Ниже температуре чине баштованство пријатнијим искуством. Зато почните сада да уживате у здравом, укусном домаћем поврћу током целе јесени. Ови савети о времену, сетви и узгоју ће вам помоћи.
Наравно, лето је у центру пажње са својим обиљем сочних парадајза и хрскавих колача, али веровали или не, јесен је идеална за узгој одређених врста усева, укључујући здраво лиснато поврће и богато коренасто поврће. И велики бонус: Хладније време значи мање буба и корова који гњаве биљке, плус једноставно је више удобно за вас (тј., мање знојни!) да се играте у башти када званично прођу дани за псе преко.
Без обзира да ли сте последњих неколико месеци марљиво одржавали поврће или сте били превише заузети да бисте уопште почели, овај савет ће вам помоћи да добијете јесења башта одлазак. Само напред и посејте семе погодно за јесен, и можда ћете бербу већ када се вратите кући, а можда и даље брати до празника.
Шта треба да знате пре него што почнете
Као опште правило, јесењи усеви цветају када су дневне температуре од 70 до 75 степени Фаренхајта, а ноћне температуре 50-их. Уз то, пре него што посадите једно семе, уверите се да знате своју УСДА зону отпорности, приближну датум првог мраза у вашој области и колико времена је потребно да ваши жељени усеви постану спреман за жетву.
Ваша зона отпорности (пронађи га овде) одређује просечну годишњу минималну температуру у региону у којем живите — ове основне информације ће вам помоћи да сазнате да ли жељени усев може да успе тамо. Друге две информације ће вам омогућити да одредите прозор могућности вашег врта. Потражите податке о првом мразу – када ће температуре вероватно пасти на 32 степена Фаренхајта – у вашој области преко алатки за претрагу поштанских бројева на Алманах или Гарден.орг, или једноставно питајте своју локалну канцеларију саветодавних услуга или оближњи расадник од поверења.
„Дани до зрелости“ одређене биљке се обично наводе на паковању семена и/или онлајн опису. Овако ћете схватити када је најбоље време за садњу. На пример, ако усеву који желите да узгајате треба 60 дана да сазре и ваш први мраз се очекује до 3. новембра, желећете да то семе пусти до прве недеље у септембру. Ако сте закаснили у сезони, не брините. Можда ћете и даље моћи да купите здраве стартне биљке из поузданог расадника као пречицу.
Савети за садњу јесење баште
Запамтите да ће ова општа упутства биљкама дати добар почетак. Када достигну зрелост, многи јесењи усеви могу да издрже мраз и могу чак имати користи од тога, развијајући богатији укус.
Изаберите брзорастуће, издржљиве усеве
Наоружани информацијама о јесенској клими, време је да изаберете семе. Знајте да неко поврће отпорно на мраз, као што су шаргарепа и лук, можда неће клијати или расти веома брзо, тако да нису најбоља опција за људе који желе тренутно задовољство од пада башта. Неки усеви за хладно време за које се сматра да брзо расту (45 до 60 дана до зрелости) укључују:
- Мноштво лиснатог поврћа, као што су спанаћ, блитва, кељ, рукола и разне зелене салате. Зелени обично воле пуно сунца, довољно воде и добро дренирајуће тло.
- Коренасто поврће као што су цвекла, ротквица и репа су опције које не захтевају довољно одржавања и које могу цветати на пуном сунцу до делимичног сенка. Само обавезно заливајте савесно.
- Омиљени крсташи у породици Брассица, као што су броколи, келераба, карфиол и прокулице, најбоље се сналазе на пуном сунцу, али могу издржати делимичну сенку. Обично им је потребно довољно воде и добро дренирајуће земљиште.
Када се одлучите за сорте поврћа које желите да посадите, истражите даље о ђубрењу, малчирању и свим другим посебним потребама како бисте помогли да ти усеви напредују.
Како да извучете највише из своје јесење баште
Пратећи ове савете, осигурајте да ваше јесење биљке дају робусну, здраву жетву.
Припремите тло
Уклоните све коров и остатке ваших пролећних усева, а затим их обрадите да бисте га распршили. Имајте при руци ђубриво, малч, компост и/или амандмане да бисте свом семену дали добар почетак.
Правилно посејте семе
Многи падају семена поврћа може се посадити директно у баштенско земљиште. Међутим, морате бити сигурни да пратите упутства на пакету. Колико су удаљени и колико дубоко их посадите чини велику разлику.
Бунар
Можда ћете морати да будете посебно великодушни са водом током првих неколико недеља да бисте одржали адекватан ниво влаге у највишем инчу земље док семе клија.
Обратите пажњу на временске прилике
Ако у вашем подручју постоји сува или низ кишних олуја, можда ће бити потребно повећати или смањити потребе за заливањем.
Истражите зрелост
Проучите како ваши јесењи усеви треба да изгледају и осећају када буду спремни за брање. На пример, прокулице, које сазревају од дна стабљике нагоре, имаће око један инч у пречнику и осећаће се чврсто међу вашим прстима.
Са кељом, што дуже остаје у земљи, то је бољи укус, па потражите тамнозелене листове чврсте, готово тканине текстуре. Савет: Уместо да исечете целу главу, уклоните листове кеља по потреби за кување и биљка ће наставити да расте.
Изаберите када је савршено
Запамтите да мраз може бити благодат за вашу јесењу башту, тако да не дозволите да вас ови почетни хладни дани уплаше да прерано почнете да берете – ако то учините, можда ћете пропустити врхунац укуса. Спанаћ и цвекла, на пример, обично могу да толеришу лагано замрзавање (28 до 32 степена Фаренхајта), док ће издржљива Брассица бити сасвим у реду након неколико смрзавања од 24 до 28 степени Фаренхајта.
