Köksrenovering: Planering, kostnad och idéer

Låt oss inse det, i en nation där hemrenovering för länge sedan överträffade baseball som Great American Time, är köksmardrömmar en krona ett dussin - och alla som någonsin bytt bänkskivor i Formica och ett Harvest Gold-kylskåp för täljsten och ett rostfritt stål sida vid sida vet exakt vad vi pratar om handla om.

För att hjälpa dig att nå ditt perfekta kök utan drama har vi sammanställt den här praktiska guiden till några vanliga katastrofrenoveringar och erbjuder expertstrategier för att undvika dem. För varje huvudfas i jobbet - att anställa, planera, budgetera och leva igenom det - har vi en enkel plan att följa.

Köksrenoveringsentreprenörer

Köksrenovering står högst upp på husägarnas önskelistor. Enligt advokaterna i hela landet är det också en ledande källa till klagomål från konsumenter. Rekommendationer från vänner är det bästa stället att börja söka efter en kvalificerad entreprenör. Men tänk på dessa varningar innan du fattar ett beslut.

Hur man väljer en entreprenör

1. De är bara lika bra som deras senaste jobb. "Byggentreprenörer vinner ofta jobb utifrån sitt goda rykte", förklarar arkitekten Dennis Wedlick, författare till Bra husjakt: 20 steg till ditt drömhem. "Men omständigheterna kan förändras. När entreprenören byter underleverantörer eller arbetare kan kvaliteten påverkas. "Be dina tre bästa kandidater att ange referenser och följ upp de senaste.

2. Vad du ser är vad du får. Förutom avslutade renoveringar, försök att besöka ett pågående jobb. Du kan lära dig mycket om en entreprenörs engagemang för kvalitet och säkerhet genom att själv se hur ren platsen är och hur noggrant gipset hängs och tejpas.

3. De bästa är värda att vänta på. De bästa entreprenörerna tenderar att vara de mest trafikerade. Bygg upp ditt schema kring GC i dina drömmar, inte tvärtom.

Viktiga frågor att ställa referenser

1. Vilka var entreprenörens arbetsvanor? Dök han upp i tid och var beredd att övervaka subs?

2. Håller han fast vid omfattningen av arbets- och saneringsplanen enligt kontraktet? Har några obehöriga ändringar av material eller detaljer gjorts?

3. Stannade ditt projekt på eller nära budgeten? Kom materialet i tid? Håller han dig uppdaterad om hans framsteg eller eventuella förseningar?

4. Gick något fel? Och i så fall, hur - och hur snabbt - löstes krisen?

Tips för att hålla besättningen nöjd

1. Förfriskningar: Du behöver inte servera tre rutor om dagen, men åtminstone erbjuda en termos kaffe eller en svalare med läsk. De kommer att uppskatta det.

2. Ansvar: Besättningen kan inte arbeta effektivt om du är i vägen. Ställ frågor, men överväldig inte dem med dina TOH-lärda smarts. Och lära barn och husdjur innebörden av HÅLLA UT.

3. Respekt: ​​Säg god morgon, god natt och bra jobb när det är lämpligt. Och snälla: Fråga inte om de har träffat några desperata hemmafruar på sistone. Apparaterna kan vara toppmoderna, finishen är den dyraste runt, men om utrymmet inte fungerar är det pengar ner den helt nya In-Sink-Erator. Här är tio sätt att komma fram till den bästa designen för dig, även om du - precis som de allra flesta amerikaner - sällan lagar en måltid från grunden.

Den smartaste designlayouten

Checklista för köksprojektplanerare

En erfaren designer kan spara dig tid och pengar genom att gå av potentiella problem vid passet. Köksplanerare kan alla knep: hur man maximerar lagring, smarta substitutioner för avancerade material, även de bästa lokala entreprenörerna för jobbet. Men först behöver de några saker från dig.

1. En arkitektonisk återgivning eller skalning av ditt befintliga kök, som visar platsen för fönster, dörrar, värme, VVS-ledningar och eluttag. Om du inte arbetar med en arkitekt kan du göra det själv med 3D-programvara för köksdesign. (Ta en gratis provkörning på nkba.org, National Kitchen and Bath Association webbplats.)

2. En detaljerad önskelista som anger dina mål för ombyggnad. Vill du ha mer plats? Mer lagring? Mer stil? En inbyggd hundsäng? Organisera det efter prioritet, från "måste-ha" till "i våra drömmar".

3. En idémapp: bilder på rum, produkter, material och arkitektoniska detaljer som tilltalar dig; anteckningar om vad du tycker om vänners kök (och hatar med dina egna); och allmänna begrepp översatta från andra områden i ditt liv. Är du en snygg freak? Skåp i glas är snygga, men du kan bli lyckligare med målade dörrar som döljer röran.

*Ta vårt kökspersonalquiz nedan för att hjälpa dig hitta den bästa layouten för din livsstil.*

Bästa layouterna för upptagna kök

Köks triangeln-den där tresidiga förbindelsen mellan spis, diskbänk och kylskåp-är praktiskt taget helig i köksdesignhandböcker. Men i dagens familjekök räcker det ofta inte med en triangel.

1. Öns arbetsstation: Beroende på formen på ditt kök kan en ö göra arbetstriangeln mer effektiv - i ett stort utrymme kan den dra åt triangelns ben till det rekommenderade avståndet mellan 4 och 8 fot. I ett kök med två kockar kan ön vara en vridpunkt i en serie trianglar, speciellt om den innehåller en förfat eller en särskild arbetsstation, som för bakning. I ett kompakt kök, överväga en rullande ö som kan stoppas mot en vägg när den inte används.

2. Zonmetoden: Innan du bestämmer dig för en layout, kartlägg de vanliga trafikmönstren i rummet: till exempel från kylskåp till diskbänk till spis; brödrost till kaffebryggare till datorbord; läxestation till kylskåp till bakdörr. Ställ sedan in olika områden eller "zoner" för varje uppsättning aktiviteter. För bekvämlighet och säkerhet, försök att hålla zoner från att överlappa varandra - till exempel kylskåpet borde vara i det yttre hörnet av kokzonen så att barnen kan komma åt den utan att behöva passera nära spis.

Den goda nyheten är att du borde kunna få tillbaka de flesta av dina ombyggnadskostnader vid återförsäljning. De dåliga nyheterna: Du måste betala för det nu. Begränsa utgifterna till högst 15 procent av ditt hems marknadsvärde. Sedan, när du har kommit fram till ett budgetnummer, hoppa 20 procent av toppen och squirrel bort det för oväntade nödvändigheter-som att skjuta upp golvet så att den nya gjutjärn Aga-spisen inte kraschar in källaren.

Skärkostnader utan att klippa hörn

Så här planerar du din köksbudget med denna enkla övning

Ett av de säkraste sätten att raka kostnader är att göra mer med det du har. Så innan du tar släggan till ditt befintliga kök, prova detta: Töm varje låda och skåp. Återbesök var du har lagt saker.

Finns det ett organisationsschema som är mer meningsfullt? Tänk i zoner och lagra föremål närmast där de används. "I slutändan", säger arkitekten Dennis Wedlick, "du kanske gillar omkonfigurationen så bra att du bestämmer dig för att bara måla och hålla dig till köket du har. "Och om du går framåt har du en tydligare uppfattning om hur du verkligen använder köket, vilket hjälper dig att spara tid och pengar på designa om.

Handla köksmaskiner

Kalla det kejsarens nya spis. Dagens apparater är fyllda med funktioner, men låt inte alla dessa klockor och visselpipor lura dig. När du jämför shopping (vilket du verkligen borde göra, eftersom priserna för samma vara kan skilja sig åt med hundratals dollar), var särskilt uppmärksam på dessa fem saker:

1. Brännarens värmeeffekt (i Btu): Helst vill du ha en kombination av höga toppar och låga nedgångar. En standardbrännare går från en lägst på cirka 2 000 Btu till en hög på 12 000. Pro-stilmodeller kan pumpa ut 15 000 Btu eller mer för att koka pastavatten snabbt, men minska till låga 400 för försiktigt sjudande såser.

2. Energieffektivitet: Leta efter diskmaskiner och kylskåp som har fått Energy Star -betyg (energystar.gov). Du sparar pengar på driftskostnader när du sparar resurser.

3. Användarvänlighet: Lättgreppade spishällsknoppar, tillgängliga kylskåpskontroller, bekväm diskmaskinladdning: De små sakerna betyder mycket.

4. Säkerhetsfunktioner: Välj en spishäll med kontroller på framsidan eller sidan, inte mellan brännarna och klick-och-vridknappar som barn inte kan tända av misstag. Snåla inte med ventilationen: Ju starkare spisen är, desto kraftfullare krävs fläktkåpan. Och se till att din designplan innehåller gott om GFCI-uttag (jordfelsbrytare) för att undvika användning av förlängningssladdar.

5. Enkel rengöring: Alternativ som täta spishällsbrännare, glidande kylskåpshyllor av härdat glas (inte genomdroppande galler) och fingeravtrycksbeständiga texturerade ytbehandlingar minskar rengöringstiden.

Hur du balanserar din budget

1. Du älskar utseendet på vitvaror i rostfritt stål, men inte prislappen. Priserna på nästan rekord för rostfritt stål ökade kostnaden för proffsiga apparater så mycket som 10 procent förra året, enligt Wall Street Journal. En 36-tums pro-style dual-fuel-serie går nu $ 6000 eller mer.

Prisvärt alternativ: Få utseendet genom att installera en sex-brännare pro-style spishäll ($ 800-$ 2.500) och ett par mellanstora väggugnar (cirka $ 1500). Spara $ 2000 eller mer.

2. Du behöver verkligen mer lagringsutrymme, men du planerar att flytta om några år och vill helst inte investera i anpassade skåp. Att skräddarsy varje vrå och vrå för ditt sätt att laga mat kanske inte är den mest ekonomiska användningen av dina dollar när någon annan-med olika matlagnings- och livsstilsvanor-kommer att bo i ditt kök innan bostadslånet är lönade sig.

Prisvärt alternativ: Överväg att lägga in ett skafferi i din plan. Det är ett anmärkningsvärt ekonomiskt sätt att uppgradera ditt kök-ett skafferi kan ge lika mycket förvaring som en vägg eller mer av anpassade inbyggda. Spara så mycket som $ 1100 per linjär fot.

3. Du vill ha bänkskivor i granit, men de bryter budgeten. Granits motståndskraft mot fukt, repor och hög värme gör det till ett ständigt populärt (om dyrt) val.

Prisvärt alternativ: Om du älskar granit - eller täljsten eller marmor eller handgjord kakel för den delen - gör det i din plan. Men istället för att använda den för varje bänkskiva, försök att begränsa den till en ö med hög synlighet eller till de områden som flankerar räckvidden. På andra håll kan du använda billigare alternativ som plastlaminat eller keramiska plattor. Blandning ger också visuellt intresse. Spara $ 150 eller mer per kvadratfot.

4. Du vill ha ett ljusare, ljusare kök, men att slå ner väggar är bara inget alternativ. Utrymmet kan vara tråkigt och jolleseglare, men det får jobbet gjort, och en större översyn finns inte i budgeten just nu.

Prisvärt alternativ: Ibland är en välplanerad belysning allt som krävs för att ljusa upp ett kök. Spendera pengar för tjänster från en professionell planerare eller ljusdesigner. Det plus enkla kosmetiska uppgraderingar, till exempel färskmålning, ny skåpmaskinvara, uppgraderade räknare eller golv och ett par nya apparater kan totalt förändra utrymmet. Spara otaliga tusentals genom att hålla fast vid den ursprungliga layouten.

De 10 vanligaste köksrenoveringsfelen

I en perfekt värld börjar rivningen i tid, leveranserna kommer enligt tidtabell, installationen sker utan krångel och städningen går snabbt och enkelt. Chansen att allt som händer är tillräckligt liten; krympa inte oddsen genom att falla offer för dessa vanliga fallgropar.

1. Försöker vara din egen GC. Lita på oss: Det här är ett jobb du inte vill utföra. En köksrenovering är ett av de mest kostsamma, komplicerade och tidskrävande projekten man kan tänka sig, och insatsen från kvalificerade proffs är inte bara värdefull, i de flesta delar av landet är det mandat av lag.

2. Anställa fel GC. Anställ aldrig en entreprenör som gör dig obekväm, oavsett hur starkt rekommenderat eller hur lågt uppskattningen är. Om du känner att entreprenören är någon du inte kan lita på, fortsätt leta.

3. Lägg ut jobbet för bud utan tillräckligt tydliga specifikationer. Om du inte redogör för varje detalj i projektet på förhand jämför du inte äpplen med äpplen när du begär bud. Det innebär att specificera typ av golv, bänkmaterial, belysning, till och med skåpsmaskinvara. Om du inte gör det kan en entreprenör anta avancerade val (vilket kan vara svårare att installera), och du kan sluta betala för mycket.

4. Betala i förskott. Det är chockerande hur ofta intelligenta människor vänder en slägga och sina livssparande till någon de just träffat. Betala aldrig mer än 30 procent av den totala jobbkostnaden i förväg (vanligtvis för att täcka startmaterial). Beräkna sedan ett schema för framstegsbetalningar baserat på slutförandet av förutbestämda faser av jobbet.

5. Bli distraherad från ditt slutmål. Har du någonsin sprungit till Lowes för att hämta en kolv och lite fönsterskärm och komma tillbaka med $ 200 för verktyg och prylar som du egentligen inte behövde? Detsamma gäller köksrenoveringar. "Det finns så många leksaker där ute", säger arkitekten Dennis Wedlick. "Det är därför det är viktigt att skapa en önskelista - och att hålla sig till den."

6. Försöker hålla jämna steg med Joneses. Om fryst pizza är allt du någonsin dyker upp i ugnen, kommer en konventionell spis att tjäna dig lika bra som det nyskapade induktionsområdet - och spara dig dessutom tusentals dollar. Du kan alltid uppgradera apparater senare.

7. Nöjer sig med ett kakskär. Låt oss inse det: Nästa ägare till ditt hus kommer att börja drömma om att riva ut ditt fantaskök så snart de flyttar in. Om du inte planerar att flytta inom de närmaste åren, fortsätt och bygg köket som fungerar för dig och din budget. Men var försiktig så att du inte överanpassar. Vad som är perfekt för dig idag (inbyggt sittplatser för barnen-som snart blir för långa för att använda det) kan vara begränsande i morgon.

8. Ignorera det du inte kan se. Alla oroar sig för skåpets ytor, men om sidorna och hårdvaran inte är gjorda av tillräckligt rejäla grejer blir dörrarna sneda på nolltid. Och de underbara bänkskivorna i betong eller kakel kommer säkert att spricka om de inte är installerade på en stark, jämn bas. Låt dig inte förföras av ytor: Det är det som ligger bakom väggarna och under golven som verkligen gäller.

9. Att ändra åsikt - igen. Tid är pengar. Det var vad Benjamin Franklin rådde hantverkare redan 1748, och obeslutsamma husägare skulle göra bra om han varnade hans varning. Ångra, ordna om, konfigurera om-allt leder till förseningar, ändrade arbetsorder och uttagna budgetar. Det testar också din entreprenörs tålamod, som har ett annat jobb i linje efter det här.

10. Att leva med ett dysfunktionellt utrymme eftersom ombyggnad är ett krångel. Livet handlar om att frodas, inte bara att överleva. Tänk bara, med lite tid och ansträngning kan du ha köket du alltid har velat ha. För att inte tala om några egna (glada) ombyggnadsberättelser.

---

En kökspersonlighetsquiz: fem frågor att ställa dig själv

Upprepa detta mantra: Form följer funktion. Svara på dessa frågor om hur ditt hushåll använder köket, se analysen nedan för designidéer.

1. Hur många kockar brukar arbeta i köket?

a. Två, kanske fler (inklusive gäster och barn).

b. Endast en person lagar mat åt gången.

c. Ingen.

2. Vad är din matlagningsstil?

a. Allvarligt: ​​Att laga mat och underhålla hemma är hur vi varvar ner.

b. Avslappnad: Middag de flesta nätter är en avslappnad affär; semester är när vi lagar mat för en folkmassa.

c. Obefintlig.

3. Vem mer umgås i köket, och vad gör de där?

a. På helgerna är platsen festlig.

b. Hela familjen verkar göra allt annat än att sova och spela fotboll där. Det är ett spelrum, TV -rum, kontor och kök som alla rullas ihop till ett.

c. Om det inte vore för öl- och mikrovågsmiddagarna hade köket ingen nytta alls.

4. Hur viktig är enkel rengöring?

a. Inte lika viktigt som den höga Btu-burst jag får från otätade spisbrännare.

b. Rummet ser för mycket aktivitet för att ytor behöver torka. Det måste städa snabbt.

c. Vad jag verkligen behöver är ett återvinningssystem för papper, plast och glas.

5. Om du kunde njuta av en lyx, vad skulle det vara?

a. En sex-brännare Viking-serie med elektriska ugnar.

b. Ett inbyggt datorbord där barnen kan gå online och jag kan betala räkningar.

c. Har du någonsin hört talas om en självrengörande mikrovågsugn?

Svaren

3 eller fler A: Tänk som ett proffs. Om det finns i budgeten, spendera pengarna på ett sex till åtta brännare professionell stil, dedikerad kryddförvaring och ett kylskåp som är tillräckligt rymligt för tallrikar. Du kanske också vill överväga glasskåp eller öppna hyllor för att visa fat och glas. Se till att du har bra upplysningsbelysning och håll dig till ett golvmaterial som trä eller gammaldags linoleum, som är lätta på fötterna och lätta att rengöra.

3 eller fler B: Håll den funktionell, inte noga. Design i funktioner som förenklar din dagliga rutin-en självrengörande ugn, en mikrovågsugn där barnen kan nå den, massor av disk och förvaringsutrymme. Eftersom du sällan lagar arbetskrävande måltider, spendera din apparat dollar på en energieffektiv sida vid sida kylskåp, en lätt att rengöra spishäll och robust skåp med gott om plats för hushåll häftklamrar. Tänk i förväg på hur du kan kontrollera det oundvikliga röran från all den familjeaktiviteten, till exempel ett justerbart hyllsystem eller cubbies utrustade med soptunnor.

3 eller fler C: er: Kom ihåg återförsäljning. Spendera dina makeover-dollar på praktiska, rent fodrade skåp; grundläggande apparater av god kvalitet; och bekvämligheter som en inbyggd återvinningscentral. Var försiktig så att du inte spenderar för lite på köket: Kvalitet räknas hos husköpare, och ett snuskigt nytt kök är inte bättre än ett snuskigt gammalt. Det kommer att vara väl spenderade pengar. På den nuvarande fastighetsmarknaden bör du kunna få tillbaka mellan 87 och 125 procent av din investering.

---

Är dina system och apparater skyddade? Se om en garanti är ett bra alternativ för ditt hem.

• AWG Home Warranty Division Review
• American Home Protect Review
• A.B. May Home Warranty Review
• Lennox garantiöversyn
• Allt du behöver veta om en transportörsgaranti