Скороварки — это герметичные кастрюли, которые генерируют пар под высоким давлением, чтобы готовить пищу быстрее, чем традиционные кастрюли и сковороды. В этом обзоре команда This Old House Reviews исследовала пять лучших скороварок на Amazon.
Партнерское раскрытие:Этот старый дом Группа отзывов стремится предоставлять честные, объективные и независимые обзоры продуктов и услуг для дома. Чтобы поддержать эту бизнес-модель, Этот старый дом может быть компенсировано, если вы покупаете по ссылкам на нашем веб-сайте.
Скороварка — это мощный кухонный прибор, который позволяет приготовить домашнюю еду за считанные минуты. Независимо от того, ищете ли вы высокотехнологичный дизайн или небольшую базовую модель, скороварки бывают разных размеров и стилей, чтобы удовлетворить ваши кулинарные потребности.
Чтобы помочь вам выбрать тот, который подходит для вашей кухни, команда This Old House Reviews изучила лучшие скороварки, доступные в Интернете. Вот наши главные рекомендации.
Топ 5 скороварок
- Лучше всего подходит для небольших порций: Электрическая скороварка Instant Pot Duo Plus 9-в-1
- Лучший дисплей: Бревиль Медленноварка
- Лучшая стартовая плита: Скороварка Cuisinart
- Лучшая плита: Скороварка T-fal
- Лучше всего подходит для больших блюд: Скороварка Instant Pot Duo Crisp
Лучше всего подходит для небольших блюд: электрическая скороварка Instant Pot Duo Plus 9-в-1
- $100
Цены взяты на момент публикации.
Эта скороварка, предназначенная для небольших семей или для приготовления пищи в одиночку, идеально подходит для приготовления пищи на одного-трех человек. Легко читаемый дисплей показывает этап приготовления вашей еды.
- $100 в Амазонка
Ключевая особенность
- Материалы: нержавеющая сталь и пластик
- Емкость: три кварты
- Особенности: 15 программ приготовления в одно касание.
- Гарантия: один год
Что говорят клиенты
Многие пользователи считают, что эта скороварка идеального размера для небольшой семьи. Они также сказали, что скороварка надежна и выполняет множество кулинарных функций. Однако некоторые пользователи упомянули, что он слишком долго нагревался.
Лучший дисплей: мультиварка Breville Slow Cooker
- $277.12
Цены взяты на момент публикации.
Благодаря корпусу из нержавеющей стали, который легко чистить, эта скороварка имеет современный дизайн, способный готовить продукты при давлении от 1,5 до 12 фунтов на квадратный дюйм. Он использует верхний и нижний датчики для отображения точной внутренней температуры, что дает вам уверенность в том, что ваша пища не будет недоварена или подгорит.
- $277.12 в Амазонка
Ключевая особенность
- Материалы: нержавеющая сталь и пластик
- Вместимость: шесть литров
- Особенности: 11 режимов приготовления.
- Гарантия: один год
Что говорят клиенты
Покупатели оценили различные настройки этой плиты, съемный шнур питания, интуитивно понятное управление и внутреннюю чашу с антипригарным покрытием. Некоторые клиенты жаловались, что скороварка сохранила странный запах, который она имела, когда она была доставлена, несмотря на то, что они несколько раз чистили кастрюлю.
Лучшая скороварка для начинающих: скороварка Cuisinart
- $119.95
Цены взяты на момент публикации.
Эта простая скороварка предлагает режимы низкого давления, высокого давления, подрумянивания, тушения, тушения и поддержания тепла, которые помогут вам приготовить еду. Он обеспечивает до 99 минут времени приготовления, которое регулируется с помощью кнопки. Кастрюлю с антипригарным покрытием можно легко мыть в посудомоечной машине.
- $119.95 в Амазонка
Ключевая особенность
- Материалы: нержавеющая сталь и пластик
- Вместимость: шесть литров
- Особенности: Три режима приготовления.
- Гарантия: три года
Что говорят клиенты
Отзывы об этой скороварке начального уровня были в основном положительными: многие покупатели отмечали, что ее легко чистить, она легкая и надежная. Его вместимость шесть литров была идеальным размером для семьи из трех-четырех человек. Тем не менее, некоторые клиенты посчитали прилагаемые инструкции сбивающими с толку.
Лучшая плита на плите: скороварка T-fal
- $108.99
Цены взяты на момент публикации.
Эта простая, но эффективная скороварка по достоинству оценят те, кто предпочитает контролировать температуру варочной поверхности на плите. Он предназначен для работы практически на любой поверхности для приготовления пищи, включая индукционные варочные панели. Благодаря надежному механизму блокировки вам не нужно беспокоиться о несчастных случаях из-за неправильного сброса давления.
- $108.99 в Амазонка
Ключевая особенность
- Материалы: нержавеющая сталь и пластик
- Вместимость: шесть литров
- Особенности: Две настройки давления
- Гарантия: два года
Что говорят клиенты
Клиенты, предпочитающие готовить на плите, с удовольствием использовали эту ручную скороварку, заявив, что ею легко управлять. Его шестилитровой емкости было достаточно, чтобы накормить семью среднего размера. Некоторые пользователи сказали, что после нескольких месяцев использования не удалось добиться герметичности под высоким давлением.
Лучше всего подходит для больших блюд: скороварка Instant Pot Duo Crisp
- $199.99
Цены взяты на момент публикации.
- $199.99 в Амазонка
Ключевая особенность
- Материалы: нержавеющая сталь и пластик
- Вместимость: восемь литров
- Особенности: 10 режимов приготовления.
- Гарантия: один год
Что говорят клиенты
Счастливые пользователи оценили беспроблемную очистку и быстрое время приготовления в этой скороварке. Однако некоторые недовольные клиенты сочли, что скороварку неудобно хранить в кухонных шкафах. Были также некоторые жалобы на пользовательский опыт приложения рецептов производителя.
Руководство по покупке скороварок
Каждая скороварка имеет определенные функции, которые влияют на ее производительность и удобство использования. Примите во внимание следующие факторы, чтобы определить, какая модель лучше всего подходит для вас.
Источник питания
В то время как электрические скороварки считаются стандартными, скороварки на плите являются жизнеспособной альтернативой. Скороварки с плитой могут достигать и поддерживать более высокое давление, чем их электрические аналоги, что ускоряет приготовление пищи. Кроме того, модели с плитой легче обслуживать и хранить.
Хотя модели с плитой более доступны по цене, чем электрические скороварки, они требуют постоянного внимания и не предлагают столько настроек. Электрические скороварки оснащены множеством функций, которые регулируют температуру, давление, метод и время в соответствии с едой, которую вы готовите. Кроме того, они имеют дополнительные функции безопасности, такие как автоматический сброс давления и запирающиеся крышки.
Емкость
Емкость скороварки обычно измеряется в литрах, чтобы определить количество пищи, которое она может приготовить за один раз. Как правило, модели с плитой и электрические модели имеют одинаковую емкость, от трех до 10 литров.
Настройки
Большинство электрических моделей имеют несколько режимов приготовления, которые регулируют температуру и время кастрюли для приготовления пищи различными способами. Помимо приготовления под давлением, некоторые модели трансформируются в мультиварки, пароварки, жаровни или бройлеры.
Материал
Скороварки обычно изготавливаются из нержавеющей стали, алюминия или другого металла. Внутренняя чаша обычно имеет антипригарное покрытие, что облегчает ее очистку.
Функции безопасности
Многие электрические скороварки оснащены функциями безопасности, которые предотвращают травмы или несчастные случаи. Наиболее распространенные функции безопасности включают выпуск пара без помощи рук для предотвращения ожогов и автоматическое отключение, чтобы еда не пригорала, а кастрюля не перегревалась.
Важная информация о безопасности скороварки
Хотя они предлагают быстрый, простой и полезный способ приготовления пищи дома, скороварки используют горячий пар и высокое давление, что может быть опасно. Помимо того, что обратите внимание на встроенные функции безопасности, которыми оснащена ваша скороварка, помните о следующих советах, когда начнете готовить в ней.
- Добавьте нужное количество воды. Слишком мало или слишком много воды может вызвать дисбаланс давления. Хотя это может не привести к травме или повреждению устройства, дисбаланс давления может привести к подгоранию пищи.
- Не заполняйте кастрюлю едой более чем наполовину. Пища внутри скороварки расширяется во время приготовления. Открытие кастрюли с переливающейся едой может привести к серьезным ожогам.
- Не жарьте пищу в скороварке. Сильный нагрев масла может повредить клапан скороварки, а также другие важные и дорогостоящие детали.
- Убедитесь, что резиновая прокладка не повреждена. Сломанная или отколотая прокладка может помешать герметичному закрытию прибора, что приведет к его неожиданному открытию. Мы рекомендуем держать запасную прокладку под рукой — многие скороварки поставляются с одной или несколькими сменными прокладками.
- Будьте осторожны, когда сбрасываете давление и открываете крышку. Это, пожалуй, самый важный совет по безопасности. Обязательно внимательно прочитайте инструкции для вашей конкретной модели о том, как получить доступ к еде после ее приготовления.
Часто задаваемые вопросы о скороварках
В чем разница между скороваркой и мультиваркой?
Разница между скороваркой и мультиваркой заключается в способах их приготовления. Мультиварки и скороварки имеют аналогичную конструкцию, но в мультиварке используется слабый нагрев для приготовления пищи в течение многих часов, а в скороварках используется высокий нагрев и давление для приготовления пищи за меньшее время.
Можно ли положить замороженное мясо в скороварку?
В скороварку можно положить тонкие куски замороженного мяса. Если вы хотите приготовить большой кусок мяса, предварительно разморозьте его.
Каковы недостатки использования скороварки?
Хотя приготовление под давлением является удобным способом приготовления пищи, этот метод приготовления пищи имеет некоторые недостатки. Поскольку вы не можете поднять крышку электрической скороварки, чтобы проверить еду во время ее приготовления, вы не можете отрегулировать вкус или проверить ее готовность.
Влияет ли проживание на большой высоте на время приготовления в моей скороварке?
Да, проживание на большой высоте влияет на время приготовления в скороварке. Если вы живете на высоте около 5000 футов, добавьте на 10–15% больше времени на приготовление пищи. Экстремальные высоты выше 10 000 футов могут потребовать еще больше времени для приготовления.
Зачем доверять команде обзора этого старого дома
Этот старый дом уже более четырех десятилетий предоставляет домовладельцам первоклассный контент по благоустройству дома в форма телевизионных программ, печатных СМИ и цифрового контента на своем веб-сайте и в социальных сетях платформы. Этот старый дом Группа по обзору занимается созданием подробных обзоров продуктов и услуг, чтобы помочь вам принять решение о покупке практически любого предмета или ресурса, которые могут вам понадобиться для вашего дома. Этот старый дом Группа отзывов написала более 1000 отзывов о товарах для дома, от аккумуляторных дрелей до кухонных мусорных баков, газонокосилок и украшений для столовых.
Мы рекомендуем продукты в каждом обзоре, используя интенсивный исследовательский процесс, тратя часы на поиск лучших доступных моделей на Amazon. Чтобы продукт попал в наш список лучших, он должен иметь солидный рекорд продаж на Amazon, иметь неизменно положительные отзывы клиентов и предлагать уникальные функции, помимо других факторов. После сужения нашего списка рекомендаций мы проводим дополнительные исследования, а иногда и личное тестирование, чтобы убедиться, что продукты соответствуют нашим стандартам. Как только мы завершим этап исследования, мы создадим всестороннюю, удобную для пользователя статью, которая включает наши рекомендуемые продукты и дополнительная информация, чтобы помочь домовладельцам, таким как вы, сделать правильный выбор покупка.
Чтобы поделиться отзывом или задать вопрос об этой статье, отправьте сообщение нашей команде по обзору по адресу отзывы@thisoldhousereviews.com.
