewna
Dlaczego: Jest trwały i odporny na warunki atmosferyczne i pasuje do grilla.
Cena: Około 200 USD za drzwi na zawiasach do ramy czołowej (pokazano) lub 500 USD za pełną 18-calową jednostkę podstawową z szufladą i drzwiami
Polimer klasy morskiej
Dlaczego: Ma urok malowanego drewna, ale nie gnije i jest bezobsługowy — wystarczy go spłukać, aby go wyczyścić.
Cena: Zaczyna się od 600 USD za pół-niestandardową 18-calową jednostkę podstawową z drzwiami
Tek
Dlaczego: Oferuje ciepły, klasyczny wygląd. Musi być wykańczany corocznie przezroczystym uszczelniaczem.
Cena: Około 75 USD za drzwi, bez zawiasów i ramy czołowej, lub 750 USD za pełną 18-calową jednostkę podstawową z drzwiami
Bezproblemowe materiały: Blat
Granit
Dlaczego: Jest odporny na żywioły, nie plami się tak łatwo jak marmur, steatyt czy łupek i nie powinien blaknąć na słońcu.
Cena: 50 do 100 USD za stopę kwadratową za zainstalowane płyty
Beton
Dlaczego: Nadaje czysty, nowoczesny wygląd, ale może być podatny na pękanie, jeśli nie zostanie prawidłowo zainstalowany. Nieprzyjazny dla majsterkowiczów. Musi być zaplombowany i ponownie zapieczętowany co roku.
Cena: Około 50 do 100 USD za stopę kwadratową za płytę wylewaną na zamówienie
Płytka ceramiczna do użytku na zewnątrz
Dlaczego: Oszczędny, dobry dla majsterkowiczów i oferuje szeroką gamę stylów i kolorów. Najlepsze w regionach, gdzie zamrażanie i rozmrażanie nie uszkodzi linii fugowych.
Cena: Od 3 do 10 USD za metr kwadratowy odinstalowany
Warte popisu
Nie są konieczne, ale sprawiają, że gotowanie jest przyjemniejsze
Tonąć: Łatwość i korzyści sanitarne wynikające z mycia rąk i warzyw bez wchodzenia do środka sprawiają, że warto zainwestować nie tylko w zlew, ale także w kanalizację i przewody kanalizacyjne; około 1800 dolarów łącznie.
Dedykowana linia gazowa: Jeśli masz gaz ziemny, poprowadź linię z domu, aby nie męczyć się ze zbiornikiem z propanem lub zabrakło paliwa podczas grillowania; 300 do 900 USD, w zależności od odległości od grilla.
Również warte popisu
Dodatkowy palnik: Idealny do przystawek. Niektóre grille są wyposażone w jeden, ale upewnij się, że jest wystarczająco dużo miejsca, aby zmieścić garnki. Oddzielny palnik kosztuje około 500 USD plus instalacja. Wtyczki indukcyjne, które można schować, gdy nie są używane, zaczynają się od 200 USD.
Lodówka: Podblatowa jednostka ze stali nierdzewnej utrzymuje zimne napoje i składniki w zasięgu grilla. Dodaj 600 USD do kosztu lodówki 300 USD za nową naziemną linię elektryczną do jej zasilania.
Jak uniknąć ciągnięcia pozwolenia
Niektóre miasta nie wymagają jednego do prefabrykowanych wysp grillowych. Ale aby wyeliminować wszelkie domysły – i upewnić się, że Twój projekt nie spowoduje podwyżki podatków – wybierz ruchomą kuchnię z grillem na kółkach, wózkiem i zewnętrznym przedłużaczem do elektryczności.
Zapobiegaj pożarom
Jak zapewnić, że nowe centrum kucharskie nie zagrozi Tobie ani Twojemu domowi:
Grill: Umieść go co najmniej 10 stóp od materiałów palnych, takich jak bocznica drewniana, poręcze pokładowe i gałęzie drzew, i zbuduj magazyn na gaśnicę.
Gaz: Sprawdź linię pod kątem wycieków. Wymieszaj 1 część mydła do naczyń z 2 częściami wody. Posmaruj roztworem wąż i złączki. Włącz gaz, ale nie zapalaj grilla. Jeśli tworzą się nowe bąbelki, masz przeciek. Dokręć złączki; jeśli to zawiedzie, wymień wąż i złączki.
Elektryczny: Wymagane są gniazda GFCI; dobrze jest też ustawić kuchnię we własnym obwodzie, który jest łatwo dostępny z panelu sterowania w domu. Używaj tylko przedłużaczy, wentylatorów i lamp, które mają certyfikat Underwriters Laboratories (UL), ponieważ są odporne na promieniowanie UV i ekstremalne temperatury.
Urządzenia gotowe na przyjęcie
Jeśli lubisz: Frytki z twoim burgerem
Rozważać: Frytownica.
Duża pojemność radzi sobie z przekąskami i ptakiem na Święto Dziękczynienia.
Około 140 USD; Łóżko do kąpieli i nie tylko
Jeśli lubisz: Zimne z beczki
Rozważać: Kegerator.
Beczka na kółkach, która przenosi imprezę wprost na grilla.
Około 495 dolarów; Amazonka
Jeśli lubisz: Uczty krabowe w stanie Maryland
Rozważać: Palnik w stylu statywu.
Wysoka siła ognia gotuje głębokie garnki ze skorupiakami.
Około 49 dolarów; Cajun sklep spożywczy
Więcej urządzeń gotowych na imprezy
Jeśli lubisz: Włoski w stylu rodzinnym
Rozważać: Piec do pizzy.
Autentyczna kopuła opalana drewnem serwuje rustykalny kawałek.
Około 1900 dolarów; Sur La Table
Jeśli lubisz: Wolno gotowane żeberka
Rozważać: Palacz.
Propan zapewnia ciepło, a zrębki drewna wytwarzają dym.
Około 170 USD; Sklepy z gitarami basowymi
Jeśli lubisz: Mrożone margarity
Rozważać: Kostkarka do lodu.
Chiller bez hydrauliki opiera się na zbiorniku wody do produkcji kostek.
Około 386 USD; Chłopaki od grilla
Dach: Pergola
Pawilon z drewna cedrowego lub impregnowanego ciśnieniowo kosztuje od 5 do 15 USD za stopę kwadratową. Dach z listew lub krat zapewnia wentylację, ale w celu uzyskania większej osłony należy pokryć przezroczystym akrylem lub metalem ocynkowanym.
Dach: markiza
W przypadku kuchni poza domem prostą do modernizacji opcją jest markiza, od około 500 USD za model obsługiwany ręcznie o szerokości 8 stóp.
Pokazane: Rozsuwana markiza Solair Shade Solutions z tkaniną Sunbrella. Znajdź najbliższego sprzedawcę.
Dach: Parasol
W przypadku ruchomej kuchni uzyskaj solidny i wszechstronny styl wspornika z żebrami z włókna szklanego i 50-funtową podstawą, aby wytrzymać wiatr; 200 do 300 dolarów za oba. W przypadku kuchni do zabudowy rozważ dodanie otworu w blacie, przez który można wsunąć słupek parasola.
Najlepsze zestawy restauracyjne dla...
Spotkania rodzinne: Zaplanuj miejsca siedzące dla sześciu do ośmiu wokół stołu o długości około 96 cali (pokazane). Najlepiej pozostawić 42 cale między krawędzią stołu a ścianą lub inną przeszkodą, aby było miejsce na odepchnięcie krzeseł i chodzenie za siedzącymi.
Posiłki intymne: Zestaw bistro oferuje zajmujące mało miejsca i przenośne, lekkie siedzenia dla dwóch osób, a 42-calowy okrągły lub kwadratowy stół zapewnia wystarczająco dużo miejsca na łokcie dla czterech osób.
Zabawa z przyjaciółmi: Tak jak goście gromadzą się w wewnętrznej kuchni, gromadzą się wokół grilla na zewnątrz. Daj im miejsce do grzędy — i trzymaj je z dala od strefy gotowania — dzięki wolnostojącemu stolikowi i stołkom w pubie. W przypadku kuchni do zabudowy z półwyspem lub wysp grillowych dodaj zwis w stylu baru śniadaniowego, który jest 15 cali głębokości dla 36-calowego licznika lub 12 cali dla 42-calowego licznika, aby zapewnić wystarczająco dużo miejsca na kolana.
Zrób plan oświetlenia z trzema bolcami
Zapewnij oświetlenie zadaniowe, takie jak przypinane światło grilla lub lampa stojąca, do gotowania i pracy. Nastrojowe oświetlenie w miejscach do siedzenia w formie sznurkowych lampek na każdą pogodę lub podgrzewaczy LED z możliwością ładowania wprowadzi nastrój. A dla bezpieczeństwa rozważ miejsca lub słupki zasilane energią słoneczną wzdłuż ścieżek prowadzących do kuchni na świeżym powietrzu, światła pionowe na schodach na pokładzie i latarnię nad głową, w której wchodzisz do domu.
Dodatki: przenośny grzejnik
Zachowaj ciepło i przedłuż sezon grillowania dzięki tej jednostce z propanem 46 000 Btu; nie wymaga prądu. Kółka ułatwiają przenoszenie.
Około 235 USD; specjalne zamówienie w Lowe'a
Dodatki: Składana ławka
Półki do przechowywania, kratownica do wieszania przyborów i dużo miejsca na blacie sprawiają, że ta składana ławka do zalewania z jodły jest idealnym barem lub miejscem do serwowania potraw.
Około 127 USD; Trasa
Dodatki: Wentylator podwójnego zastosowania
Trzyma skeeterów na dystans, a wiatr i wbudowane misery zapewniają chłód.
Około 70 dolarów; Amazonka
Dodatki: Rolling Cooler
Uzupełnij lodówkę lub zrezygnuj z niej całkowicie dzięki tej malowanej proszkowo 80-litrowej lodówce, która podjeżdża do grilla, a następnie blokuje się na miejscu.
Około 210 dolarów; Patiostore.pl
Dodatki: Zlew bez pionu
To naczynie do montażu na ścianie łączy się z wężem, tworząc stację myjącą z zimną wodą. Drugim wężem kierować ścieki do łóżek ogrodowych.
Około 100 dolarów; Ulepszenia
Zimowanie 1-2-3
Gdy temperatury zbliżają się do zera, może być konieczne zamknięcie sklepu na zimę. Oto jak:
1. Wyczyść i przykryj grill.
2. Wyłącz i odłącz wszystkie inne urządzenia, takie jak lodówka.
3. Odciąć dopływ wody i spłukać pozostałą wodę z rur. (Jest to najłatwiejsze, jeśli twój hydraulik zainstaluje system zimowania oparty na grawitacji; w przeciwnym razie będziesz musiał wypompować wodę.)
