Niezależnie od tego, czy masz czajnik na węgiel drzewny na kółkach, czy grill gazowy wbudowany w kuchnię na świeżym powietrzu, oto jak przechowywać grilla poza sezonem
Sezon grillowy dobiega końca (tak, my też jesteśmy załamani). Aby mieć pewność, że Twój grill będzie dobry na wiosnę, daj mu trochę dodatkowej TLC, zanim go odłożysz.
Jeśli masz grill na węgiel drzewny...
ZBUDUJ OGIEŃ Rozpal grill po raz ostatni (przepraszam, bez jedzenia — po prostu próbujesz ugotować wszystko, co nagromadziło się na ruszcie). Kilka godzin w temperaturze 500–660°F powinno usmażyć każdy cięższy tłuszcz.
WYCZYŚĆ TO Po dokładnym schłodzeniu sprawdź, czy wszelkie resztki jedzenia i resztki całkowicie zniknęły; są atrakcyjne dla zwierząt i owadów szukających zimowych spotkań. Zeskrob ruszty za pomocą szczotki do grilla z nylonowym włosiem i zamiataj lub odkurz popiół z dna szybkowaru. Jakieś uparte plamy? Namocz kratki ze stali nierdzewnej w wodzie z mydłem, a następnie zdejmij je szczotką.
SEZON I SKLEP Spryskaj ruszty olejem spożywczym; możesz przechowywać ruszty w plastikowych torebkach, aby powstrzymać szkodniki przed przytulaniem się do nich.
Jeśli masz grill gazowy...
ODPAL GO Aby pozbyć się resztek jedzenia, włącz grill i uruchom go z zamkniętą pokrywą na 15 minut. Po ostygnięciu przejdź przez kraty szczotką do grilla z nylonowym włosiem, aby usunąć uporczywe zabrudzenia.
ODŁĄCZ ZBIORNIK Jeśli przechowujesz grill w szopie lub garażu, zbiornik na płynny propan nie może być dostarczony. Przechowuj zbiornik w pozycji pionowej na zewnątrz, z dala od potencjalnych źródeł ciepła, takich jak otwory wentylacyjne suszarki. Przykryj regulator grilla plastikową folią, aby zapobiec wpełzaniu do środka takich zwierząt jak osy i zagnieżdżanie się. Trzymasz to wszystko na zewnątrz? Sprawdź dokładnie, czy gaz jest wyłączony.
ZAPEWNIJ CZĘŚCI GŁĘBOKO CZYSTE Zdejmij ruszty do gotowania, podgrzej namioty lub osłony oraz stojaki do podgrzewania i wyszoruj je ciepłą wodą z mydłem. Wyjmij i opróżnij miskę na tłuszcz, która również powinna zostać wyszorowana. Użyj nylonowej szczotki na suchych palnikach, pozostawiając czyste otwory. Spryskaj palniki, ruszty i osłony sprayem do gotowania, aby zapobiec rdzewieniu, a następnie zamknij je i miskę na tłuszcz w plastikowych torebkach – w przeciwnym razie pająki lub owady mogą zdecydować się na spędzenie w nich zimy.
Jeśli masz kuchnię na świeżym powietrzu...
Idź Z GAZEM Wykonaj te same kroki dla wbudowanego grilla gazowego, co w przypadku wolnostojącego. Pamiętaj, aby odciąć przewody gazowe i wodne, odłączyć wszelkie elementy elektryczne i zakryć gniazda.
Do wszystko grille...
WYTRZYĆ ZEWNĘTRZNE Chwyć wiadro ciepłej wody z mydłem, aby wyczyścić grill z zewnątrz.
SPRAY INTELIGENTNY Pleśń może być niemiłą niespodzianką wiosenną. Aby temu zapobiec, spryskaj oczyszczoną powierzchnię nierozcieńczonym białym octem.
PRZYKRYJ TO Na koniec załóż osłonę na grill. Do przechowywania w pomieszczeniach najlepszy jest materiał wykonany z oddychającej tkaniny, takiej jak bawełna, która zapewnia ochronę przed kurzem i zanieczyszczeniami, jednocześnie umożliwiając przepływ powietrza. Jeśli nie przechowujesz grilla w pomieszczeniu, lepiej jest przynajmniej chronić go przed śniegiem i lodem; pokrowiec odporny na warunki atmosferyczne jest elegancki, ale musi oddychać, aby wilgoć nie została pod nim uwięziona.
Dzięki Barry Atwood, starszy menedżer produktu, grille gazowe; oraz Robert Hawkins, menedżer produktu, grille gazowe - TRU-Infrared; Char-Broil. Justin Monroy, kierownik ds. rozwoju rynku; Urządzenia DCS. Bob Trudnak, dyrektor marketingu firmy Grille monolityczne i pitmaster dla BBQ Guru.