Нуждаете се от идея за проект за уикенд, подходящ за семейството? Попитайте тази стара къща ландшафтен изпълнител Jenn Nawada демонстрира различни начини за засаждане на зеленчуци в повдигнато градинско легло - и как да привлечете децата!
Започването на зеленчукова градина е чудесно занимание, което да споделите с децата си. Показва им жизнения цикъл на растението, което започва да завършва, дава им нещо, за което да се грижат и да се грижат всеки ден, и най -хубавото е, че дава продукти, които те действително могат да ядат и да им се насладят!
Всяка органична градина трябва да започне от самата градина. Придържайте се към a повдигнато градинско легло с нетретиран кедър, за да се гарантира, че химикали не могат да се просмукнат в почвата. За почвата изберете органична смес за градинско легло. Помислете за това по следния начин: каквото и да е в почвата, в която отглеждате вашите растения, ще бъде всичко, което в крайна сметка погълнете, когато ядете зеленчуците по -късно.
Когато е време за засаждане, можете или да започнете със семена от пакетче семена, или можете да изберете разсад, който можете да вземете от всеки разсадник или домашен център.
По принцип обичам да засаждам разсад навън, само защото знам, че те са по -утвърдени растения, които ще оцелеят при външни условия (и мога да получа зеленчуци по -бързо!) Въпреки това, когато работя с деца, обичам да започвам от семе, само защото това им помага да ги научат за жизнения цикъл и може да бъде смислен урок за тях.
Теми за обсъждане на градинарство за деца и родители:
Какви части от растението ядем?
- Корени (моркови, пащърнак, ряпа, репички и цвекло)
- Стъбла (аспержи и ревен)
- Листа (маруля, зеле, манголд, спанак, босилек, риган, мента и др.)
- Цветя: (Настурции и тиквички)
- Семена: (грах и зелен фасул)
- Плодове: (домати, тиквички, патладжан, тикви - да, те се считат за плодове, тъй като всички плодове съдържат семена)
- Луковици: (лук и чесън)
Ето какво трябва да знаете за започване от семе:
- Попитайте децата си какво обичат да ядат
- Обсъдете какво биха искали да отглеждат
- Говорете за това как семената се нуждаят от топлина и вода, за да покълнат (изскачат от черупката им)
- Корените растат надолу в търсене на вода, а листата в търсене на светлина
- Процесът на покълване е, когато първият набор от листа избута и изплува над повърхността на почвата
- Какво е необходимо на растенията, за да им помогне да растат? Топлина, вода, слънчева светлина и хранителни вещества
- В какво растат растенията? Почва и компост, най -важната част от зеленчуковата градина. Здравата почва ще произвежда здравословна, богата на хранителни вещества храна за хората!
Стъпки за започване със семена:
- Започнете с тава за семена и я напълнете до върха с органична начална смес за семена.
- Използвайте пръста си, за да натиснете надолу зоната, където ще поставите семето. Приблизителната дълбочина е посочена на пакета със семена.
- Направете етикети с името на семената и датата на засаждане, за да следите прогресията.
- Посейте семената. Разбира се, вашите деца ще правят каквото искат, така че поставете 2-3 семена във всяка клетка за по-малки семена. По -големи семена като грах, тиква или краставици можете да поставите върху почвата и да ги натиснете.
- Покрийте семената със същата почва.
- Вода с лейка или по -забавно използвайте спрей мъгла бутилка.
Стъпки за засаждане на разсад:
Засаждането на разсад е доста лесно:
- Внимателно извадете всеки разсад от саксията му, леко дразнете корените с пръсти и след това изтласкайте с ръце част от почвата и я поставете в дупката.
- Уверете се, че растението не е твърде дълбоко в градинското легло.
- След като всичко е засадено, поливайте всичко добре и го поддържайте добре напоено.
Градински задачи за деца:
- Поливане
- Плевене
- Потърсете приятели в градината, като земни червеи и калинки
- Прибиране на реколтата - Морковите и цвеклото са еднократна реколта, но доматите, тиквичките, грахът и краставицата имат множество култури - колкото повече берете, толкова повече ще произвеждат.
Обичам да готвя и мисля, че това е важно жизнено умение да имаш. Да накараш детето си да готви това, което е отгледало, е най -добрият образователен урок, който можеш да дадеш, и е чудесно занимание, за да разбереш откъде идва храната ни.
Някои от вас може да знаят, че съпругът ми е от Англия и прекарваме почти всяко лято там. Обичаме да посещаваме Кралската ботаническа градина Kew Gardens в Лондон, за да изследваме и откриваме.
Една от любимите ми книги, които взех в Кю, е: TДетската готварска книга Kew Gardens. Това е забавна книга, която да прочетете с децата си с теми, обхващащи какво е семе, как и от какво се нуждае, за да расте, да прибирате реколтата и как да готвите, използвайки това, което отглеждате.
Честито засаждане!
Джен
Ресурси:
Детската готварска книга Kew Gardens
За повече информация относно действителното изграждане на повдигнатото градинско легло, проверете това видео.
Списък за пазаруване:
- Пакети със семена
- Начален микс от семена
- Тави за семена
- Heat Mat