Kos odpadnega lesa spremenite v uporaben mesarski blok za kuhinjo.
Rezalne deske iz končnih zrn so privlačne, uporabne in odličen dodatek k vsaki kuhinji. Ne le, da je njihov vzorec šahovnice značilen, ampak imajo tudi rezalne deske iz končnih zrn edinstveno sposobnost-vlakna les se loči z vsakim rezom noža, da absorbira udarce rezila, skrije zareze in pomaga nožu ostati ostro. Izdelava lastne rezalne deske iz zrn je še toliko bolj posebna in je lahko zelo prijetna in zadovoljujoča izkušnja.
Morda imate leseno ploščo, ki ste jo prihranili za takšen projekt, ali pa obstaja kakšen kos pohištva, ki ga želite preurediti. V nasprotnem primeru prodajalne trdega lesa in lesa ustvarijo veliko ostankov lesa, vse kar morate storiti je, da jih obiščete in preverite, kaj je na voljo.
Koraki za izdelavo lesene deske za rezanje:
Sledite tem navodilom za izdelavo lastne deske za rezanje.
Korak 1
Izberite les
Za ta projekt boste potrebovali leseno ploščo debeline najmanj 2 cm, širine 12 cm in dolžine 3 čevljev. Trdi les, kot sta javor ali češnja, je boljši od mehkega lesa, kot sta cedra ali jelka, ker traja dlje in lahko učinkoviteje zadrži bakterije iz hrane. Hrast je trden les, vendar zaradi svoje zrnate strukture ni dobra izbira.
Upoštevajte tudi, da ni ves les varen za hrano. Izberite vrste, za katere je znano, da dajejo užitne izdelke (na primer sadje in sok), in se izogibajte eksotičnim sortam, ki še niso bile očiščene za kulinarično uporabo.
2. korak
Pripravite les
Nastavite globino svojega skobeljnika tako, da naenkrat odstranite 1⁄16 palca lesa. Desko večkrat speljite skozi njo, da poravnate oba obraza. Če ima zrnje na strani plošče nagib, ga vstavite v skobeljnik, začenši s koncem, do katerega je zrno nagnjeno navzdol. Če je deska pokrita z ene strani na drugo, postavite konkavno stran na skobeljno mizo in najprej poravnajte konveksno stran, nato pa izravnajte konkavno stran.
Z mutno žago prerežite desko na dva enaka kosa in izravnajte konce. Nato z namizno žago obrežite prepereli les z vsake strani in raztrgajte desko na trakove, ki so na vseh štirih straneh enake debeline.
3. korak
Trakove zlepimo skupaj
Trakove položite na delovno mizo in jih razdelite v dve skupini. Vsak trak obrnite tako, da se smer končnega zrna spreminja od enega traku do drugega. To zagotavlja, da se končni blok ne bo deformiral ali razcepil, ko je les izpostavljen vodi.
V vsaki skupini odstavite en trak, ostale pa obrnite za četrt obrata v nasprotni smeri urinega kazalca. Na obrnjene trakove nanesite in nanesite vodoodporno lepilo, varno za živila, najprej s kislinsko krtačo, nato s palico. Vsak trak zavrtite za četrt obrata, nato pa vsak odložen trak postavite na izpostavljeno lepilo na eni strani vsakega sklopa.
4. korak
Sponka in rez
Sestavite trakove na dve plošči. Z vlažno krpo obrišite lepilo, ki se iztisne.
Ko se lepilo posuši (eno do dve uri), pritrdite zaporo na mizo za žaganje 2 cm od rezila. Obrežite konce plošče. Ko se vsaka plošča razreže na trakove enake velikosti, se naslonite na konec.
5. korak
Razmaknite trakove
Postavite vse trakove tako, da je končno zrno obrnjeno navzgor. Vsak premaknite vstran, tako da so lepilni spoji v vsakem traku odmaknjeni od tistih v sosednjih trakovih. Uporabite isto tehniko lepljenja kot zgoraj, da naredite eno ploščo in na vsak konec prilepite žrtveno 2x. Pritrdite ploščo in 2x za približno eno uro.
6. korak
Zaključek in pesek
S krožno žago in robnim vodilom obrežite en stranski kvadrat do koncev. Drugo stran obrežite z namizno žago.
Desko speljite skozi skobeljnik, da zgladite obraze. 2x preprečujejo razpoke koncev. Po skobljanju jih razrežite z žago.
Z usmerjevalnikom zaokrožite vsak navpični vogal in nato potisnite zaliv na zgornjem in spodnjem robu plošče.
Poravnajte vse strani z brusilnikom z naključnim kroženjem, začenši s brusnim papirjem 100 in končajte z zrnatostjo 320.
7. korak
Premažite z mineralnim oljem
Mineralno olje vtrite na vsako stran plošče. To olje za živila ogreva barvo lesa, odbija vodo, ščiti pred madeži in ne zgori. Po 20 minutah obrišite preostanek, nato ponovno nanesite, počakajte in ponovno obrišite. Po potrebi ponovno nanesite mineralno olje.