Vakuumförseglare håller maten fräschare längre, vilket gör att hemmakockar kan minska avfallet och spara pengar på lång sikt. I den här recensionen undersökte This Old House Reviews Team de bästa vakuumförslutningarna på Amazon för att hjälpa dig hitta den produkt som är rätt för dig.
Affiliate-upplysning:Detta gamla hus Recensionsteamet har åtagit sig att leverera ärliga, objektiva och oberoende recensioner av hemprodukter och tjänster. För att stödja denna affärsmodell, Detta gamla hus kan kompenseras om du köper via länkar på vår webbplats.
Vakuumförslutare är förvaringsanordningar för mat som håller maten fräsch, förhindrar brännskador i frysen och är användbara för sous vide-matlagning genom att suga ut all luft ur specialgjorda vakuumförseglare.
För att säkerställa att du spenderar dina pengar till höger produkt för ditt kök, This Old House Reviews Team undersökte de bästa modellerna för vakuumförsegling på Amazon.
Här är våra bästa rekommendationer.
Jämför Top Vacuum Sealers
Produkt | Kraftnivå | inställningar | Vikt | Garanti |
---|---|---|---|---|
FoodSaver Vacuum Sealer Machine | 128 watt | Torka, fuktig, marinera | 10 pund | 5 år |
NutriChef Vacuum Sealer | 120 watt | Torr, fuktig, normal, skonsam, marinera | 5 pund | 1 år |
Nesco Vacuum Sealer | 130 watt | Torr, fuktig, dubbel, normal, mild, puls, marinera | 6 pund | 1 år |
Weston Vacuum Sealer Machine | 935 watt | Entrycks automatisk, manuell kontroll | 22 pund | 1 år |
GERYON Vacuum Sealer Machine | 110 watt | Torr, fuktig, normal, mild | 2,6 pund | 2 år |
Produkt | Kraftnivå | inställningar | Vikt | Garanti |
Topp 5 Vacuum Sealers
- Bästa handhållna alternativet: FoodSaver Vacuum Sealer Machine
- Bästa skärmen: NutriChef Vacuum Sealer
- Bästa inställningarna: Nesco Vacuum Sealer
- Bästa Long Seal Bar: Weston Vacuum Sealer Machine
- Bästa kompaktförseglare: GERYON Vacuum Sealer Machine
Bästa handhållna alternativet: FoodSaver Vacuum Sealer Machine
- $239.99
Priser tagna vid tidpunkten för publicering.
Denna matvakuumförseglare erbjuder både våta och torra förseglingslägen. Den känner automatiskt av fukt och växlar läge vid behov. När du använder vått läge samlar den avtagbara droppbrickan upp all juice som läcker från maten för att hålla disken ren.
- $239.99 på Amazon
För-och nackdelar
✔ Kommer med en lång 5-års garanti
✔ Har en avtagbar droppbricka som fångar upp eventuella vätskor som kommer ut ur påsarna under förseglingen
✔ Har en förloppsindikator för att indikera hur långt förseglingsprocessen är för varje påse
✘ Tar upp mycket disk- eller skåputrymme med sin djupa, breda design
✘ Fungerar specifikt med 8- och 11-tumsväskor
Vad kunderna säger
Kunder sa att denna vakuumförseglare lyckades hålla en mängd olika livsmedel fräscha. De komplimenterade också maskinens användarvänlighet. Vissa användare kämpade dock för att få den att försegla vissa påsar.
Bästa skärm: NutriChef Vacuum Sealer
- $109.99
Priser tagna vid tidpunkten för publicering.
Denna kompakta matvakuumförseglare använder 120 watt sugkraft för att försegla mat så het som 212 grader Fahrenheit. Den erbjuder både våta och torra suglägen, och den är gjord av konstruerad plast som är korrosions- och fläckbeständig. Den är också lätt på under 5 pund.
- $109.99 på Amazon
För-och nackdelar
✔ Levereras med fem medelstora påsar och en extra lång påsrulle
✔ Förseglar nyligen tillagad mat som är upp till 212 grader Fahrenheit
✔ Medföljande påsar är återanvändbara
✘ Tar ett tag att suga ut luften ur påsarna
✘ Inte lika tunga som andra vakuumförseglare
Vad kunderna säger
De som lämnade positiva recensioner för den här maskinen sa att den var lätt att installera och använda och tyckte att den var användbar. Missnöjda kunder nämnde att den hade dåligt sug, vilket gjorde att det tog längre tid att suga ut luften ur påsarna.
Bästa inställningar: Nesco Vacuum Sealer
- $134.99
Priser tagna vid tidpunkten för publicering.
Utöver sin pulsfunktion har denna försegling även ett vanligt läge för att hantera de flesta livsmedel, ett skonsamt läge för att försegla mjuk mat och ett dubbelläge för att få en tät försegling på juicefyllda påsar. Den levereras med ett handtag och sladdlindning för att göra det lättare att flytta bort den från disken och förvara den i ett skåp.
- $134.99 på Amazon
För-och nackdelar
✔ Har ett visningslock för att säkerställa ordentlig påsförslutning
✔ Kommer med två påsrullar, men du kan använda alla märkespåsar med maskinen
✔ Inkluderar en sladdlinda på baksidan
✘ Blir varm vid beröring när den är på
✘ Saknar avtagbar droppbricka
Vad kunderna säger
De flesta kunder tyckte att denna förseglare var hållbar, lätt att rengöra och snabbarbetande. Vissa användare hävdade dock att deras förseglade påsar läckte eftersom maskinen inte stängde dem ordentligt.
Bästa Long Seal Bar: Weston Vacuum Sealer Machine
- $449.99
Priser tagna vid tidpunkten för publicering.
Du kan försegla mer mat längre med denna matvakuumförseglares kraftfulla fläktkylda motor och dubbelkolvpump. Jämfört med de flesta hushållsmaskiner som fungerar på cirka 100 watt, använder den här 935 watt för att säkerställa att alla påsar den försluter är helt luftfria.
- $449.99 på Amazon
För-och nackdelar
✔ Har en dubbelkolvspump som skapar en överlägsen tätning
✔ Fungerar med en mängd olika påsstorlekar
✔ Tillverkad av hållbart och attraktivt rostfritt stål
✘ Kostar mer än andra vakuumförseglare
✘ Har en skrymmande, tung kroppsbyggnad
Vad kunderna säger
De som lämnade positiva recensioner för denna vakuumförslutare sa att den var gjord av högkvalitativa material och att den snabbt förseglade en stor volym mat. De gillade det särskilt för såsöverdragna rätter eller annan saftig mat. En handfull kunder hävdade att dess värmeelement var ineffektivt.
Bästa kompaktförseglare: GERYON Vacuum Sealer Machine
- $69.99
Priser tagna vid tidpunkten för publicering.
Denna matvakuumförseglare fungerar med förseglingspåsar som är upp till 12 tum breda. Den har en kontrollpanel som vetter uppåt med soft-touch-knappar som växlar mellan inställningar och indikatorlampor som identifierar den inställning du väljer. Den kommer också med fem påsar, en påsrulle och en luftsugsslang.
- $69.99 på Amazon
För-och nackdelar
✔ Har en kontrollpanel med mjuka tryckknappar och indikatorlampor
✔ Levereras med en slang som anpassar sig för att suga ut luften ur behållare
✔ Har flera tätningsinställningar, inklusive fuktig, torr, skonsam och normal
✘ Har en känslig pekplatta
✘ Har mindre kapacitet än vissa andra vakuumförseglare
Vad kunderna säger
Många kunder nämnde att denna förseglare har en lätt konstruktion och kommer med enkla instruktioner att följa. Vissa kunder angav dock att maskinen ibland misslyckades med att försegla påsarna ordentligt och noterade att den saknade integrerad påsförvaring.
Köparguide
Vakuumförsegling bevarar mat i lufttäta påsar för att hjälpa den att ha en längre hållbarhet än vanlig kyld eller fryst mat. Denna köpguide hjälper dig att välja den bästa matvakuumförseglaren för din matförvaring och skafferibehov.
Typ
Det finns två typer av matvakuumförseglare - kammarförseglare och externa förslutare.
Kammarvakuumförseglare håller maten inuti maskinen. De är bäst för att försegla stora partier mat och fuktig mat.
Externa vakuumförseglare är bänkskivor som bara rör vid kanten av påsen, och håller maten på utsidan under förseglingsprocessen. De är inte lika mångsidiga, men de tar mindre bänkutrymme.
påsar
Vakuumförslutare kräver speciella vakuumförseglande påsar. Vissa vakuumförseglare kommer förpackade med påsar, medan andra kräver att du köper påsarna separat. Om du köper påsar separat, se till att de är kompatibla med storleken på din maskins tätningsstång.
Tätningsinställningar
Många matvakuumförseglare har två förseglingslägen: ett torrt läge och ett vått eller fuktigt läge. Torrläget bör vara din standardinställning. Du bör bara använda den våta inställningen när du förseglar saftig mat, som färska bär eller såsöverdragna rätter.
En vakuumförseglare kan ha ytterligare inställningar, såsom lätt tryck, pulsvakuum eller manuell, som alla är bra för att hantera känsliga livsmedel.
Rengöring
Vacuum sealers är inte typiskt diskmaskin säker. Ta isär maskinen innan du tvättar den för hand för att säkerställa en noggrann rengöring.
Du bör rengöra din vakuumförseglare regelbundet för att förhindra att smulor och vätska ansamlas.
Andra funktioner
Ytterligare funktioner som kan förbättra prestandan och användarupplevelsen för matvakuumförseglare inkluderar:
- Automatisk påsdetektering
- Inställningsindikatorlampor
- Dubbel tätning
- Halkfria fötter
Pris
Priset på en högkvalitativ vakuumförseglare beror på dess storlek, kvalitet, märke, antal påsar och funktioner. Low-end vakuumförseglare kan kosta så lite som $25-$50, medan stora förseglare med kraftfullare sug och många extra funktioner kan kosta hundratals dollar.
Ställ in din budget först och leta sedan efter de bästa vakuumförslutarna som finns tillgängliga i det sortimentet när du handlar.
Märken
Det finns många märken att välja mellan när du handlar efter en vakuumförseglare. Några av de mest pålitliga varumärkena är:
- Anova kulinarisk
- FoodSaver
- GERYON
- Hamilton Beach
- Nesco
- NutriChef
- VacMaster
- Weston
- ZWILLING
Underhåll
Det är tillrådligt att rengöra din vakuumförseglare mellan varje användning. Du bör också använda ett filter och se till att maten är helt fryst innan du vakuumförsluter dem för att förhindra att överflödiga smulor eller vätskor skadar maskinen.
Du kan tvätta de flesta vakuumförseglare med varmt vatten och tvål. Större enheter kräver vanligtvis mer rengöring.
Den bästa maten att konservera med en vakuumförseglare
Du kan vakuumförsegla de flesta livsmedel men det finns några anmärkningsvärda undantag, som vi har nämnt i avsnittet med vanliga frågor nedan.
Om du undrar hur du använder din vakuumförslutare, här är en bra lista över några livsmedel du kan konservera med din nya maskin:
- Barnmat och formel
- Bakverk som kakor och brownies
- Kyckling, fisk och kött
- Torrvaror som kaffebönor, örter, jerky, nötter och kryddor
- Frukt och grönsaker
- Färdiglagade rätter och soppor
- Vin
Vanliga frågor
Vilken typ av mat ska jag inte försegla?
Undvik att försegla svamp, bananer, vitlök och opastöriserade ostar, som ricotta, camembert och brie. Dessa föremål innehåller anaeroba bakterier som överlever i syrefria förseglingspåsar, vilket gör dem benägna att mögel.
Hur länge håller vakuumförseglad mat?
Detta beror på typen av mat. Ostar håller vanligtvis cirka åtta månader, medan köttfärs och frukt håller i upp till ett år. Styckat kött, fisk, grönsaker och torrfoder kan hålla i upp till två år.
Vilka livsmedel kräver förberedelser innan de vakuumförsluts?
Du bör blanchera korsblommiga grönsaker - en grupp som innehåller broccoli, blomkål och bok choy - innan du vakuumförsluter dem. Blanchering innebär att man kokar grönsakerna och sänker dem kort i isvatten. Denna process förhindrar tillväxten av enzymer som kan förstöra grönsakerna.
Varför lita på This Old House-recensionsteamet
Detta gamla hus har bemyndigat husägare i över fyra decennier med förstklassigt hemförbättringsinnehåll i form av tv-program, tryckta medier och digitalt innehåll på sin webbplats och sociala medieplattformar.
De Detta gamla hus Recensionsteamet fokuserar på att skapa djupgående produkt- och tjänstrecensionsinnehåll för att hjälpa dig att informera ditt köpbeslut för i stort sett alla föremål eller resurser som du kan behöva för ditt hem. De Detta gamla hus Recensioner Team har skrivit över 1 000 recensioner om produkter i hemmet, från sladdlösa borrmaskiner till kökssoptunnor och gräsklippare till matsalsinredning.
Vi rekommenderar bara varor efter att ha utfört intensiv forskning och spenderat timmar på att leta igenom de bästa tillgängliga modellerna på Amazon. För att en produkt ska komma med på vår lista över toppval måste den ha ett stabilt försäljningsrekord på Amazon, ha konsekvent positiva kundrecensioner och erbjuda unika funktioner, bland andra faktorer. Efter att ha begränsat vår lista med rekommendationer genomför vi ytterligare forskning och ibland personliga tester för att säkerställa att varje produkt uppfyller våra standarder.
När vi har avslutat forskningsfasen skapar vi en väl avrundad, användarvänlig artikel som inkluderar våra rekommenderade produkter och ytterligare information för att hjälpa husägare som du att göra rätt inköp.
Om du vill dela feedback eller ställa en fråga om den här artikeln skickar du ett meddelande till vårt recensionsteam på [email protected].