День благодарения - пиковый день в году для кухонных пожаров. Вот 8 советов, как защитить себя, своих гостей и свою собственность.
Сезон отпусков - самое оживленное время года для большинства кухонь. Хозяин готовит птицу в духовке, а может, на плите что-нибудь жарит. Гости входят, дети играют, и на несколько минут плита остается без присмотра, пока повар принимает вызов. К сожалению, этот знакомый сценарий - идеальный рецепт опасного пожара на кухне.
Фактически, День Благодарения - это пиковый день в году для кухонных пожаров. Национальная ассоциация противопожарной защиты (NFPA). В День благодарения происходит почти в три раза больше пожаров, чем в любой другой день года. В прошлом году местные пожарные депо отреагировали примерно на 1,6 миллиона пожаров. Каждые 19 секунд происходит пожар в жилом доме, в результате чего ущерб составляет около 11 миллиардов долларов.
«Большинство этих пожаров связано с кухонной плитой», - говорит Лоррейн Карли из NFPA. «Большинство пожаров при приготовлении пищи возникает из-за приготовления пищи без присмотра». Однако пожаробезопасность жилой-кухни прошел долгий путь с тех времен, когда дымовые извещатели и огнетушители были единственными доступными средствами пожаротушения. инструменты.
8 советов по безопасности на День Благодарения
С некоторыми ноу-хау и подходящим оборудованием ваш отдых может быть безопаснее, чем когда-либо прежде.
1. Следите за плитой
Пребывание на кухне во время приготовления пищи дает вам больше шансов предотвратить возникновение потенциальных пожаров и быстро отреагировать, если они возникнут. Не выходите из комнаты, чтобы воспользоваться телефоном.
2. Держите детей и опасные предметы на расстоянии
Всегда держите домашних животных и детей на расстоянии не менее 3 футов от плиты. Храните горючие предметы (тканевые прихватки, полотенца, тряпки, бумажную упаковку для пищевых продуктов и т. Д.) Вдали от источников тепла.
3. Знайте пределы масла
В то время как некоторые электрические конфорки могут нагреваться до 1400 градусов по Фаренгейту, кулинарные масла могут воспламениться при нагревании выше 700 градусов по Фаренгейту. Многие кухонные пожары начинаются, когда растительное масло загорается на сковороде.
Для борьбы с этими пожарами NFPA рекомендует повернуть ручку, чтобы отключить источник тепла, и накрыть огонь крышкой, чтобы погасить его. «Заблаговременно снимите крышку с этой кастрюли», - говорит Карли. «В случае пожара вы должны приготовить его».
4. Используйте датчики движения и технологии
Вы можете забыть постоянно смотреть на плиту, когда звонит дверной звонок или собаку нужно выпустить. Благодаря встроенному датчику движения, Печная охрана отключает питание вашей электрической плиты, если устройство не обнаруживает движения в течение определенного периода времени. Stove Guard стоит около 400 долларов.
5. Модернизируйте вытяжку противопожарным устройством на плите
Поджигатель Плита FireStop
Плита FireStop Уильямса-Пиро Сухо-химический огнетушитель в баллончике. Банки объемом 12 унций используют магниты для прикрепления к нижней части вытяжки и высвобождают порошок, как только пламя плиты достигает FireStop. Stovetop FireStop стоит около 60 долларов на двоих.
Хранитель огня двадцать первого века III Система магнитно удерживается на нижней стороне вытяжки над газовыми или электрическими плитами. Его датчики обнаружат возгорание, и система будет выпускать химикат на основе ацетата калия в течение 90 секунд, чтобы убедиться, что огонь погас, одновременно отключая питание печи. Система Guardian III поставляется в комплекте с профессиональной установкой и стоит около 2000 долларов.
6. Контролируйте свою горелку
Safe-T-Element разработан для устранения возгораний на кухне, контролируя, насколько горячим может нагреваться электрическая катушка. Чугунные пластины прикрепляют сверху конфорок зажимами; у каждого есть датчик, который циклически включает и выключает питание, поэтому горелка не может нагреваться более чем до 662 градусов по Фаренгейту. Компания также отмечает, что продукт снижает потребление энергии. Safe-T-Element продается по цене около 160 долларов за комплект из четырех штук.
7. Держите под рукой кухонное одеяло, чтобы потушить огонь
В Ковенекс кухонное одеяло явно низкотехнологичный в своем подходе. Накройте огонь сковороды этой тканью (сделанной из того же материала, что и защитное снаряжение пожарных), чтобы надежно его потушить; тушив огонь, одеяло охлаждает пламя, пропуская горячие пары. Ткань легкая, многоразовая и безопаснее, чем огнетушитель, который в неопытных руках может распространить пожар. Кухонные одеяла Kovenex стоят около 45 долларов.
8. Обратитесь за помощью и получите план эвакуации при пожаре
Домашние мастера знают, когда лучше доверить проект профессионалам, и та же логика распространяется и на пожаротушение. Небольшие кухонные пожары могут быстро разрастаться из-за легковоспламеняющихся материалов, таких как мебель. В этих случаях используйте план эвакуации при пожаре и вызовите пожарную охрану снаружи. Чтобы составить план побега, ознакомьтесь с документами NFPA. Основы планирования эвакуации при пожаре сайт. NFPA рекомендует тушить небольшие, локализованные пожары - все остальное следует оставить на усмотрение пожарных.
