5 najlepszych zgrzewarek próżniowych (przegląd 2023)

Pakowarki próżniowe to urządzenia do przechowywania żywności, które utrzymują świeżość żywności, zapobiegają oparzeniom zamrażarki i są pomocne w gotowaniu sous vide poprzez wysysanie całego powietrza ze specjalnie wykonanych torebek próżniowych.

Aby upewnić się, że wydajesz pieniądze po prawej stronie produkt do Twojej kuchni, zespół This Old House Recenzje zbadał najlepsze modele zgrzewarek próżniowych na Amazon.

Oto nasze najlepsze rekomendacje.

5 najlepszych zgrzewarek próżniowych

• Najlepsza opcja podręczna: Pakowarka próżniowa FoodSaver
• Najlepszy ekran: Pakowarka próżniowa NutriChef
• Najlepsze ustawienia: Pakowarka próżniowa Nesco
• Najlepszy batonik z długą pieczęcią: Zgrzewarka próżniowa Weston
• Najlepszy kompaktowy uszczelniacz: Zgrzewarka próżniowa GERYON

Najlepsza opcja ręczna: maszyna do pakowania próżniowego FoodSaver

Plusy i minusy

✔ Posiada długą 5-letnią gwarancję
✔ Posiada wyjmowaną tackę ociekową, która wyłapuje wszelkie płyny wydostające się z worków podczas zgrzewania
✔ Posiada pasek postępu wskazujący, jak daleko zaszedł proces zgrzewania dla każdej torby

✘ Dzięki głębokiej, szerokiej konstrukcji zajmuje dużo miejsca na blacie lub szafce
✘ Działa szczególnie z torbami 8- i 11-calowymi

Co mówią klienci

Klienci twierdzili, że ta pakowarka próżniowa z powodzeniem utrzymuje świeżość różnych produktów spożywczych. Chwalili również łatwość obsługi maszyny. Jednak niektórzy użytkownicy mieli problem z uszczelnieniem niektórych toreb.

Najlepszy ekran: zgrzewarka próżniowa NutriChef

Plusy i minusy

✔ W zestawie pięć średnich toreb i jedna bardzo długa rolka
✔ Uszczelnia niedawno ugotowane potrawy o temperaturze do 212 stopni Fahrenheita
✔ Dołączone torby są wielokrotnego użytku

✘ Zasysanie powietrza z worków zajmuje trochę czasu
✘ Nie tak wytrzymały jak inne zgrzewarki próżniowe

Co mówią klienci

Osoby, które pozostawiły pozytywne recenzje tego urządzenia, stwierdziły, że jest ono łatwe w konfiguracji i obsłudze oraz że jego wyświetlacz jest przydatny. Niezadowoleni klienci wspominali, że ma słabe ssanie, przez co wysysanie powietrza z worków trwa dłużej.

Najlepsze ustawienia: zgrzewarka próżniowa Nesco

Plusy i minusy

✔ Posiada wziernik zapewniający prawidłowe uszczelnienie worka
✔ W zestawie dwie rolki torebek, chociaż z maszyną można używać toreb dowolnej marki
✔ Zawiera owijkę na przewód z tyłu

✘ Nagrzewa się w dotyku, gdy jest włączony
✘ Brak wyjmowanej tacy ociekowej

Co mówią klienci

Większość klientów uważała, że ​​ten uszczelniacz jest trwały, łatwy do czyszczenia i szybko działa. Jednak niektórzy użytkownicy twierdzili, że ich zapieczętowane torby przeciekają, ponieważ maszyna nie zamyka ich prawidłowo.

Najlepsza długa listwa zgrzewająca: Zgrzewarka próżniowa Weston

Plusy i minusy

✔ Posiada pompę z podwójnym tłokiem, która zapewnia doskonałe uszczelnienie
✔ Współpracuje z różnymi rozmiarami toreb
✔ Wykonane z trwałej i atrakcyjnej stali nierdzewnej

✘ Kosztuje więcej niż inne zgrzewarki próżniowe
✘ Ma masywną, ciężką budowę

Co mówią klienci

Ci, którzy zostawili pozytywne recenzje tej zgrzewarki próżniowej, powiedzieli, że została wykonana z wysokiej jakości materiałów i że szybko zapieczętowała dużą ilość żywności. Szczególnie przypadł im do gustu do dań polanych sosem lub innych soczystych potraw. Kilku klientów twierdziło, że element grzejny jest nieskuteczny.

Najlepsza kompaktowa zgrzewarka: Zgrzewarka próżniowa GERYON

Plusy i minusy

✔ Posiada panel kontrolny z miękkimi przyciskami i lampkami kontrolnymi
✔ W zestawie z wężem, który dostosowuje się do zasysania powietrza z pojemników
✔ Ma wiele ustawień uszczelnienia, w tym wilgotne, suche, delikatne i normalne

✘ Posiada czuły touchpad
✘ Ma mniejszą pojemność niż niektóre inne zgrzewarki próżniowe

Co mówią klienci

Wielu klientów wspomniało, że ten uszczelniacz ma lekką konstrukcję i zawiera proste instrukcje. Jednak niektórzy klienci wskazywali, że maszyna czasami nie zgrzewała prawidłowo worków i zwracali uwagę na brak zintegrowanego przechowywania worków.

Przewodnik kupującego

Pakowanie próżniowe pozwala zachować żywność w hermetycznych torebkach, dzięki czemu ma ona dłuższy okres przydatności do spożycia niż zwykła żywność chłodzona lub mrożona. Ten przewodnik zakupowy pomoże Ci wybrać najlepszą zgrzewarkę próżniową do żywności potrzeby przechowywania żywności i spiżarni.

Typ

Istnieją dwa rodzaje zgrzewarek próżniowych do żywności — zgrzewarki komorowe i zgrzewarki zewnętrzne.

Pakowarki próżniowe komorowe utrzymują żywność wewnątrz maszyny. Najlepiej nadają się do zamykania dużych partii żywności i produktów wilgotnych.

Zewnętrzne pakowarki próżniowe to modele nablatowe, które dotykają tylko krawędzi torby, utrzymując żywność na zewnątrz podczas procesu zgrzewania. Nie są tak wszechstronne, ale zajmują mniej miejsca na ladzie.

Torby

Pakowarki próżniowe wymagają specjalnych worków próżniowych. Niektóre zgrzewarki próżniowe są dostarczane w workach, podczas gdy inne wymagają osobnego zakupu worków. Jeśli kupujesz torby oddzielnie, upewnij się, że są one zgodne z rozmiarem listwy zgrzewającej w Twojej maszynie.

Ustawienia uszczelnienia

Wiele pakowarek próżniowych do żywności obejmuje dwa tryby zgrzewania: tryb suchy i tryb mokry lub wilgotny. Tryb suszenia powinien być domyślnym ustawieniem. Trybu mokrego należy używać tylko do zapiekania soczystych potraw, takich jak świeże jagody lub potrawy polane sosem.

Zgrzewarka próżniowa może mieć dodatkowe ustawienia, takie jak delikatny nacisk, podciśnienie impulsowe lub ręczne, z których wszystkie są dobre do radzenia sobie z delikatną żywnością.

Czyszczenie

Zgrzewarki próżniowe zazwyczaj nie są zmywarka bezpieczna. Przed praniem ręcznym rozbierz maszynę, aby zapewnić dokładne oczyszczenie.

Pakowaczkę próżniową należy regularnie czyścić, aby zapobiec gromadzeniu się okruchów i płynu.

Inne funkcje

Dodatkowe funkcje, które mogą poprawić wydajność pakowarki próżniowej do żywności i wygodę użytkownika, obejmują:

• Automatyczne wykrywanie worka
• Ustawianie lampek kontrolnych
• Podwójne uszczelnienie
• Stopy antypoślizgowe

Cena

Cena wysokiej jakości zgrzewarki próżniowej zależy od jej wielkości, jakości, marki, liczby worków i funkcji. Zgrzewarki próżniowe z niższej półki mogą kosztować zaledwie 25-50 USD, podczas gdy duże zgrzewarki z mocniejszym ssaniem i wieloma dodatkowymi funkcjami mogą kosztować setki dolarów.

Najpierw określ swój budżet, a następnie podczas zakupów szukaj najlepszych pakowarek próżniowych dostępnych w tym asortymencie.

Marki

Istnieje wiele marek do wyboru przy zakupie zgrzewarki próżniowej. Niektóre z najbardziej zaufanych marek to:

• Kulinarna Anova
• Oszczędzanie żywności
• GERYON
• Plaża Hamiltona
• Nesco
• NutriChef
• VacMaster
• Westona
• CHĘTNIE

Konserwacja

Zaleca się czyszczenie pakowarki próżniowej pomiędzy każdym użyciem. Powinieneś również użyć filtra i upewnić się, że żywność jest całkowicie zamrożona przed zapakowaniem próżniowym, aby zapobiec uszkodzeniu urządzenia przez nadmiar okruchów lub płynów.

Większość zgrzewarek próżniowych można myć ciepłą wodą i mydło. Większe urządzenia zazwyczaj wymagają więcej czyszczenia.

Najlepsze produkty spożywcze do przechowywania za pomocą zgrzewarki próżniowej

Możesz zapakować próżniowo większość produktów spożywczych, ale jest kilka godnych uwagi wyjątków, o których wspomnieliśmy w sekcji często zadawanych pytań poniżej.

Jeśli zastanawiasz się, jak wykorzystać swoją zgrzewarkę próżniową, oto dobra lista niektórych produktów spożywczych, które możesz przechowywać w nowej maszynie:

• Żywność i formuła dla niemowląt
• Wypieki, takie jak ciasteczka i ciasteczka
• Kurczak, ryby i mięso
• Produkty suche, takie jak ziarna kawy, zioła, suszone mięso, orzechy i przyprawy
• Owoce i warzywa
• Gotowe dania i zupy
• Wino

Często Zadawane Pytania

Jakich rodzajów żywności nie należy zamykać?

Unikaj pieczarek, bananów, czosnku i niepasteryzowanych serów, takich jak ricotta, camembert i brie. Przedmioty te zawierają bakterie beztlenowe, które przeżywają w beztlenowych torebkach uszczelniających, co czyni je podatnymi na pleśń.

Jak długo można przechowywać żywność zapakowaną próżniowo?

Będzie to zależeć od rodzaju żywności. Sery zazwyczaj są trwałe około ośmiu miesięcy, a mięso mielone i owoce do jednego roku. Pokrojone mięso, ryby, warzywa i sucha żywność mogą trwać do dwóch lat.

Jakie produkty spożywcze wymagają przygotowania przed zapakowaniem próżniowym?

Powinieneś zblanszować warzywa kapustne – grupę obejmującą brokuły, kalafior i bok choy – przed zapakowaniem ich próżniowo. Blanszowanie polega na gotowaniu warzyw i krótkim zanurzeniu ich w lodowatej wodzie. Proces ten zapobiega wzrostowi enzymów, które mogą zniszczyć warzywa.

Dlaczego warto zaufać zespołowi recenzentów This Old House

Ten Stary Dom od ponad czterdziestu lat zapewnia właścicielom domów najwyższej klasy treści dotyczące majsterkowania w formie programów telewizyjnych, mediów drukowanych i treści cyfrowych na swojej stronie internetowej i platformach społecznościowych.

The Ten Stary Dom Zespół ds. recenzji koncentruje się na tworzeniu dogłębnych recenzji produktów i usług, które pomogą Ci podjąć decyzję o zakupie niemal każdego produktu lub zasobu, którego możesz potrzebować w swoim domu. The Ten Stary Dom Recenzje Zespół napisał ponad 1000 recenzji produktów w przestrzeni domowej, od wiertarki akumulatorowe Do kuchenne kosze na śmieci I kosiarki do wystroju jadalni.

Polecamy produkty dopiero po przeprowadzeniu intensywnych badań i spędzeniu godzin na przeczesywaniu najlepszych dostępnych modeli na Amazon. Aby produkt znalazł się na naszej liście najlepszych produktów, musi między innymi mieć solidne wyniki sprzedaży na Amazon, konsekwentnie pozytywne recenzje klientów i oferować unikalne funkcje. Po zawężeniu naszej listy rekomendacji przeprowadzamy dodatkowe badania, a czasami testy osobiste, aby upewnić się, że każdy produkt spełnia nasze standardy.

Po zakończeniu fazy badań opracowujemy dobrze zaokrąglony, przyjazny dla użytkownika artykuł, który zawiera nasze polecane produkty i dodatkowe informacje, które pomogą właścicielom domów, takim jak Ty, dokonać właściwego wyboru zakup.

Aby podzielić się opinią lub zadać pytanie dotyczące tego artykułu, wyślij wiadomość do naszego zespołu Recenzentów na adres [email protected].