Nu aruncați aceste opt fructe și legume în coșul de compost. Dă-le o viață nouă într-o grădină interioară
Gradinarit interior
Căutați o activitate de grădinărit interioară interesantă de făcut în acest sezon? Găsiți tot ce aveți nevoie chiar în coșul de compost. Grădinărirea resturilor de bucătărie nu înseamnă cultivarea unei recolte de protecție, spune expert în grădinărit și autor Melinda Myers, dar transformarea părților necomestibile din cartofi, mere, țelină și alte produse este un mod distractiv și ieftin de a înțelege cum cresc plantele.
Una dintre cele mai bune piese? Puteți face acest lucru pe tot parcursul anului, chiar și în toamnă și iarnă. Myers a împărtășit opt dintre plantele ei preferate pe care le puteți crește din resturi de bucătărie. Începeți cu o fereastră strălucitoare și însorită, adăugați un recipient de un galon bine drenat, cu sol ușor umed (nu de grădină) și apă bine după plantare.
Cartofi irlandezi
„Cartofii irlandezi sunt ușor de început”, spune Myers. „Și majoritatea oamenilor sunt familiarizați cu a-i vedea rupându-și somnul în cămară și încep să crească acești muguri mici”. Acești muguri sau ochi sunt punctele de creștere. Tăiați aceste bucăți, făcând cuburi de aproximativ 1½ până la 2 inci în diametru. Plantați-le la aproximativ 3 centimetri adâncime în amestecul de ghiveci, cu ochii în sus.
Cartofi dulci
Cartofii dulci probabil nu vor produce mai mulți cartofi dulci, dar cresc într-o plantă de apartament drăguță, spune Myers. Pentru a planta unul, tăiați capătul cartofului care are punctul de creștere și îngropați-l, îndreptați-l în sus, 1½ până la 2 inci în amestecul de ghiveci.
Țelină
În loc să aruncați centimetrul de jos al unei coroane de țelină, plantați-o tăiată în sus în amestec de ghiveci. În câteva luni, veți avea niște tulpini noi, pe care le puteți recolta în mod continuu și regrow fără a replanta.
Merele
Deoarece merele se descurcă atât de bine pe vreme rece, de multe ori au nevoie de temperaturi reci pentru a sparge repausul semințelor. Recoltați mai multe semințe și lăsați-le să stea la uscat. Împachetează-le în mușchi de turbă într-o pungă de plastic și pune-le la frigider. După 12 săptămâni, scoateți semințele din turbă și plantați-le în amestecul de ghiveci. În cele din urmă veți avea un copac mic, pe care îl puteți transfera ulterior afară.
Portocale, lămâi și tei
Semințele citrice sunt mai ușor de plantat, deoarece nu au nevoie de un tratament la rece. Lăsați semințele să se usuce și plantați-le în amestecul de ghiveci. Dacă locuiți într-un climat cald, vă puteți muta copacul în aer liber pe tot parcursul anului. În climatul mai rece, aduceți-l în interior iarna. „Chiar dacă nu primești lămâi sau tei”, spune Myers, „florile de citrice miros uimitor”.
Ananas
Pentru a crește un ananas pentru copii, începeți prin tăierea vârfului unui fruct de dimensiuni mari și scoateți orice carne. Plantați capacul sub sol, cu frunzele care ies afară deasupra. Când frunzele și-au dublat dimensiunea (până la aproximativ 10-12 inci), așezați o bucată de măr în frunze. Înfășurați întreaga plantă într-o pungă de plastic transparentă și lăsați-o timp de aproximativ trei zile - mărul va da etilenă, un gaz care inițiază înflorirea. Apoi scoateți planta din pungă, aruncați mărul și continuați să creșteți într-o fereastră însorită. În decurs de o lună, va începe să se formeze un ananas mai mic.
