Vi samlade vanliga problem som trädgårdsmästare upplevt runt om i landet och erbjöd några kunniga lösningar
Lösa grönsaksodlingskatastrofer
Du planterade dina favoriter och planerade sedan en säsongs värde av gård-till-bord-måltider runt din förväntade bounty. Men du hamnade med en skörd av bitter sallad, spruckna tomater, krokiga morötter och ingen aning om var du gick fel. Släng inte menyerna än. Detta gamla hus undersökte trädgårdsmästare runt om i landet om svårigheter som sträcker sig från utebliven fröplanter till övervuxna zucchinis. Följ våra trädgårdsråd om hur du kan övervinna dem, så är du beredd att få en ny start på denna växtsäsong - och en utsökt avslutning.
Visad: Fruktbärande växter-som tomater, gurkor och äggplantorna som ses ovan-klarar sig bäst med 6 till 8 timmars direkt sol om dagen.
Tomater: No-Show Tomatoes
Dilemma: Växterna var vackra. Men tomaterna dök aldrig upp.
Orsak: Skyll på vädret. Många tomatsorter sätter inte frukt när nätterna är kallare än 55 grader F eller varmare än 70 grader. Brännande dagar utgör sina egna problem; pollen minskar när temperaturen går över 85 grader till 90 grader. Och den höga luftfuktigheten som gör så många av oss klibbiga och tröga spelar trick på pollen också, vilket gör det svårt för vinden att sprida den. Ingen pollen, ingen frukt. Jordkemi erbjuder en annan förklaring till en snål gröda. För mycket kvävegödsel gör att växter producerar lövverk som galningar - inte frukt.
Bota: Gå lätt på kväverikt gödselmedel (etiketten ska säga 4-12-4 eller 5-20-5). Och säkra dina satsningar om när kallt eller varmt väder kommer att drabba genom att odla några snabbt mogna sorter samt några som utvecklas under en längre period. Din lokala plantskola kan hjälpa dig att välja typer som trivs i ditt område.
Visad: Cherry-tomat vinstockar är kraftfulla vandrare; undvik sjukdom genom att stinga plantorna för att hålla lövverket från marken.
Tomater: Sprucken eller delad hud
Dilemma: Mina köttbiffar var nästan mogna - sedan sprack de eller delades.
Orsak: Jordförhållanden som ändras från bentorrt till dränkt kan leda till vertikala sprickor eller cirkulära sprickor runt stjälken - tecken på att tomatens hud hårdnade och sedan inte kunde töjas för att rymma nytt tillväxt.
Bota: Håll jorden jämnt fuktig, men inte blötläggning, för jämn tillväxt. Välj sprickresistenta sorter, som "Jet Star" och "Mountain Spring". Och plocka stora tomater något undermogna.
Tomater: Sjukt utseende lövverk
Dilemma: Det finns mörka fläckar på bladen. Lövverk gulnar och släpper av. Andra växter ser fet, fläckig och vissen ut.
Orsak: Detta är symptom på olika svampsjukdomar - inklusive tidig och sen röda.
Bota: Plantera tomater där du inte har odlat någon medlem i nattskuggfamiljen på minst tre eller fyra år. Utrymme växter så att frisk luft kan cirkulera. Och leta efter sorter som "Iron Lady", "Defiant", "Mountain Magic", "Mountain Merit" och "Legend", som alla motstår senbrist, en av de mest förödande tomatplågorna.
Sallad: Bitter smak
Dilemma: Snacka om bittert!
Orsak: Det kan bara vara salladsorten, men värmestress eller brist på vatten kan också påverka smaken.
Bota: Välj sorter - inklusive smörhuvudtyper som "Adriana" och "Tom Thumb" - som är naturligt sötare än andra, åtminstone i sin bästa tid. För midsommarskörd, plantera sallad där högre växter ger skugga. Håll jorden fuktig och titta på klockan: Viss forskning tyder på att glukosinnehållet i löv som plockas mellan 7 och 8 kan vara det dubbla av det som plockas tidigt på eftermiddagen.
Visad: Sallad kräver genomgående fuktig, men inte vattentät, jord för att trivas.
Sallad: Alla stjälkar, inga blad
Dilemma: Alla mina salladsväxter är en röra av blommor och stjälkar - inga löv.
Orsak: En förändring i temperatur eller totalt antal timmar av ljus-oavsett om det är plötsligt eller säsongsmässigt-utlöser en gröda av svalt väder intern klocka till "bolt", eller övergång till att producera slutet av säsongen blommor och frön snarare än de delar vi vill ha att äta.
Bota: När din sallad vältas går det inte att vända tillbaka klockan. Ett av de enklaste sätten att förlänga din salladsgrönsäsong är att undvika att plantera alla dina salladsfrön eller plantor på en gång. Börja nya frön med några veckors mellanrum så att du kan njuta av successiva skördar.
Rödbetor: Tandmärken
Dilemma: Något har skurit ut hål i mina vackra rödbetor och lämnat tandmärken cirka ⅛ tum breda.
Orsak: Voles, aka möss
Bota: Dessa 8-eller-så-tum-långa gnagare tillbringar större delen av sin tid i underjordiska tunnlar som nås genom hål på 1½ till 2 tum i diameter. Ovanför marken gillar sorkar skyddade landningsbanor, så ta bort närliggande gräs, ogräs och mulchhögar för att eliminera deras dolda livsmiljö. Blockera voles från trädgårdsbäddar med ett 12-tums högt staket av hårdvarutyg som har öppningar på ¼ tum eller mindre. Begrava den nedre kanten 6 till 10 tum djup. Musfångare fungerar också, men du behöver en
gäng, ställ på tvärs till banor, med avtryckarändarna i resezonen.
Visad: Om du övervakar din trädgård dagligen är det mer sannolikt att du upptäcker skördsklara växter när de är som mest.
Morötter: Ugly and Twisted
Dilemma: Mina morötter är fula - vridna, böjda, gafflade eller håriga.
Orsak: Vridna rötter signalerar överbefolkning. Böjda betyder att lera, stenar eller andra hinder kommer i vägen. För mycket gödsel kan leda till flera rötter. Och hårighet innebär att jorden var vattentät eller övergödslad. Mikroskopiska maskliknande rotknut nematoder kan deformera morötter på liknande sätt.
Bota: Plantera där du inte har odlat morötter på tre till fyra år i väldränerad mark som är obefriad till det djup din morotsort behöver vid mognad. Skörda morötter när de växer, så rötterna rör inte, för att undvika överbeläggning.
Morötter: No-Show frön
Dilemma: Jag sådde alla mina frön. De kom aldrig upp.
Orsak: Fröna kan ha torkat ut efter att du planterat dem. Eller så kanske du har planterat för djupt, så de värmde inte upp tillräckligt. Eller så planterade du för tidigt, medan jorden fortfarande var för kall.
Bota: Vänta med att plantera denna svala vädergröda tills jorden är cirka 60 grader F. Tonåriga men grovbelagda morotfrön tar längre tid att gro än många andra grönsaksfrön: Förvänta dig att vänta upp till 10 till 14 dagar innan rötterna växer och ytterligare en vecka på löv. Skrapa jorden, så fröna på ytan och fukta med en fin spray med vatten. För att fröna inte ska torka ut, täck dina rader med brädor - eller kartong om du sänder frön över en säng. Lyft locket varje dag och dimma för att hålla jorden fuktig. Så snart fröna spirar, avslöja. Om vädret blir för varmt för snabbt kan du skydda ömma plantor genom att rigga upp tillfällig nyans i några dagar.
Broccoli, kål och grönkål: Hole-y Leaves
Dilemma: Bladen är fyllda med små hål.
Orsak: Loppbaggar. De ser ut som svarta eller bronspinnar, cirka 1⁄10 tum långa, och hoppar om du viftar med handen nära dem.
Bota: Dessa skadedjur är ett vanligt problem för senapsfamiljer (som broccoli, kål, brysselkål och grönkål) såväl som nattskuggfamiljmedlemmar (som potatis, tomater och aubergine). Ömma plantor är mest sårbara för alla slags insektsangrepp, så det är smart att börja med transplantationer som är hårdare. Här är ett annat trick att prova: Odla sårbara växter mellan håriga bladtyper, till exempel rädisor, som loppbaggar inte gillar. Insektsfällor fungerar också; du kan göra en genom att sprida Tangle-Trap, en klibbig organisk förening som säljs i trädgårdscentra, på kartong och gå från växt till växt, flicka inkräktarna till deras undergång.
Visad: Frost sötnar smaken av 'Lacinto' grönkål (aka toskansk grönkål), som odlades i Thomas Jeffersons Monticello -trädgård.
Kål: Klyvhuvud
Dilemma: Mina kålhuvuden splittras.
Orsak: De kan ha blivit övervattnade (antingen av dig eller av Moder Natur) efter en torr stavning. Eller så kan de vara för mogna.
Bota: Om du inte vill plocka alla dina kål på en gång och du vill lämna huvuden i trädgården efter dem fast, dra försiktigt upp på stammen för att bryta några av rothåren, vilket begränsar hur mycket vatten växten kan absorbera.
Foto: med tillstånd av BloominThyme.com
Grönkål: Svullna rötter
Dilemma: Jag ryckte ut ett vissnat gäng grönkål och upptäckte gropiga, svullna rötter snarare än den normala massan av fina.
Orsak: Clubroot, en svampsjukdom
Bota: Svampen som orsakar klubborot kan kvarstå i jorden länge, så undvik att odla växter från senapsfamiljen i det området i minst sju år.
Zucchini: Överväldigande vinstockar
Dilemma: Vinrankorna kväver allt i deras väg, och squashen ser ut som basebollträn.
Orsak: Du var överdriven i din uppskattning av hur många av dessa robusta vinstockar du verkligen behövde - och plockade sedan för få vid skördetiden.
Bota: Om din trädgård är trång på plats, undvik kraftiga vandrare och leta efter buskvarianter av zucchini som växer upprätt, som "Fordhook" och "Astia." Kompakta sorter kan till och med odlas i behållare. Om du går med de gammaldags vinstockarna, kontrollera den gemensamma trangen att plantera varje frö i paketet: Begränsa dig själv till ett par växter, plocka sedan zucchinin två eller tre gånger i veckan, när de är mellan 5 och 6 tum lång. Skörd uppmuntrar ofta växterna att återgå till att odla blommor, vilket så småningom ger en större mängd squash.
Visad: Kompakta buskvarianter av zucchini, som "Tigress" (visas), är bra val för små trädgårdar.
Ärtor, bönor och majs: frånvarande växter
Dilemma: Min drömträdgård har försvunnit. Där ärtor eller bönor eller majs planterades finns det nu bara hål i jorden eller bitar av halvätade plantor.
Orsak: Den tidiga fågeln fick fröna.
Bota: Fågelskrämmor uppfanns av denna anledning. Vissa moderna vändningar avspeglar det faktum att fåglar distraheras av reflektioner: Korsa dina sängar med snöre och lägg reflekterande tejp, glittrande CD -skivor eller blanka plåtskivor med några meters mellanrum. Eller täck sängar med radöverdrag tills plantor är flera centimeter höga. Cindy Harrison, trädgårdsmästare på Bainbridge Island, Washington, använde detta kamouflage -trick: "Jag planterade ärtfrön mellan köpta ärtstarter. Fåglarna föll för min oro och hittade inte de små fröspirorna mellan de mer etablerade starterna. "Resultat:" En stor gröda! "
Visad: Plantera baljväxter, som ärtor eller bönor, efter en säsong med tomater för att hjälpa till att återställa näringsämnen till jorden.
Ärtor, bönor och majs: hackade växter
Dilemma: Frön spirar och ser fulla ut. Sedan, fart! En morgon ser det ut som om någon kom fram med ett rakblad och klippte ner alla unga växter på marknivå.
Orsak: Maskmaskar - feta larver som gräver i jorden eller gömmer sig under löv under dagen och kommer ut på natten för att mata - är de skyldiga.
Bota: Cutworms kan göra allvarliga skador på våren, innan de blir till vuxna malar. Fröplantor är särskilt sårbara. Du kan börja ärtor och bönor tidigt i krukor och transplantera dem till sängen när plantorna är hårdare. Skydda maskar från att omsluta ömma stjälkar genom att sticka en kvist i jorden vid varje ny skott, eller skydda dem med papphalsband.
Undvik problem: Föryngra din jord
Du kan minska risken för jordburna problem genom att vänta tre eller fyra år innan du växer medlemmar av samma botaniska familj på en tomt där de odlades tidigare. Parasiter, bakterier och svampsjukdomar tenderar att plåga alla medlemmar i en viss familj: När du tar bort deras värdar dör de ut. Rotationsgrödor är särskilt viktiga för nattskuggfamiljen (som tomater och potatis), senapfamiljer (inklusive kål och grönkål) och lök (som purjolök och vitlök). Att ge en säng vila är också vettigt. Plantera en täckgröda, till exempel rödklöver, under en säsong. När du så småningom hackar eller gräver ner det i jorden, "är det som en dos vitaminer och näringsämnen för trädgården", säger Christine Mann, trädgårdsmästare i Atlanta. "Det håller de goda mikroberna och daggmaskarna glada."
Undvik problem: vattning 101
Vattna djupt, med droppbevattning eller med en bevattningstav med ett dimmande huvud nära marken. Ta det lugnt och blöt inte bladen, vilket kan bjuda till sjukdom. Gräva ner i jorden runt växten med fingret för att se till att den är fuktig vid beröring runt rötterna, inte bara på ytan. Och toppa jorden med ogräs- och bekämpningsmedelsfri mulch (som sönderdelade löv, svampkompost eller vad som finns tillgängligt där du bor) för att minska ogräs och bevara fukt.
Undvik problem: Ta fem
Colin McCrate, grundare av Seattle Urban Farm Company, ett landskapsarkitektfirma som specialiserat sig på grönsaksträdgårdar, säger till kunderna att det är bättre att spendera 5 minuter om dagen på att sköta sina tomter än att ägna en hel helg åt dem en gång i månaden. När ogräs är små kan du nästan borsta bort dem. Vaksamhet hjälper dig också att upptäcka och agera på insekts- och sjukdomssymtom tidigt. Och du är mer benägna att skörda grönsaker i sin bästa tid.
Smarta fröstrategier
Läs etiketten: Börja på höger fot genom att följa råd om fröpaketet angående planteringstider, markpreferenser, fröavstånd, gallring etc.
Lagring: Du behöver inte köpa nya frön varje år om du håller kvar rester vid liv.
Testning: Spara dig själv för att inte visa upp dig: Flera veckor före den vanliga såtiden lägger du några frön från ditt kvarvarande förpackning på en pappershandduk. Märk, fukta och förslut i plast så att de inte torkar ut. Om de inte spirar, kasta.
Har du tillräckligt med frön? Välj en gröda (till exempel rödbetor), bestäm hur lång rad du vill plantera och ett gratis onlineverktyg från Johnnys utvalda frön kommer att göra matte för dig.
Fler smarta fröstrategier
Vänta på varm jord: Frön behöver mer värme för att gro än de gör för att växa när de väl är etablerade. Optimala temperaturer varierar från sort till sort, men 60 grader F är tillräckligt för många grönsaksfrön. Du kan kontrollera jordens temperatur på samma sätt som du gör en stekt kalkon: Stick sonden på en omedelbart avläst termometer (kött- eller trädgårdstyp är bra) 3 eller 4 tum i jorden. Övervaka några gånger om dagen i flera dagar.
Gå till bandet: Trängsel i dina växter inbjuder till sjukdomar och missbildningar. Men när det gäller små frön, som morötter, är avståndet enligt paketets anvisningar lättare sagt än gjort. För att undvika behovet av att tunna plantor (och spara allt du böjer dig över), använd frötejp - en tunn biologiskt nedbrytbar remsa som är besatt med frön på rätt avstånd. Eller gör ditt eget med tumbreda band av toalettpapper och vattenlösligt lim. Doppa en tandpetare med lim och använd den för att ta ett frö och "plantera" det på remsan (en varannan tum, för morötter). Begrava tejpen på rätt frödjup, vattna sedan och vänta på att magin ska komma igång.
