5 najlepszych desek do krojenia (przegląd 2022)

Kluczem do przygotowania każdego posiłku jest dobra deska do krojenia. Te wszechstronne narzędzia kuchenne zapewniają niezbędną powierzchnię, na której Twoje noże mogą wykonywać swoją pracę. Aby pomóc Ci w krojeniu mięsa i warzyw, zespół ds. recenzji This Old House zbadał najlepsze deski do krojenia na Amazon. Oto pięć naszych najlepszych rekomendacji.

Najbardziej konfigurowalne: deski do krojenia Gorilla Grip

Te trzy plastikowe i gumowe płyty mają wymiary 11,8 na 8 cali, 13,8 na 9,6 cala i 16 na 11,2 cala. Gumowe obrzeże i plastikowa powierzchnia cięcia są dostępne w różnych kombinacjach kolorystycznych, aby wybrać to, co wolisz i co pasuje do Twoich innych narzędzi kuchennych.

Kluczowe cechy

• Trzy deski do krojenia: 11,8 na 8 cali, 13,8 na 9,6 cala i 16 na 11,2 cala
• Wykonane z plastiku i gumy
• Rowki sokowe
• Odwracalny
• Można myć w zmywarce

Co mówią klienci

Klientom podobała się konstrukcja tych desek do krojenia, które można myć w zmywarce i antypoślizgowe obramowanie. Jednak niektórzy użytkownicy wystawiali te deski do krojenia negatywne recenzje, ponieważ noże łatwo pozostawiały ślady na ich powierzchni. Podczas gdy deski używały gumy na krawędziach, nie zawsze zapobiegało to ich przesuwaniu.

Najlepszy zestaw do drewna: bardziej ekologiczne bambusowe deski do krojenia szefa kuchni

Trzy deski do krojenia w tym zestawie wykonane są z grubego, wytrzymałego i dekoracyjnego bambusa. Przednia strona ma głębokie rowki, aby wychwycić sok, zanim dotrze do blatu, a tylna strona jest płaska, aby służyć jako talerz do serwowania.

Kluczowe cechy

• Trzy deski do krojenia: 18 na 12,5 cala, 14,5 na 11,5 cala i 12 na 9 cali
• Wykonane z bambusa
• Rowki sokowe
• Odwracalny
• Prać ręcznie

Co mówią klienci

Zadowoleni klienci mówili, że te deski są dobrze wykonane i łatwe w czyszczeniu. Podobało im się też, że deski miały różne rozmiary. Jednak negatywne recenzje twierdziły, że są ciężkie i trudne do przeniesienia. Inni klienci mówili, że rowki nie były tak szerokie i głębokie, jak chcieli.

Najlepsza plastikowa deska: plastikowa deska do krojenia KitchenAid

Ta deska do krojenia jest przydatna do lekkiego użytku. Wykonany jest z tworzywa sztucznego niezawierającego BPA i ma wymiary 11 na 14 cali. Jego antypoślizgowe krawędzie utrzymują go bezpiecznie na blacie, a wykop na obwodzie wyłapuje soki, aby utrzymać stację gotowania w czystości.

Kluczowe cechy

• 11 na 14 cali
• Wykonane z plastiku i gumy
• Rowki sokowe
• Odwracalny
• Można myć w zmywarce

Co mówią klienci

Solidność i łatwość przechowywania tej deski do krojenia wyróżniały się dla wielu klientów. Jednak inni byli zdenerwowani, że łatwo się zepsuło. Stwierdzili również, że gumowe końcówki nie wystarczają do utrzymania jej na miejscu.

Najbardziej dekoracyjne: klonowy blok do krojenia John Boos

Ta drewniana deska do krojenia została wykonana ręcznie w Illinois ze stylowym wzorem szachownicy, który z pewnością przyciągnie wzrok w Twojej kuchni. Choć dekoracyjny, jest również funkcjonalny. Ma wymiary 20 na 15 cali, co zapewnia dużo miejsca do pracy.

Kluczowe cechy

• 20 na 15 cali
• Wykonane z klonu
• Odwracalny
• Prać ręcznie

Co mówią klienci

Recenzenci, którzy byli zadowoleni z tej deski do krojenia, stwierdzili, że ma ona użyteczny i elegancki wygląd. Jednak inni klienci byli niezadowoleni, ponieważ pękł, wypaczył lub doznał innych uszkodzeń po minimalnym użyciu.

Najlepsza gumowa deska: gumowa deska do krojenia NoTrax

Wykonana w 100% z naturalnej gumy o wysokiej gęstości, ta antypoślizgowa deska do krojenia zapewnia wysokiej jakości powierzchnię do krojenia, która nie pęka, nie odpryskuje ani nie łuszczy się. Gdy zaczyna wykazywać oznaki regularnego zużycia, możesz go ponownie wyszlifować szlifierką lub papierem ściernym.

Kluczowe cechy

• 12 na 18 cali
• Wykonane z gumy
• Odwracalny
• Prać ręcznie

Co mówią klienci

Zadowolonym użytkownikom podobało się, że ta deska do krojenia została wykonana z wysokiej jakości gumy, która nie uszkadza noży i nie pozwala na rozwój bakterii. Z drugiej strony niezadowoleni klienci twierdzili, że ma silny zapach gumy i łatwo się plami.

Przewodnik kupującego

Materiał, rozmiar, ilość, konserwacja, konstrukcja i funkcje to jedne z czynników, które należy wziąć pod uwagę przed zakupem deski do krojenia. Ten przewodnik wyjaśnia te elementy bardziej szczegółowo.

Materiał

Deski do krojenia są zwykle wykonane z jednego z następujących materiałów.

Drewno

Deski do krojenia z drewna są trwałe i eleganckie. Trzeba je jednak umyć ręcznie. W zależności od rodzaju drewna, z którego są wykonane, może być konieczne częste przecieranie ich olejem.

Plastikowy

Plastikowe deski do krojenia są zwykle najtańszą opcją, ale mają pewne wady. Nie są dekoracyjne i dość łatwo mogą znieść obrażenia. Z biegiem czasu noże zostawiają ślady nacięć na plastiku, a może nawet odłamują kawałki plastiku.

Guma

Niektóre deski do krojenia mają gumowe krawędzie, podczas gdy inne są wykonane z czystej gumy. Guma jest antypoślizgowa, więc utrzymuje deskę do krojenia na miejscu. Jednak podobnie jak plastik jest podatny na zarysowania.

Szkło

Szklane deski do krojenia są dekoracyjne, ale łatwo pękają. Najlepiej nadają się do lekkiego użytku, na przykład do serwowania sera i krakersów. Możesz je również wykorzystać jako czystą dekorację na stole lub blacie.

Rozmiar

Duże deski do krojenia zapewniają mnóstwo miejsca na siekanie mięsa, warzyw, owoców i nie tylko podczas przygotowywania składników do posiłku. Rezygnujesz jednak z łatwości przechowywania i przenoszenia, ponieważ mogą być trudne do mycia w zlewach lub zmywarki lub przechowywać w szafkach.

Ilość

Niektóre deski do krojenia, zwłaszcza te plastikowe w przystępnej cenie, są sprzedawane w zestawach. Posiadanie wielu desek może być przydatne do oddzielenia surowego mięsa od owoców i warzyw. Jeśli lubisz gotować z partnerem lub dziećmi, to zestaw daje również każdej osobie deskę.

Konserwacja

Jak wspomniano powyżej, drewnianych desek do krojenia zazwyczaj nie można myć w zmywarce. Aby zapewnić długowieczność, niektóre z nich należy pokryć olejem, aby zapobiec pękaniu i wypaczaniu. Podobnie jak drewno, szkło również trzeba myć ręcznie. Wszystkie plastikowe deski do krojenia i niektóre gumowe można myć w zmywarce.

Projekt

Najważniejszą cechą deski do krojenia jest jej funkcjonalność, ale wygląd może być również ważny dla Ciebie. Jeśli masz świeżo wyremontowaną kuchnię, zakup taniej deski do krojenia może wydawać się nie na miejscu. Z drugiej strony, jeśli Twoja mniejsza kuchnia nie ma miejsca na blat do przechowywania ładniejszej deski, lepszym rozwiązaniem może być kupienie plastikowej lub gumowej. W celu dostosowania do indywidualnych potrzeb, plastikowe i gumowe deski są dostępne w różnych kolorach, a drewniane są dostępne w wielu wykończeniach.

Cechy

Oprócz płaskiej powierzchni, niektóre deski do krojenia mają inne cechy, które ułatwiają ich użytkowanie. Na przykład wiele opcji dostępnych na rynku ma kanał na całym obwodzie, aby wyłapać sok, który wyczerpie się podczas krojenia. Inne deski do krojenia mają uchwyty do przenoszenia lub antypoślizgowe krawędzie.

Jak dbać o deskę do krojenia

Wysokiej jakości deska do krojenia powinna służyć przez lata, jeśli jest odpowiednio konserwowana. Oto kilka prostych kroków, które możesz wykonać, aby zadbać o swój nowy zakup.

Umyj deskę od razu

Im dłużej pozwolisz, aby zapachy i soki przenikały przez deskę, tym trudniej będzie je usunąć. Po użyciu deski do krojenia umyj ją natychmiast zgodnie z instrukcjami producenta.

Zdezynfekuj swoją deskę po przygotowaniu mięsa

Używając wybielacza i wody lub octu, zdezynfekuj deskę do krojenia po posiekaniu surowego mięsa, aby uniknąć rozwoju bakterii.

Unikaj moczenia deski w wodzie

Moczenie deski do krojenia w wodzie w celu usunięcia trudnych plam może wydawać się dobrym pomysłem. Jeśli jednak masz drewnianą deskę, zbyt długie moczenie jej może spowodować zniekształcenie drewna.

Użyj sody oczyszczonej do uporczywych plam

Zamiast moczyć go w wodzie, użyj sody oczyszczonej, aby usunąć trudne plamy z deski do krojenia. Ciepłą, wilgotną ściereczką wetrzyj sodę oczyszczoną na plamy. Następnie opłucz deskę pod zlewem.

Często Zadawane Pytania

Czy deski do krojenia można myć w zmywarce?

Większość plastikowych i gumowych desek do krojenia można myć w zmywarce, ale drewniane i szklane deski należy myć ręcznie. Aby umyć deskę do krojenia ręcznie, użyj mydła do naczyń, ciepłej wody i gąbki, aby delikatnie wytrzeć i spłukać powierzchnię. Możesz pozostawić deskę do wyschnięcia na boku lub wytrzeć do sucha miękką ściereczką z mikrofibry.

Jakiego rodzaju oleju powinienem użyć na drewnianej desce do krojenia?

Drewniane deski do krojenia są olejowane, aby zapobiec przedwczesnemu zużyciu. Używaj wosku pszczelego, oleju mineralnego, frakcjonowanego oleju kokosowego lub oleju przeznaczonego specjalnie do krojenia desek. Unikaj używania oliwy z oliwek, oleju z awokado lub innego oleju, który się psuje.

Czy mogę zrobić własną deskę do krojenia?

Jeśli żaden z recenzowanych produktów nie oferuje tego, czego szukasz, rozważ zrobienie własnej deski do krojenia. Mamy szczegółowe poradniki, jak zrobić deska do krojenia ziarna końcowego, a deska do krojenia w kształcie domu, i deska do krojenia w kostkę.

Dlaczego warto zaufać zespołowi ds. recenzji This Old House

Ten stary dom od ponad czterdziestu lat wspiera właścicieli domów dzięki najwyższej jakości zawartości do ulepszania domów w formy programów telewizyjnych, mediów drukowanych i treści cyfrowych na swojej stronie internetowej i w mediach społecznościowych platformy. The Ten stary dom Zespół ds. recenzji koncentruje się na tworzeniu dogłębnych treści recenzji produktów i usług, aby pomóc w podjęciu decyzji o zakupie niemal każdego przedmiotu lub zasobu, którego możesz potrzebować w swoim domu. The Ten stary dom Zespół ds. recenzji napisał ponad 1000 recenzji produktów w przestrzeni domowej, od wiertarek akumulatorowych po kosze na śmieci kuchenne, kosiarki do trawy i dekoracje do jadalni.

Rekomendujemy produkty w każdej recenzji, wykorzystując intensywny proces badawczy, spędzając godziny na przeczesywaniu najlepszych dostępnych modeli na Amazon. Aby produkt znalazł się na naszej liście najlepszych ofert, musi mieć solidne rekordy sprzedaży na Amazon, stale uzyskiwać pozytywne recenzje klientów i oferować między innymi unikalne funkcje. Po zawężeniu naszej listy rekomendacji przeprowadzamy dodatkowe badania, a czasem testy osobiste, aby upewnić się, że produkty spełniają nasze standardy. Po zakończeniu fazy badawczej tworzymy wszechstronny, przyjazny dla użytkownika artykuł, który zawiera nasze polecane produkty i dodatkowe informacje, które pomogą właścicielom domów, takim jak Ty, dokonać słuszności zakup.

Aby podzielić się opinią lub zadać pytanie dotyczące tego artykułu, wyślij notatkę do naszego zespołu ds. recenzji na [email protected].