Как спланировать и посадить осенний сад

Конечно, лето привлекает всеобщее внимание своим изобилием сочных помидоров и хрустящих пирожных, но хотите верьте, хотите нет, осень идеально подходит для выращивания определенных видов культур, в том числе здоровой листовой зелени и сытных корнеплодов. И большой бонус: более прохладная погода означает, что меньше жуков и сорняков докучают растениям, плюс это просто больше Вам удобно (т. е. менее потно!) возиться в саду после того, как официально объявлены собачьи дни. над.

Независимо от того, провели ли вы последние несколько месяцев, усердно ухаживая за грядкой с овощами, или были слишком заняты, чтобы даже начать, этот совет поможет вам получить осенний сад собирается. Идите вперед и посейте несколько благоприятных для осени семян сейчас, и вы, возможно, соберете урожай уже по возвращении домой и, возможно, все еще соберете к праздникам.

Что нужно знать, прежде чем начать

Как правило, осенние посевы процветают, когда дневная температура составляет от 70 до 75 градусов по Фаренгейту, а ночная температура составляет 50 градусов. Тем не менее, прежде чем посадить одно семя, убедитесь, что вы знаете свою зону устойчивости USDA, приблизительную дата первых заморозков в вашем районе и сколько времени потребуется для того, чтобы предпочитаемые вами культуры стали жатва готова.

Ваша зона устойчивости (найди это здесь) указывает среднегодовую минимальную температуру в регионе, где вы живете — эта основная информация поможет вам узнать, может ли желаемая культура расти там. Две другие части информации позволят вам определить окно возможностей вашего сада. Посмотрите данные о первых заморозках — когда температура, вероятно, упадет до 32 градусов по Фаренгейту — в вашем районе с помощью инструментов поиска по почтовому индексу на Альманах или же Garden.orgили просто обратитесь в местный офис службы распространения знаний или в ближайший доверенный детский сад.

«Дни до созревания» конкретного растения обычно указываются на упаковке семян и/или в онлайн-описании. Так вы узнаете, когда лучше сажать. Например, если культуре, которую вы хотите вырастить, требуется 60 дней, чтобы созреть, а первые заморозки ожидаются к 3 ноября, вы захотите получить эти семена к первой неделе сентября. Если вы опоздали на сезон, не расстраивайтесь. Вы все еще можете приобрести здоровые стартовые растения в надежном питомнике в качестве ярлыка.

Советы по посадке осеннего сада

Помните, что это общее правило даст растениям хороший старт. Достигнув зрелости, многие осенние культуры могут выдержать мороз и даже извлечь из этого пользу, развивая более богатый вкус.

Выбирайте быстрорастущие, выносливые культуры

Вооружившись информацией об осеннем климате, пришло время выбирать семена. Знайте, что некоторые устойчивые к холоду овощи, такие как морковь и лук, могут плохо прорастать или расти слишком быстро. быстро, поэтому они не лучший вариант для людей, которые хотят немедленного удовлетворения от падения сад. Некоторые культуры для прохладной погоды, которые считаются быстрорастущими (от 45 до 60 дней до созревания), включают:

• Множество листовой зелени, такой как шпинат, мангольд, капуста, руккола и различные салаты. Зелень обычно любит полное солнце, достаточное количество воды и хорошо дренированную почву.
• Корнеплоды, такие как свекла, редис и репа, не требуют особого ухода и могут расти как на полном солнце, так и в полутени. Только не забывайте поливать на совесть.
• Крестоцветные фавориты семейства Brassica, такие как брокколи, кольраби, цветная капуста и брюссельская капуста, лучше всего растут на полном солнце, но могут выдерживать полутень. Как правило, им требуется достаточное количество воды и хорошо дренируемая почва.

После того, как вы определились с сортами овощей, которые хотите посадить, проведите дополнительные исследования по удобрению, мульчированию и любым другим особым потребностям, которые помогут этим культурам процветать.

Как получить максимальную отдачу от вашего осеннего сада

Следуя этим советам, ваши осенние растения принесут крепкий и здоровый урожай.

Подготовьте почву

Удалите все сорняки и остатки весеннего посева, затем взрыхлите почву. Имейте под рукой удобрения, мульчу, компост и/или поправки, чтобы дать вашим семенам хороший старт.

Сеять семена правильно

Многие падают семена овощей можно сажать прямо в садовую землю. Тем не менее, вы должны обязательно следовать инструкциям на упаковке. То, как далеко друг от друга и как глубоко вы их посадите, имеет большое значение.

Колодец с водой

Возможно, вам придется особенно щедро поливать в течение первых нескольких недель, чтобы поддерживать достаточный уровень влаги в верхнем дюйме почвы, пока семена прорастают.

Обратите внимание на погоду

Если в вашем районе наблюдается засуха или серия ливней, может потребоваться увеличить или уменьшить потребность в поливе.

Исследование спелости

Изучите, как ваши осенние посевы должны выглядеть и чувствовать себя, когда они готовы к сбору. Например, брюссельская капуста, которая созревает от основания стебля вверх, будет около дюйма в диаметре и будет твердой на ощупь.

Чем дольше капуста остается в земле, тем лучше она на вкус, поэтому ищите темно-зеленые листья с прочной, почти тканевой текстурой. Совет: вместо того, чтобы срезать весь кочан, удалите листья капусты, если это необходимо для приготовления пищи, и растение будет продолжать расти.

Выбирайте, когда идеально

Помните, что мороз может быть благом для вашего осеннего сада, поэтому не позволяйте этим начальным холодным дням напугать вас и заставить вас собирать урожай слишком рано — если вы это сделаете, вы можете упустить пик вкуса. Шпинат и свекла, например, обычно могут переносить легкие заморозки (от 28 до 32 градусов по Фаренгейту), в то время как выносливая капуста будет в порядке после нескольких заморозков от 24 до 28 градусов по Фаренгейту.