7 najłatwiejszych ziół do uprawy w pomieszczeniu

Jeśli regularnie kupujesz świeże zioła w sklepie spożywczym, uprawa ich we własnym domu może być wygodnym, ekonomicznym i przyjemnym sposobem na zapewnienie, że zawsze będziesz mieć je pod ręką, kiedy tylko będziesz tego potrzebować. Poza tym, jak ładnie wyglądałyby przebrane na kuchennym parapecie?

Dlaczego warto uprawiać kryty ogród ziołowy 

Nie każdy ma przestrzeń do tworzenia ogród ziołowy na swoim podwórku, ale na szczęście można uprawiać zioła w małych doniczkach i pozwolić im chłonąć światło na słonecznym parapecie w środku. Większość ziół wymaga stosunkowo niewielkiej konserwacji i może rosnąć w pomieszczeniach przez całą zimę, ale niektóre są łatwiejsze w utrzymaniu. Czy w Twoim domu jest dużo światła słonecznego skierowanego na południe? Czy zimą jest względnie ciepło? Jeśli tak, Twój dom może być idealnym środowiskiem dla wewnętrznego ogrodu ziołowego.

Jeśli planujesz zbierać zioła w celu dodania smaku swoim przepisom, Twoim głównym celem powinno być oczywiście to, co Ty i Twoja rodzina lubicie często spożywać. Nie ma sensu uprawiać kolendry, jeśli nie lubisz kolendry. Z drugiej strony, jeśli uprawiasz zioła wyłącznie do celów dekoracyjnych, ich wygląd powinien być czynnikiem napędowym. W takim przypadku możesz wybrać piękną, liściastą miętę lub szałwię zamiast zwykłego szczypiorku. Rośliny te są również najlepiej pachnącymi ziołami do uprawy w pomieszczeniach — każda z nich ma swój własny, wyraźny zapach, który w naturalny sposób może sprawić, że Twój dom będzie pachniał cudownie.

Przyjrzyjmy się siedmiu najlepszym ziołom do uprawy w pomieszczeniach oraz warunkom i wymaganiom dla każdego z nich. Większość ziół, o ile nie wskazano inaczej, należy podlewać mniej więcej raz w tygodniu lub gdy górna warstwa gleby jest sucha w dotyku. Trzymaj je w doniczce, która jest o cal szersza ze wszystkich stron niż szerokość samej rośliny i która ma otwory drenażowe u podstawy.

Rodzaje ziół do uprawy w pomieszczeniu

Szczypiorek

Naprawdę nie ma nic łatwiejszego niż mocny i niezawodny szczypiorek podczas uprawy ziół w pomieszczeniach. Ten łagodniejszy przedstawiciel rodziny cebulowatych nie przepada za siedzeniem w środku zimy na zimnym parapecie (choć nie urosną w takich warunkach tak obficie jak latem). A utrzymanie smukłych, przypominających trawę łodyg to pestka — wszystko, co musisz zrobić, to odciąć ich wierzchołki, aby utrzymać je na wysokości około sześciu cali.

Warunki oświetleniowe: Cieszą się około 4 do 6 godzinami pełnego nasłonecznienia. Pamiętaj, aby obrócić roślinę, gdy liście zaczną wyglądać nierówno.

Pietruszka

Niezależnie od tego, czy wybierzesz odmianę o kędzierzawych, czy płaskich liściach, ten niezwykle wszechstronny składnik do gotowania jest odporną rośliną, która ma tendencję do szybkiego wzrostu, więc jest dobrym wyborem do uprawy w pomieszczeniu. Twoja roślina nie będzie tak zdrowa bez bezpośredniego nasłonecznienia, ale też nie umrze. Zbierz pietruszkę, przycinając zewnętrzne łodygi do linii gleby, zamiast odcinać wierzchołki łodyg.

Warunki oświetleniowe: Pietruszka wymaga ciepła: najlepiej od 65 do 70 stopni F. Poradzi sobie dobrze z około 6 godzinami pełnego światła słonecznego.

Mennica

Ceniona za ożywczy zapach, świeży, chłodny smak i bujny, dobry wygląd, mięta sprawia, że ​​jest obfitą i atrakcyjną rośliną doniczkową. Ponieważ szybko rośnie, regularnie przycinaj miętę, przycinając tuż nad zestawem liści, aby zachować krzaczasty wygląd. Jeśli twoja mięta jest zbyt wilgotna, może rozwinąć się choroba grzybicza, która objawia się białym lub białym brązowe plamy na liściach.

Warunki oświetleniowe: Mięta lubi jasne, rozproszone światło. Rozważ użycie a rosnąć światło dać mu trochę więcej słońca, inaczej zacznie wyglądać blado i rozciągnięty (gdy będzie się wysilać w kierunku najbliższego źródła światła). Rozwija się również w temperaturach powyżej 65 stopni F.

Szałwia

Znana ze swojego silnego aromatu i intensywnego smaku, szałwia ma piękne, puszyste liście w srebrzystym odcieniu zieleni i ogólnie atrakcyjny kształt. Jest to również wytrzymałe roślina do uprawy w pomieszczeniu. Nie wymaga zbyt dużej ilości wody (nadmierna wilgoć spowoduje jej gnicie). Ale jego liście nie zwiędną, aby ujawnić coś złego, dopóki nie będzie za późno, więc dobrze jest o tym pamiętać ile podlewasz — gleba powinna być wilgotna, ale nigdy nasycona i powinna być podlewana tylko wtedy, gdy suchy.

Warunki oświetleniowe: Szałwia wymaga codziennie od 6 do 8 godzin bezpośredniego światła słonecznego, przy idealnej temperaturze między 65 a 70 stopni F. Jeśli twój dom nie ma tak dużo światła, to zioło dobrze reaguje na światło do uprawy.

Kolendra

Z polaryzującym smakiem, który dla niektórych jest jasny i cytrusowy, a dla innych mydlany, kolendra może nie być dla wszystkich. To zioło rośnie szybko, co oznacza, że ​​może szybko wymknąć się spod kontroli. Podczas uprawy w pomieszczeniu ważne jest, aby zbierać liście, ściskając je na rosnących końcach, aby łodygi nie stały się zbyt wysokie i wrzecionowate. Upewnij się, że gleba pozostaje wilgotna, ale unikaj nadmiernego podlewania kolendry, ponieważ jej ograniczony system korzeniowy nie radzi sobie ze zbyt dużą ilością wilgoci.

Warunki oświetleniowe: Cilantro lubi co najmniej 6 godzin pełnego lub częściowego nasłonecznienia i temperaturę od 65 do 70 stopni F. W razie potrzeby możesz uzupełnić oświetleniem.

Bazylia

Dzięki dużym słodkim, ale ostrym liściom bazylia ma tendencję do szybkiego rozmnażania się, ale tylko w odpowiednich warunkach. Może się okazać, że bazylia, której nie mogłeś powstrzymać się od eksplozji latem, staje się apatyczna zimą.

Kiedy temperatury spadają, unikaj umieszczania rośliny zbyt blisko chłodnej szyby okiennej i uzupełnij ekspozycję na słońce światłem do uprawy. Jeśli zbyt wiele łodyg zaczyna stłoczyć doniczkę, usuń nowe sadzonki, przycinając je do linii gleby.

Warunki oświetleniowe: Cieszy się co najmniej 6 godzinami pełnego nasłonecznienia i temperaturą pokojową co najmniej 70 stopni F.

rozmaryn

To śródziemnomorskie zioło, które wygląda igły sosnowe ma drzewny zapach i smak, który uwielbiają szefowie kuchni. Rozmaryn woli wchłaniać wilgoć przez liście niż przez korzenie, więc możesz go nie podlewać dłużej niż tydzień. Zamiast tego spryskaj zielone części wodą.

Warunki oświetleniowe: Daj mu około 6 godzin pełnego słońca. Jeśli to nie jest dostępne, będziesz musiał użyć światła do uprawy, w przeciwnym razie roślina nie przetrwa w pomieszczeniu. Docenia ciepłe temperatury (powyżej 70 stopni F) i suchą glebę.

Przy minimalnym wysiłku możesz przechowywać zioła w domu przez cały rok i cieszyć się smakami, które oferują, kiedy tylko chcesz. Najtrudniejszą częścią może być wybór, które z nich wyhodować!