Fructele și legumele abundă
Nu aveți nevoie de o fermă din curte pentru a vă bucura de aroma acidulată a afinelor tocmai culese sau de dulceața suculentă a roșiilor coapte cu viță de vie, încă calde de soare. Strategizați corect și puteți cultiva o mulțime de mâncare într-un spațiu mic, chiar și în vederea vecinilor. „Primul lucru este să-ți schimbi mentalitatea”, spune Rosalind Creasy, ale cărei experimente cu plante comestibile în curtea din Los Altos, California, din suburbia ei, au condus-o să scrie clasicul Amenajare a teritoriului comestibil, care a fost recent actualizat și reeditat. „Gândește-te să le oferi plantelor comestibile un statut mai mare”. De exemplu, nu trebuie să se ascundă în curtea din spate, mai ales dacă alegeți soiuri de fructe și legume cu atribute ornamentale.
Afișate:
Fasole de tufiș, vinete, salvie, busuioc, anghinare și un recipient de mentă acoperă calea curții Salvare (afișat).
Verzi mixte
O altă perspectivă: nu trebuie să cultivați alimente așa cum fac fermierii. În loc să plantați culturi mari care se coacă dintr-o dată, introduceți câteva semințe sau transplanturi la fiecare câteva săptămâni, astfel încât să existe o alimentare continuă. Nu aveți nevoie nici de rânduri lungi de legume. Majoritatea alimentelor se descurcă mai bine în amestec cu diferite soiuri sau cu plante cu flori. Din fericire, metodele de creștere care funcționează cel mai bine pentru plante, de asemenea, se potrivesc frumos cu modalități de a crește o mulțime de alimente într-un spațiu mic.
Afișate: Salata verde este o cultură ușor de completat, care poate fi recoltată toată vara.
Plantează în ghivece
Puteți cultiva majoritatea alimentelor în containere, cu avertismente: containerele trebuie să fie dimensionate corect și să aibă un drenaj adecvat. „Ghivecele mai mici de 6 până la 8 inci sunt prea deranjante”, spune Creasy. „Solul se usucă prea repede”. Ghivecele grele și supradimensionate pot fi, de asemenea, problematice dacă crești pitic smochine, caise sau alte fructe care trebuie să ierneze la adăpostul unui garaj neîncălzit sau vărsat. Evitați să mutați ceva mai mare decât o jumătate de butoi, chiar dacă instalați roți înainte de a planta. Ghivecele cu căpșuni, care au buzunare de plantare pe laterale, sunt excelente pentru ierburi, precum și pentru fructe de pădure.
Afișate: Chard elvețian, dovlecei de tufiș și ierburi, inclusiv salvie, busuioc și pătrunjel, toate se descurcă bine în ghivece.
Solul potrivit
Pentru sol, amestecurile de containere în saci funcționează bine. Nu utilizați amestecuri etichetate pentru a începe semințele sau pentru cultivarea anumitor tipuri de plante - cu excepția cazului în care cultivați afine, când aciditatea ridicată a unui amestec de rododendron-camelie este perfectă.
Căutați plante speciale pentru grădini de legume oferite de unele companii (încercați Grădina Renee); acestea sunt adesea soiuri deosebit de atractive, productive și compacte.
Afișate: O grădină de plante cu fereastră permite o tăiere ușoară.
Creșteți unde puteți
Nu sunteți limitat la ceea ce se poate întinde de-a lungul solului. Pregătit un spalier, mazăre și fasole, castraveți, pepeni mici și dovlecei de vin, toate au o mică amprentă în grădină. O cușcă plină sau jumătate din garduri de câmp este ușor de ancorat pe un recipient pentru susținerea roșiilor. Pentru un pat de grădină, Creasy favorizează stâlpii 4x4 și panourile din sârmă de porc sau de vite, care vin în secțiuni solide, plate și care pot susține chiar și cele mai grele fructe. Pentru oricare dintre stiluri, obțineți material cu deschideri de 4 inci, astfel încât să puteți ajunge în timpul recoltării. Puteți cultiva, de asemenea, fasole sau roșii cherry pe o arcadă de grădină, ceea ce face recoltarea mai ușoară - pur și simplu mergeți și smulgeți.
Afișate: Tipii de mize de bambus permit dovlecei să urce într-o margine mixtă.
Plante deasupra capului
Montarea ghivecelor pe pereți, balcoane și consolele acoperișului utilizează, de asemenea, spațiu vertical. Dacă cel mai bun soare al tău aterizează pe o zonă mică sau pe un perete, așează ghivece acolo pe un suport de plante cu niveluri.
Există, de asemenea, sisteme noi de creștere verticală modelate după sisteme modulare care susțin acoperișuri verzi. Opțiunile variază de la sisteme de rețea din plastic cu celule de plantare unghiulare (ELT Easy Green) la produsele din plasă metalică (McNichols) la buzunarele din țesături care arată ca sisteme de depozitare a pantofilor (Urban Garden Products, Inc și Plante Pe Pereți). Doar asigurați-vă că înțelegeți unde se va scurge excesul de apă, astfel încât să nu putreziți peretele sau balconul.
Afișate: O oală agățată se revarsă cu salată verde.
Creați un pat ridicat
Un pat ridicat, umplut cu sol bun, se va încălzi și se va usca mai repede primăvara, iar înălțimea adăugată va ajuta oamenii să nu meargă peste el și să compacteze solul sau să calce lăstarii sensibili. Un pat de 4 metri pătrați funcționează bine, dar reglați dimensiunile pentru a se potrivi spațiului dvs. De-a lungul unui perete sau gard, mergeți pentru o adâncime de 2 picioare (aflați cum să construiți unul de orice dimensiune la thisoldhouse.com/bonus). Cultivați mai multe alimente și umbrați buruienile prin plantele uluitoare în toate direcțiile și nu în rânduri.
Afișate: O bancă lângă un pat ridicat servește ca suport pentru genunchi.
Blochează-l
Sau urmați sfatul grădinarului din Utah Mel Bartholomew, autorul celor mai bine vândute Grădinărit cu picioare pătrate: Împărțiți-vă patul în secțiuni de 1 metru pătrat, ceea ce înseamnă că un pat de 4 picioare pe fiecare parte ar avea 16 secțiuni. Plantați și recoltați fiecare pătrat individual, poate cu o singură plantă de broccoli sau varză chiar în mijloc; sau nouă plante medii, cum ar fi sfecla sau spanacul, la distanță de 4 centimetri; sau 16 morcovi, ridichi sau ceapă la 3 centimetri distanță. Semănați semințe noi la fiecare câteva săptămâni, de primăvară până toamnă, pentru a extinde recolta. Este o modalitate ușoară de a hrăni o familie și de a nu vă simți copleșiți de întreținere.
Afișate: Fasolea cu grătar împărtășește acest pat cu dovlecei, varză și roșii (prezentat).
Se amestecă cu flori
Poate aveți spațiu în aer liber, dar este deja complet amenajat. Pentru a crește alimente, puneți comestibile atractive printre ornamentale sau înlocuiți ceea ce există în timp. Ai un arbust care este sterp în timpul iernii? Treceți la un tufiș de afine - este gol și iarna, dar are fructe vara. Piersicile pitice genetice, cum ar fi „El Dorado”, cresc la doar 3 picioare înălțime, sau meri cu coloane mai înalte pot înlocui și arbuștii existenți.
Într-o margine perenă, frunzele uriașe ale plantelor de rubarbă arată izbitoare. De asemenea, puteți amesteca și potrivi după culoare. "Oamenii se întreabă dacă pot pune acea frumoasă brustă cu tulpini roșii în verbena roșie", spune Creasy. "Eu spun da!' Varza asta purpurie arată bine cu panseluțe mov? Da! Oamenii gâfâie la pozele mele care arată un perete roșu cu mure purpurii atârnând. Cu trandafirii, oamenii se așteaptă la frumusețe. Dar și murele sunt frumoase. Și cei fără spini, cum ar fi „Satinul negru”, sunt ușor de controlat. "
Afișate: Frunzele crude și bok choy se amestecă cu calendula portocalie în această margine mixtă (arătată).
Marginea cu plante
Opțiunile bune de tăiere includ căpșuni, în special soiurile alpine cu fructe roșii și galbene, care nu se răspândesc de alergători. Arpagicul și ierburile cu creștere redusă, cum ar fi maghiranul și cimbru, funcționează bine și pentru a termina marginile florilor.
În general, alegeți soiuri care continuă să dea: broccoli care produc o mulțime de lăstari laterali, astfel încât să puteți tăia câțiva la un moment dat. Cu verdeață cu frunze, cum ar fi salata verde, spanacul, varza și ceașca, alegeți cele mai mari frunze și permiteți celor mici să se maturizeze pentru mai târziu.
Afișate: Un spectacol uimitor de salată roșie cu frunze și lalele roșii.
