Daha düşük sıcaklıklar, bahçeciliği daha keyifli bir deneyim haline getirir. Sonbahar boyunca evde yetiştirilen sağlıklı, lezzetli sebzelerin tadını çıkarmaya şimdi başlayın. Zamanlama, ekim ve yetiştirme ile ilgili bu ipuçları yardımcı olacaktır.
Elbette, bol sulu domatesleri ve gevrek kekleriyle yaz dikkatleri üzerine çekiyor, ama ister inanın ister inanmayın, sonbahar, sağlıklı yapraklı yeşillikler ve doyurucu kök sebzeler de dahil olmak üzere belirli bitki türlerinin yetiştirilmesi için idealdir. Ve büyük ikramiye: Daha soğuk hava, bitkileri rahatsız edecek daha az böcek ve yabani ot anlamına gelir, ayrıca sadece daha fazlası köpek günleri resmen sona erdiğinde bahçeye atmanız için rahat (yani daha az terli!) üzerinde.
Son birkaç ayı özenle vejeteryan bir yamayla ilgilenerek geçirmiş veya başlayamayacak kadar meşgul olmuş olsanız da, bu tavsiye size yardımcı olacaktır. sonbahar bahçesi gidiyor. Devam edin ve şimdi sonbahara uygun tohumlar ekin ve eve dönüş kadar erken hasat ediyor olabilirsiniz ve belki de hala tatillerde toplayabilirsiniz.
Başlamadan Önce Bilmeniz Gerekenler
Genel bir kural olarak, sonbahar mahsulleri, gündüz sıcaklıkları 70 ila 75 derece Fahrenheit ve 50'lerde gece sıcaklıkları olduğunda gelişir. Bununla birlikte, tek bir tohum ekmeden önce, USDA sertlik bölgenizi, yaklaşık değeri bildiğinizden emin olun. bölgenizdeki ilk donun tarihi ve tercih ettiğiniz mahsulün ne kadar sürede olgunlaştığı biçmeye hazır.
Sertlik bölgeniz (burada bul) yaşadığınız bölgedeki ortalama yıllık minimum sıcaklığı belirtir—bu temel bilgi, istediğiniz mahsulün orada yetişip yetişemeyeceğini öğrenmenize yardımcı olacaktır. Diğer iki bilgi, bahçenizin fırsat penceresini belirlemenize yardımcı olacaktır. Posta kodu arama araçlarını kullanarak bölgenizdeki ilk don verilerini (sıcaklıkların muhtemelen 32 derece Fahrenheit'e düşeceği zaman) arayın. Almanak veya Bahçe.orgveya yerel uzantı hizmet ofisinize veya yakındaki güvenilir bir kreşe sorun.
Belirli bir bitkinin "olgunluk günleri" genellikle tohum ambalajında ve/veya çevrimiçi açıklamada belirtilir. Bu şekilde, ekim için en iyi zamanın ne zaman olduğunu anlarsınız. Örneğin, yetiştirmek istediğiniz mahsulün olgunlaşması 60 gün sürüyorsa ve ilk donunuz 3 Kasım'a kadar bekleniyorsa, bu tohumları Eylül ayının ilk haftasında yetiştirmek isteyeceksiniz. Sezonda çok geç kaldıysanız, üzülmeyin. Yine de bir kısayol olarak güvenilir bir fidanlıktan sağlıklı başlangıç bitkileri satın alabilirsiniz.
Sonbahar Bahçesi Dikmek İçin İpuçları
Bu genel kılavuzun bitkilere iyi bir başlangıç yapacağını unutmayın. Olgunluğa ulaştıklarında, birçok sonbahar ürünü dona dayanabilir ve hatta bundan faydalanarak daha zengin bir lezzet geliştirebilir.
Hızlı Büyüyen, Dayanıklı Bitkileri Seçin
Sonbahar iklimi bilgilerinizle donanmış olarak, tohum seçme zamanı. Havuç ve soğan gibi soğuğa dayanıklı bazı sebzelerin çimlenmeyebileceğini veya çok fazla büyümeyebileceğini bilin. hızlı bir şekilde, bu yüzden bir düşüşten hemen tatmin olmak isteyen insanlar için en iyi seçenek değiller. Bahçe. Hızlı büyüdüğü kabul edilen (olgunluğa 45 ila 60 gün arası) bazı serin hava bitkileri şunları içerir:
- Ispanak, pazı, lahana, roka ve çeşitli marul gibi bir dizi yapraklı yeşillik. Yeşiller tipik olarak tam güneşi, bol suyu ve iyi drene olan toprağı sever.
- Pancar, turp ve şalgam gibi kök sebzeler, tam güneşte kısmi gölgede gelişebilen az bakım gerektiren seçeneklerdir. Sadece vicdanen suladığınızdan emin olun.
- Brokoli, alabaşlar, karnabahar ve Brüksel lahanası gibi Brassica ailesindeki turpgillerden favoriler, tam güneşte en iyisini yaparlar ancak kısmi gölgeye dayanabilirler. Genellikle bol suya ve iyi drene olan toprağa ihtiyaç duyarlar.
Dikmek istediğiniz sebze çeşitlerine karar verdikten sonra, bu mahsullerin gelişmesine yardımcı olacak gübreleme, malçlama ve diğer özel ihtiyaçlar hakkında daha fazla araştırma yapın.
Güz Bahçenizden En İyi Şekilde Nasıl Yararlanabilirsiniz?
Bu ipuçlarını takip ederek sonbahar bitkilerinizin sağlam ve sağlıklı bir hasat ürettiğinden emin olun.
toprağı hazırla
İlkbaharda ekilen mahsullerinizin tüm yabani otlarını ve kalıntılarını çıkarın, ardından toprağı kabartın. Tohumlarınıza iyi bir başlangıç yapmak için gübre, malç, kompost ve/veya tadilatları hazır bulundurun.
Tohumları doğru şekilde ekin
Birçok düşüş sebze tohumları doğrudan bahçe toprağına ekilebilir. Ancak, paketin üzerindeki talimatları uyguladığınızdan emin olmanız gerekir. Onları ne kadar uzağa ve ne kadar derine yerleştirdiğiniz büyük bir fark yaratır.
Su kuyusu
Tohumlar çimlenirken toprağın en üst kısmında yeterli nem seviyesini korumak için ilk birkaç hafta boyunca özellikle su konusunda cömert olmanız gerekebilir.
Hava durumuna dikkat edin
Bölgenizde kuraklık veya bir dizi yağmur fırtınası varsa, sulama gereksinimlerini artırmanız veya azaltmanız gerekebilir.
Araştırma olgunluğu
Sonbahar ekinlerinizin toplamaya hazır olduklarında nasıl görünmesi ve hissetmesi gerektiğini inceleyin. Örneğin, sapının altından yukarıya doğru olgunlaşan Brüksel lahanası, yaklaşık bir inç çapında olacak ve parmaklarınızın arasında sıkı bir his verecektir.
Lahana ile, yerde ne kadar uzun süre kalırsa, tadı o kadar iyi olur, bu nedenle sağlam, neredeyse kumaş benzeri bir dokuya sahip koyu yeşil yapraklar arayın. İpucu: Başın tamamını kesmek yerine, yemek pişirmek için gerekli olan lahana yapraklarını çıkarın, bitki büyümeye devam edecektir.
Mükemmel olduğunda seç
Donun sonbahar bahçeniz için bir nimet olabileceğini unutmayın, bu nedenle ilk soğuk günlerin sizi çok erken hasat için korkutmasına izin vermeyin - yaparsanız, en yüksek lezzeti kaçırabilirsiniz. Örneğin ıspanak ve pancar, tipik olarak hafif bir donmayı (28 ila 32 derece Fahrenheit) tolere edebilirken, dayanıklı Brassica, 24 ila 28 derece Fahrenheit'lik birkaç donma sonrasında gayet iyi olacaktır.