Du vill laga mat utomhus, där trots allt allt smakar bättre. Men var börjar du med att skapa det perfekta uteköket för dina behov? Det perfekta uteköket för dig bestäms av dessa faktorer:
- Utrymme tillgängligt
- Den typ av matlagning och underhållande du vill göra
- Din budget
Vi kan tänka oss det utrymme som är tillgängligt för ett utomhuskök när det gäller små, måttliga och enorma.
Var ska jag placera mitt utekök?
En liten plats för ett utomhuskök kan vara på din lägenhet balkong eller precis utanför altandörren till ditt hus, eller på bakdäck. Den goda nyheten är att du i allmänhet kommer att vara nära huset, eftersom ett utomhusförberednings- och saneringsområde inte bara är möjligt med det tillgängliga utrymmet, men inte behövs. Du kan springa in och ut ur huset efter behov för förnödenheter och sanering.
Huvudfunktionen blir din grill. Välj mellan en blygsam gasgrill med en påfyllningsbar propanflaska, till en omfattande multibränslande, multifunktionell rökgrill med rotisserie-tillbehör och elektriska brännare. Ledigt utrymme och din budget kommer att vara din guide. En trevlig grill kan fås för mindre än $ 1000.
Hur mycket kostar ett utomhuskök?
Du behöver en bra budget från $ 5000 till $ 10.000 eller mer för att uppfylla dina grillmål.
Med ett måttligt stort utrymme kan du börja med grillen och sedan lägga till bänkutrymme och kanske modulskåp. Om du lägger till VVS och en omedelbar vattendispenser, du kan förbereda och städa direkt på plats. Du kanske har plats för apparater: ett kylskåp, ismaskin och kanske till och med en drinkkylare och en värmande låda. Allt-i-ett-enheter göra livet enklare.
Ett stort utrymme låter dig grillen, skåpen och bänkutrymmet, VVS, och även en sittgrupp för dina gäster. Detta är särskilt trevligt om du är den typ av kock som gillar att en publik håller dig sällskap medan du förbereder och grillar.
Tänk på en bänkskiva i barhöjd där du serverar drycker från kylaren under disken, förnyar dina gäster med historier och delar ut prover från grillen. När det är dags att servera dina skapelser, fyll bara på tallrikarna. För att öka ante, lägg till en utomhus spis och kanske en storbilds -TV för att heja på ditt favoritlag.
Ett TV -omslag utomhus håller skärmen säker från extrema väderförhållanden. Om din budget tillåter $ 10 000 eller mer, gå till alla klockor och visselpipor.
Vad du ska tänka på för ditt utomhuskök
De flesta utomhuskök börjar med grillen, expanderar sedan med en bänkskiva, vitvaror och ibland sittplatser. Men tänk på dessa ofta glömda faktorer som kan göra ditt utekök från ett som sällan används till ett som nästan alltid används:
Belysning
Tänk att det är sent på hösten eller till och med vinter och du vill grilla en biff efter jobbet. Problemet är att det är kolsvart där ute så du stannar inne och kokar pasta. Lös det problemet genom att lägga till belysning i ditt utrymme. Alternativen sträcker sig från utomhusklassade golvlampor till ett fullt utformat utomhusbelysningssystem med vägbelysning och taklampor monterade på en pergola. I alla fall behöver du el där ute. När allt kommer omkring kan du inte skilja mellan sällsynta och medelstora sällsynta utan bra ljus.
Väder
Om du inte bor i det magiska bandet av måttligt kustklimat mellan San Diego och Santa Barbara, I Kalifornien måste du ta emot hård sol, kraftig vind, snö, regn, hagel och/eller annan utmaning betingelser. Öka tiden du kan använda ditt utomhusutrymme genom att planera i förväg.
För varma och soliga områden, lägg till en skugga segel. För regniga områden, överväg ett fast tak över matlagnings- och sittgruppen så att du kan grilla under ett tropiskt regn. För kallare områden, lägg till uppvärmning utomhus och kanske till och med uppvärmda asfalterare för att förhindra is. För rådande vindar, placera köket där huset eller en befintlig vägg eller staket kommer att blockera det värsta av det.
Insekter
Nyckelpigor mår bra, men de flesta av oss skulle hellre undvika myggor, icke-se-ums, flugor, gnats, getingar, bin och andra flygande varelser. Den mest noggranna lösningen är en inredd matlagning och matplats utomhus.
En måttlig lösning är en luftfläkt för att hålla insekterna på avstånd. I ett täckt område med minimal vind, Termacell myggmedel är legendariska för att skapa en buggfri plats att laga mat och äta i några timmar.
Med kunnig planering och utförande kan du få det perfekta uteköket för dina specifika behov. Helst när vänner och familj frågar hur du tycker om ditt nya utekök svarar du: "Vi använder det hela tiden."
