Pridobite Luxe za manj
Nekaj stvari lahko nasprotuje privlačnosti žara na dvorišču v poletni noči. Tukaj je še en pojem, ki vam bo zagotovo ugajal: nadgradite svoj prostor za žar na zunanjo kuhinjo in vsak denar, ki ga porabite za to, bo povečal vrednost vašega doma. "Na vsakem trgu bi dom z zunanjo kuhinjo kupcem pomagal izbrati drugega brez njega," pravi Karen Schwartz iz ERA nepremičnine. Lastniki stanovanj v kuhinji Pasadena v Kaliforniji se na tem mestu srčno strinjajo. "Ko sva prvič pogledala to hišo," pravi žena, "je bila zunanja kuhinja velik bonus." Čeprav je v slogu precej preprosta, je kuhinja 120 kvadratnih čevljev prostora vključuje vse ugodnosti: vgrajen plinski žar, ločene stranske gorilnike, hladilnik, umivalnik, kamin in veliko sedežno garnituro bar. In čeprav bi tako veliko funkcij podobno kuhinjo potisnilo na velikih 25.000 dolarjev, ocenjuje Pasadena krajinski arhitekt Mark Berry (ki je to zasnoval), lahko dobite enako funkcijo na precej nižji ravni proračuna. Preberite, če želite izvedeti, kako.
Bistveno: žar
1. "S preprostim otokom na žaru lahko dobite vse, kar resnično potrebujete," pravi Berry. A dodaja: "Ne varčujte na samem žaru, saj ga boste največ uporabljali." Kar zadeva opremo, bodite realni glede svojih potreb. "Fantje so navdušeni nad vsemi zvončki in piščalkami, kot so stranski gorilniki," pravi Kevin Cunningham, lastnik Vrhunske zunanje kuhinje v Ženevi, Illinois. "Toda 36-palčni žar je kot nalašč za večino družin." Cunningham ima rad žare z vgrajenimi infrardečimi gorilniki za žaganje in predlaga vzmet za električno pečenko. Danes tudi samostoječi žari z nizkimi cenami ponujajo infrardečo tehnologijo (42-palčni model Char-Broil se začne pri 270 USD). Dodatni kompleti pečenk se v večini domačih centrov gibljejo od 50 do 200 USD-ne pozabite, da boste v bližini potrebovali prodajno mesto GFCI.
Spodnja črta: 36-palčni žar, nameščen v vozičku ali otoku, bo delo opravil brez težav.
Bistveno: Counter Space
2. Na splošno oblikovalci predlagajo vsaj 12 centimetrov prostora za pripravo hrane in pristanek na obeh straneh kuhalne površine. Najbolj priljubljeni materiali za pulti so keramične ploščice, naravni kamen in beton. Betonske pulti, kot so prikazani na desni, morajo biti letno zapečateni in vroč lonec ali posoda jih lahko opeče. Krajinski arhitekt J'Nell Bryson iz Charlotteja v Severni Karolini reši slednji problem tako, da izdelovalec položi palice iz nerjavečega jekla na površino poleg žara za vgradno odejo. Keramične ploščice vam bodo prihranile denar, a po besedah Cunninghama uporabite fugirno maso iz lateksa, oblikovano za širjenje in krčenje. "V nasprotnem primeru bo v hladnem podnebju cikel zamrzovanja in odmrzovanja te ploščice po nekaj sezonah odletel."
Spodnja črta: Ob žaru načrtujte vsaj 2 čevlje pulta.
Bistveno: Prostor za premikanje
3. "Kuhinje na prostem so kraj, kjer je res bolje," pravi Sacramento, Kalifornija, krajinski oblikovalec Michael Glassman. "Nikoli vam ne bo žal, da ste dopustili dodaten prostor na pultu, kajti znotraj ali zunaj se vsi kupijo okoli kuharja. Poleg tega boste lahko bolje kuhali, če boste svojim gostom dali kam sedeti, se naslanjali ali delali. "Kritično opazujte obstoječo palubo ali teraso; morda že imate prostor za prostor za kuhanje na prostem velike velikosti. Prepričajte se le o lokalnih zakonih o coniranju glede velikosti in lokacije vaše kuhinjske opreme (ti med drugim urejajo varno razdaljo med odprtim ognjem in gorljivimi površinami). Za sorazmerno majhno naložbo lahko dodate visoko letvico s sedeži poleg pripravljalne postaje.
Zložljivo letvico za vse vremenske razmere lahko kupite za 300 USD, blato iz mahagonija pa za 100 USD Grandin Road.
Spodnja črta: Ne varčujte s prostorom, ampak upoštevajte lokalne kodekse.
Bistveno: razsvetljava in zavetje
4 & 5. Dve lastnosti, ki jih lastniki stanovanj pogosto spregledajo, so med najpomembnejšimi, pravi Glassman: osvetlitev opravil in nadstrešje nad glavo. "Vse, kar potrebujete, je 25-palčna žarnica za žar, ki vam omogoča neposredno osvetlitev na kuhalni površini," pravi. Samostoječi dežnik, nameščen na pultu ali na stojalu, bo opoldne zagotovil senco. "Seveda, če lahko zgradite pergolo ali kuhinjo postavite pod previs nad hišo, še bolje," dodaja Glassman. "Na ta način lahko namestite obsežnejšo razsvetljavo in ventilatorje, ki bodo žuželkam preprečili dostop do kuhalnega prostora." (Če je žar pod streho previs pa boste zaradi varnosti morda morali namestiti tudi odzračevalno napo.) Žarnice, pritrjene na streho pergole, popestrijo to kuhinjo v dvorišču Kalifornije ponoči.
Spodnja črta: Vsaj osvetlite žar in postavite dežnik.
Dodatno: umivalnik
6. Cunningham ocenjuje, da lahko vodovod za zunanji umivalnik vašemu projektu doda od 1.000 do 2.000 USD. Toda umivalnik morda ni upravičen. Oblikovalci na splošno priporočajo, da svoj zunanji prostor za kuhanje namestite dovolj blizu notranje kuhinje, da lahko med njimi udobno nosite težak pladenj. Sledite tem smernicam in notranji umivalnik bi moral zadostovati.
Dodatno: hladilnik
7. Vaš denar je morda bolje porabiti za hladilnik za pijačo pod pultom, ki je odobren za zunanjo uporabo z UL, in zunanji GFCI za napajanje, tako da lahko hladne pijače hranite pripravljene. Modeli Marvel, GE in Dacor stanejo približno 1800 do 2300 USD. Še vedno na umivalniku? Prihranite s tistim, ki se pritrdi na cev, kot je npr Brez ročiceZunanja postaja umivalnika (170 USD).
Spodnja črta: Morda razmažite hladilnik in preskočite umivalnik.
Dodatno: omara za shranjevanje
8. Čeprav je lepo skriti propan, so vgradne omare na splošno neobvezne-razen če je žar daleč od notranje kuhinje. V tem primeru se odločite za trpežne, vremensko odporne omare iz nerjavečega jekla ali morskega polimera. V kuhinji, prikazani tukaj, pobarvana vrata iz tikovine pod žarom in umivalnikom dostopajo do propana in vodovodne napeljave ter zalog za žar. Dodajte manj prostostoječega prostora za shranjevanje z vremensko odpornim vozičkom na kolesih.
Spodnja črta: Dokončajte praznino pod vgrajenim žarom z vrati, da skrijete rezervoar s propanom in nekaj zalog za žar. Ali pa samo dodajte voziček.
Dodatno: Prijetno ognjišče
9. Osrednje točke, kot sta kamin ali pečica za pico, podaljšajo sezono in splošno privlačnost kuhinje na prostem. Kamin se začne okoli 8.000 USD. Osnovni komplet za pečico za pico se začne pri 3000 USD, pri čemer okvir po meri doda projektu več tisoč dolarjev več. Mark Berry je zgradil svojega za približno 2000 dolarjev z uporabo načrtov iz knjige. "Res je super za zabavo," pravi. "Ustvarja veliko vzdušja." Kar zadeva srečne lastnike te kuhinje, so kljub temu, da obožujejo udobje svojega plinskega žara, zvezda na kaminu na drva. "Dodaja toliko topline," pravi žena. In seveda "kot nalašč za pečenje marshmallowa."
Spodnja črta: Nimate dovolj denarja? Kurišče lahko zažgete za približno 100 USD.
