Värm upp ditt köks utseende med denna lättmonterade yta.
Elegant granit och skarp rostfri. Det ser helt lyxigt och modernt ut - och kanske bara lite, du vet, kallt. Så vad ska du göra om du vill ha mer värme i hjärtat av hemmet? Mysiga saker med ett rikt slaktblock. De väloljade tonerna är inte bara välkomnande, de är också enkla att installera Detta gamla hus teknisk chefredaktör Mark Powers visar på följande sidor. Beställ bara den i storlek och fäst den sedan. På timmar kan du förvandla ett kallt stål och stenrum till ett charmigt kockhörna.
Visad: Walnut Edge Grain från The Grothouse Lumber Company, cirka $ 90 per kvadratmeter; glumber.com
Butcher Block bänkskivans översikt
Slaktblock är bara träskivor limmade ihop till tumtjocka plattor-en särskilt robust och stabil arbetsyta i ett kök. Men om du planerar att lägga mat på ditt slaktblock, se till att välja en produkt som har en icke -toxisk finish.
Att installera ett slaktblock börjar med att beställa ett som passar ditt utrymme. Många tillverkare kommer att mäta och installera ett slaktblock för dig, men du kan spara på arbetskraft genom göra din egen mall av ett halvstyvt material, till exempel kartong, och skicka den till fabrik. Tillverkaren skickar sedan slaktblocket direkt till dig för installation.
Om det finns några stötar eller kurvor i väggarna mot räknarna, måste du skriva mallen för att passa dem. Var noga med att inkludera alla överhäng som du vill att slaktarblocket ska ha - så lite som 1½ tum för en vanlig bänkskiva eller upp till en fot för en sittdisk - och håll den konsekvent och parallell med skåpens framsida som du skrivare. Innan du skickar ut mallen markerar du den med information som är till hjälp för tillverkaren, inklusive orientering, mått och dekorativ kantprofil.
Med rätt installation håller slaktblocket många år. För det första behöver den en stadig yta att vila på. På de flesta skåp, som inte har några toppar, betyder det att du installerar blockering för att ge stöd. På skåp med fast topp kan du bara lägga till tunna pälsband för att höja toppen så att luft kan cirkulera under.
I båda fallen bör du fästa slaktblocket på skåpen med ett flexibelt kök och badtätningsmedel. Men du måste också skruva ner det säkert medan du fortfarande redogör för träets naturliga expansion och sammandragning. Det bästa sättet att göra det är att göra ett förstorat hål runt skruven där den passerar genom skåpet. På så sätt, när luftfuktigheten och temperaturen förändras, kan toppen skifta något åt alla håll utan att förstöras av sprickor eller klyftor.
Hur man gör slaktblockbänkskivor
1. Gör en kartongmall
- Mät djupet på skåpen. Lägg till den mätningen den mängd överhäng du vill ha på din räknare.
- Skär två kartongremsor med en verktygskniv, cirka 3 tum breda och så långa som ditt totala bänkdjup. Se till att de två korta ändarna på remsan är raka och parallella med varandra.
2. Tejpa mallen på plats
- Justera en kombinationsruta till djupet av bänköverhänget. Använd den för att justera kartongremsan så att den överhänger skåpen med rätt mängd medan den skjuts mot sidoväggen. Oroa dig inte om remsan inte är fyrkantig mot sidoväggen; Det är viktigare att det är parallellt med skåpets front.
- Tejpa remsan på plats.
3. Skriv mallen
- Öppna en kompass så att benen matchar det bredaste gapet mellan kartongremsan och sidoväggen. Kör kompassens spets längs väggen, med pennan på kartongen, för att överföra väggens konturer till remsan.
- Skär kartongen längs skrivarlinjen med en verktygskniv. Skjut remsan tätt mot väggen med hjälp av kombinationsruta för att verifiera överhängsdjupet. Tejpa remsan på plats. Gör en andra remsa på samma sätt för motsatt sida av disken.
- Klipp en längre remsa så att den passar längs bakväggen och skriv om den vid behov. Tejpa den på plats mellan de två sidorna. Skapa ytterligare en lång bit med en helt rak kant för att fungera som framsidan av mallen. Dubbelkolla att bänkskivans överhäng förblir konsekvent mellan kanten på detta stycke och skåpets fronter när du tejper ner det.
Dricks: För större bänkskivor med handfat eller intervall, tejpa ner remsor för att skissera var de grova öppningarna för de nödvändiga utskärningarna ska gå.
4. Montera mallen
- Tejpa fler kartongremsor längs alla sömmar mellan skåpen för att visa var de faller. Markera vilket ansikte som är toppen av mallen och ange framsidan, baksidan och sidorna. Notera också på mallen vilka kanter som ska formas i en profil och vilka som ska vara raka snitt.
- När alla bitar har tejpats på plats markerar du alla skarvar mellan remsorna med referenslinjer som löper över sömmen på de angränsande bitarna. Använd en varm limpistol för att försiktigt säkra varje skärningspunkt och se till att referensmärkena justeras om.
- När limmet är torrt, avmatta mallen, vik sedan försiktigt upp det och skicka det till tillverkaren med din slaktblockorder.
Dricks: Markera mittlinjerna på bredden och längden på alla diskbänkar eller avstängningar och skriv deras fabriksmått direkt på mallen. Skicka också med tillverkarens produktspecifikationsblad (tillgängliga online).
5. Förbered skåpen
Om du arbetar med öppna skåp måste du installera blockering så att det finns något att skruva slaktblocket på.
- Skär plywood eller 1x skrot med en handsåg för att passa tätt inom skåpets bredd.
- Med hjälp av en borr/skruvmejsel utrustad med en ⅛-tums borr, borrar du vinklade pilothål, cirka ½ tum från kanterna, som går genom toppen av blockeringen och ut ur de skurna ändarna. Montera blockeringen på plats på framsidan av skåpet. Fäst den i skåpet med 1½-tums däckskruvar genom styrhålen.
Om dina skåp har massiva toppar är det bäst att limma ner pälsband för att skapa en luft utrymme under bänkskivan och förhindra att den koppar i situationer där fuktsvingningar är en problem.
- Med en handsåg skär du remsor av ¼-tums plywood för att passa 2 tum kortare än djupet på skåpen. Lägg dessa remsor var 16 tum över skåpets toppar, stick ner varje med en pärla av kök och badtätningsmedel.
Dricks: För att göra ett vinklat pilothål i blockeringen, borra först ett litet starthål rakt ner, dra sedan ut biten och placera den i en vinkel i hålet.
6. Fäst slaktaren
- Med hjälp av en borr/skruvmejsel utrustad med en ½-tums paddel, borra genom mitten av blocket eller genom den massiva skåpet på den ena bandlisten. Skapa ett hål så här på varje skåp.
Dricks: När du gör hålen i skåpen, håll biten från att blåsa ut veden runt hålet genom att klämma fast ett skrotblock mot skåpet.
7. Dra åt blocket
- Inifrån skåpet, kör en däckskruv utrustad med en skärmbricka upp genom varje hål, in i slaktblocket. (Se till att skruven är kortare än räknaren är tjock.)
- Dra åt skruven tills den bara drar blocket tätt till skåpet. Dessa skruv "klämmor" gör att bänkskivan kan röra sig något och förhindra att slaktblocket separeras, spricker eller splittras när träet expanderar med fukt.
8. Olja ytan
- Använd en luddfri trasa, applicera generellt mineralolja på toppen av slaktblocket. Låt oljan dra in i träet i några minuter och torka sedan bort överflödet. Olja blocket en gång i månaden.
Dricks: Om det uppstår olja, använd en spackel för att lätt skrapa bort överskottet och applicera en tunn kappa igen.
