Chcete sa dozvedieť, ako v tejto chrípkovej sezóne chytiť a zapáliť mikróby? Opýtali sme sa doktorky Amy E. Kirby, odborník na verejné zdravie na Univerzita Emory, previesť najnovší výskum do praktických tipov, ktoré môžu udržať mikróby na uzde a upokojiť vašu myseľ
Všetci sme videli titulky: vírusy, Salmonella, E. coli, a ďalší blázniví útočníci do domácnosti sú priamo pod vašim nosom a ohrozujú zdravie vašej rodiny. Tu je pár tipov, ako udržať všetkých v bezpečí.
SLEDUJTE, ČO PRINÁŠATE
Môžete nosiť surové mäso a čerstvé produkty vrátane bobúľ E. coli, Salmonella, Norovirus, dokonca aj parazity. Riziko stúpa, ak sa produkty pestujú alebo sa s nimi zaobchádza kontaminovanou vodou.
BLOKOVÝ KRÍŽOVÝ KONTAMINÁCIA
"Predstavte si to ako stavanie múru," hovorí Kirby. Zabráňte šíreniu mikróbov tým, že položky oddelene zabalíte a pripravíte. Výrobky dôkladne opláchnite. Používajte špeciálne krájacie dosky a utierky. Umyte si ruky, než siahnete po chladničke alebo dosahu.
DEZINFEKCUJTE BLAU
Očistite povrchy utierkou na báze bielidla alebo roztokom bielidla a vody 1 až 10. "Ľudia si myslia, že silnejší je lepší, ale 1 až 10 je najlepší," hovorí Kirby. "Komerčné riešenia obsahujú stabilizátory, ale ak si vyrobíte vlastný, uchovávajte ho v nepriehľadnom obale alebo ho po týždni vymeňte."
VYSKÚŠAJTE SI VODU
Pomôcť vám môže váš nástroj. "Testujte nielen olovo a chemikálie," hovorí Kirby, "ale aj mikróby."
NEPOSUĎTE
Vykonajte ďalšie opatrenia na dezinfekciu povrchov, ak je člen domácnosti chorý alebo oslabený. V opačnom prípade relaxujte. "Nikdy sa nedostaneme na nulu," hovorí Kirby. "A niektoré baktérie okolo nás môžu byť skutočne prospešné."
