Ångrar? Alla som någonsin har byggt om ett kök - inklusive Detta gamla hus anställda - kan träna upp till ett fåtal. Låt vår hårt förvärvade efterhand hjälpa dig att undvika liknande skruvningar
Skåpförvaring i taket är utmärkt, så länge du har ett enkelt sätt att skala höjderna.
Låt möta det. Även de bäst planerade köksrenoveringarna slår hårda fläckar. Opålitliga entreprenörer, sena leveranser och felaktiga material verkar bara gå hand i hand med chockerande uppskattningar och glänsande nya kranar. Men i slutet av vägen är det ofta de små sakerna-de fettiga fingeravtrycken på rostfritt stål kylskåp, dings i bambugolvet eller faner som skalar av skåpen - som driver oss till distraktion. Vi frågade husägare som nyligen genomgått de hårda kraven på köksrenovering för att ventilera: Vad skulle du göra annorlunda om du kunde bygga om ditt kök om igen? Här är vad de sa - och hur deras stridsärr kan hindra dig från att göra samma misstag.
1. Beklagan: Vi låter entreprenören bestämma
Min man och jag åkte iväg på semester under de sista två veckorna av vår köksrenovering och kom hem till en obehaglig överraskning: Vår entreprenör hade installerat diskmaskinen på sidan av ön som vetter mot den angränsande matsalen - inte snygg syn. Han säger att detta sparar steg när det är dags att städa upp disken. Vi säger att det är fult. —Judith Stanley, Callicoon, New York
Better Bet: Du skriver checkarna, du kallar skotten
Gå aldrig på semester i början eller slutet av ett ombyggnadsprojekt när besluten kommer snabbt och rasande. Och även om det kan vara frestande att skjuta upp beslut om inventarier till entreprenören, har du ingen annan att skylla på än dig själv om du är missnöjd med resultatet. "Den logiska platsen att installera en diskmaskin ligger bredvid diskbänken så att den kan anslutas till VVS -systemet. Det gör också att skölja rätter bekvämare, säger John Buscarello, inredningsarkitekt i New York City. "Lyckligtvis kan diskmaskinfelet i det här fallet rättas till genom att ersätta det med en modell som har en inkognitopanel som är utformad för att smälta in på ön."
2. Beklagan: Vår täljsten är grov runt kanterna
Mjuka täljstensdiskar och köksredskap i hårt gjutjärn blandas inte. Vi har lärt oss det hårda sättet genom att hugga stenen runt det undermonterade handfatet när vi tvättar våra franska emaljerade krukor för hand. —Jonathan Schuppe, New York, New York
Better Bet: Faktor i din matlagningsstil
Liksom alla andra beslut i ditt kök gör om, bör ditt val av bänkmaterial återspegla din livsstil, inklusive din matlagningsstil. Varje typ av natursten har unika egenskaper, och täljsten är bland de mjukare typerna. Det gör det lättare att skära i storlek - och också mer benägen att flisa än hårdare granit och konstruerad kvarts. Men det betyder också att du åtminstone kan släta ut de grova kanterna runt handfatet med sandpapper. För att förhindra ytterligare skada, placera en buffert (krukhållare, skikt av handdukar) mellan disken och en hård, slipande yta. "I framtiden, försök att få ett prov på något stenbänkmaterial du funderar på och lever med det ett tag, även som en dalbana, "föreslår Dana Jones, köksdesigner i Long Beach, Kalifornien. "På det sättet kan du se hur sårbar stenen är och hur stressad du kommer att komma över att lämna några märken på den."
Ett hörnfat med skåp ovanför kan skapa en fälla för ånga när det är dags att hälla ut en gryta med varmt vatten.
3. Ånger: Jag är riktigt ångad vid diskbänken
Första gången jag lagade pasta i vårt nya kök insåg jag att det var ett stort misstag att placera diskbänken i hörnet med ett skåp ovanför. När jag häller ut det heta vattnet har ångan ingenstans att stiga förutom rakt i ansiktet. Jag gjorde det för att spara utrymme, men jag borde ha fastnat för den ursprungliga planen och placerat diskbänken under ett fönster. —Diane Landtroop, Cold Spring, New York
Better Bet: Bli inte i hörn
Många husägare tycker att att placera ett hörnskåp ovanför det hörnbelägna handfatet är en tät klämning, där ånga och slösat vatten ofta slår tillbaka. Dessutom kan den triangulära skåpkonfigurationen vara opraktisk. Saker försvinner i djupet, och det finns alltid en chans när du sträcker dig för att nå vad du vill att något annat kommer att falla ut och krascha i diskbänken.
4. Beklagan: Jag arbetar hårdare än mina apparater gör
Jag önskar att vi hade investerat i ett kylskåp med större kapacitet och en andra diskmaskin när vi designade vårt kök för fem år sedan. Med tre barn svämmar vårt kylskåp över, och jag laddar hela tiden ur och laddar om diskmaskinen. —Suzanna Dutton, Richmond, Virginia
Better Bet: Kanske är det dags att uppgradera
Det kan tyckas extravagant, men nya energieffektiva apparater kan spara ditt förnuft, tillsammans med lite pengar på din energiräkning. Energy Star-kvalificerade kylskåpsmodeller använder högeffektiva kompressorer, förbättrad isolering och mer exakta temperatur- och avfrostningsmekanismer för att förbättra energieffektiviteten. De använder 40 procent mindre än konventionella modeller som såldes 2001. I stället för att byta ut ditt nuvarande kylskåp kan du också överväga att lägga till en kylskåpslåda eller två för ytterligare matförvaring. Om ditt kök är tillräckligt stort kan du också lägga till diskmaskinlådor som gör att du kan tvätta dina förberedelser, frukost- eller lunchrätter och ändå ha plats för middagar senare.
I ett kök kantat med hårda ytor kan diskmaskinens buller stiga till praktiskt taget öronbedövande nivåer.
5. Ånger: Jag hatar golvet
Min arkitekt verkade väldigt besatt av bambugolv, och det lät som ett bra jordvänligt val. Men bambun visade bucklor och tecken på slitage nästan från början. Om jag var tvungen att göra det om, skulle jag gå för ek. —Danita Geltner, New York, New York
Better Bet: Forskning mer, gör om mindre
Att välja det "perfekta" golvmaterialet är en av de mest utmanande aspekterna av en köksrenovering. Det är viktigt att ta med dina personliga behov och preferenser i ditt beslut, tillsammans med kostnad per kvadratmeter. För många ägare av äldre hem är det bara trä som kommer att göra. Det är vackert och hållbart, men även polyuretanskikten som används för att täta det är benägna att repa. Keramiska plattor är hållbara och i allmänhet lätta att underhålla, men hårdare för fötterna: Om du spenderar mycket tid vid förberedelsestationen kanske du vill ha något mer förlåtande under fötterna. För färg och komfort återvänder många husägare till det gamla gamla linoleumet: Det är spänstigt, splittrande, sömlöst, tillverkat av naturmaterial och läker sig själv när det skärs.
Men bambu (faktiskt ett gräs, inte ett trä) har också sina fördelar. "Bambu är en bra hållbar produkt för ett köksgolv, men för att säkerställa hårdhet, stabilitet och tydlighet måste du vara noga med att välja bambu som har skördats vid mognad, efter fem eller sex års tillväxt, säger designern Dana Jones. "Omogen bambu kommer inte att stå lika bra mot kraven i ett kök." Hon rekommenderar tillverkare som Teragren som erbjuder en palett med färdiga färger som är förseglade med en vattenbaserad, lösningsmedelsfri, reptålig topplack.
6. Beklagan: Foiled igen!
Min stora ånger är att välja skåp med termofilldörrar. Om du lägger dem bredvid en ugn, brödrost eller mikrovågsugn, smälter foliefaner och krullar! —Madelyn Feuerstein, Boynton Beach, Florida
Better Bet: Kontrollera dina specifikationer - och din garanti
"Den stora boven här är värmen och fukten", säger Charles Testa, köksdesigner i Patchogue, New York. "Det är viktigt att göra allt som kan göras för att snabbt avlägsna ångområdet." Det är en av anledningarna till att det rekommenderas att avståndskåpor är installerad 6 tum bredare än matlagningsytan (3 tum på varje sida), och att avgasfläktarna har rätt storlek för den luftmängd som spishällen kräver. Intilliggande skåp bör vara minst 18 tum ovanför bänkskivan. Om layouten är rätt och fanerna fortfarande inte tål värmen, ta ut dem från ditt kök. Skåp av god kvalitet bör täckas av en tillverkares garanti för fullständigt byte om materialen inte klarar normal användning. Se till att tillverkaren står bakom produktens prestanda innan du släpar ner dina pengar: Skåp är en av de tre bästa kostnader för ett ombyggnadsjobb (precis där uppe med arbete och apparater), och du vill vara nöjd med din investering länge tid.
7. Beklagan: Vi borde ha sprungit för en tyst modell
Vår diskmaskin är så bullrig att du måste lämna köket när det är på!
—Lily och Bobby Schwab, Plano, Texas
Better Bet: Tystnad är gyllene
"Tyst modeller kan kosta mer, men åtminstone får du spendera mer tid i ditt nya kök", observerar designern Dana Jones. För tio år sedan klockade den genomsnittliga diskmaskinen in på 65 decibel eller högre. Idag är avancerade modeller jämförande viskare med 45 till 49 decibel. Enligt Marv Mealman från Whirlpool/ KitchenAid diskmaskinsteknik är det osannolikt att de flesta maskiner som arbetar på nivåer under 55 decibel stör normal konversation. Shoppa runt och kontrollera konsumenternas testbetyg, var noga med funktioner som ljuddämpande isolering och dolda ventiler som täcker in ljud under tvättcykeln. En diskmaskin med en decibelklassificering på 48 skulle säljas för cirka $ 900, medan en modell på 59 decibel säljer för cirka $ 500. De extra pengarna används väl på lite lugn och ro.
8. Beklagan: Vi glömde ...
Vi lät vår elentreprenör övertyga oss om att vi behövde två ljuspaneler med tre strömbrytare var i vår 20 x 12 fot kök: Det är så överdrivet, och det finns fortfarande inga underskåpsljus, vilket verkligen skulle förbättra atmosfär. —Allegra och Andrew Gulino, Falls Church, Virginia
Nästa gång ska jag rista ut ett litet kökskontor, eftersom det är där så många av de små sakerna den saken verkar så mycket hända: betala räkningar, läxor, skriva födelsedagskort, telefonsamtal till vänner... —Maria Zelin, Fairfield, Connecticut
Vårt kök har ingen känsla av gemenskap: jag skulle lägga till en ö eller halvö där familj och vänner kan samlas medan jag lagar mat. —Donna Cotennec, Philipstown, New York
Vi önskar att vi hade lagt in fler utdragbara hyllor. Våra skåp är väldigt djupa, vilket ger oss mycket lagringsutrymme, men skapar stora problem varje gång du försöker hämta något bakifrån. Du kan inte nå in i skåpen utan att föremålen framför faller ut på golvet. —Jim Blasi och Michael Tozzoli, Westwood, New Jersey
Better Bet: Få professionell rådgivning
Du behöver inte anlita någon för att välja varje låddragning åt dig, men ibland är det klokt att rådgöra med en arkitekt, köksdesigner eller belysningsexpert som hjälper dig att göra några grundläggande, schematiska designarbeten eller för att hjälpa dig att brainstorma material urval. Att designa ett kök är inte ditt dagliga jobb, så du kommer att göra misstag baserade på oerfarenhet. Proffsen är å andra sidan fördjupade i kunskap om de bästa materialen, teknikerna och prylarna som får ut det mesta av ditt utrymme. I det långa loppet kan en timme eller två i samråd med en expert spara dig mycket tid och energi - och möjligen också pengar!
Det viktigaste att komma ihåg är att alla skruvar upp en gång i taget. "Hus utvecklas, så det är okej att gå tillbaka och fixa saker du inte gillar eller att hålla uppdatera över tiden", säger Minneapolis -designern David Heide. "Ditt hem behöver fungera för dig, och du vill inte spendera 20 år på att bli irriterad över något, särskilt om det är relativt enkelt och billigt att fixa."
TOH -anställda beklagar också
Ja, vi erkänner: Even Detta gamla hus personal trillar ibland i ombyggnadsarenan. Men vi förmedlar visdomen vidare, så du behöver inte lära dig på den hårda vägen.
Skåp som stiger till taket är fantastiska, men bara om du har ett enkelt sätt att komma åt dem. Jag önskar att jag hade en av de fina trappstolarna som glider in i ett skåp, så jag skulle inte behöva dra över en stol varje gång jag behöver få något från en hög hylla. —Laura Goldstein, verkställande redaktör
Jag önskar att jag hade kollat färgen på de målade skåpen jag valde i mitt kök, inte i butikens belysning. Jag trodde att jag fick en krämfinish och istället är skåpen beige. Med tanke på att skåp är en viktig del av en köksrenovering, borde jag ha tagit mig tid att ta hem proverna och titta på dem i den miljö där jag planerade att installera dem. —Leslie Monthan, kopieringschef
I ett hus med barn är apparater i rostfritt stål omöjliga att hålla rena: Vårt kylskåp har ständigt små handavtryck överallt. En annan rolig sak om rostfritt: Kylskåpsmagneter håller inte fast vid det. Så om du vill visa dina barns konstverk behöver du en anslagstavla. —Mark Powers, teknisk redaktör
Jag önskar att jag hade valt en undermonterad diskbänk och en krom, enstångs kran: Den vita ytan på kranen vi plockade ser smutsiga ut och det är svårt att rengöra runt kanterna på det infällbara handfatet och däckmonterade handtag och pip. Och jag borde ha kaklat bakplattan. Målade väggar är verkligen svåra att hålla rena. —Thomas Baker, redaktör för byggnadsteknik
4 steg till färre ånger
1. Satsa på material och utförande av bästa kvalitet som du har råd med. Ett jobbigt jobb måste göras om tidigare, vilket skapar mer slöseri och kostar dig mer i slutändan.
2. Känn dina behov och planera framåt. Välj material som kommer
stå upp för barn, rena freaks, hundar - vad som än är "verkligt" i din värld.
3. Lyssna på experterna. Köksdesigners, arkitekter och andra
ombyggare vet alla saker du behöver lära dig - ju förr, desto bättre.
4. Gå med din tarm. Om du gissar dig själv nu, är chansen stor att du kommer att slå dig själv sex månader.
