5-те най-добри камъка за заточване (ревю за 2023 г.)

Ако готвите често, е неизбежно кухненските ви ножове да се изтъпят. С качествен камък за заточване можете да продължите да използвате вашите ножове, вместо да плащате за нов комплект. За да ви помогне с вашето търсене, екипът на This Old House Reviews проучи най-добрите камъни за заточване в Amazon. По-долу обясняваме нашите пет най-добри препоръки.

Най-добър еднолицев камък: Naniwa Abrasive Mfg Grit Stone

Основни функции

• 3000 песъчинки
• Стойка и камък за изравняване са включени
• 1,98 унции

Какво казват клиентите

Клиентите харесаха колко лесен е този камък за заточване, заявявайки, че заточва ножовете им бързо. Въпреки това, някои клиенти смятат, че цената е надценена предвид качеството на материалите, с които е направена.

Най-доброто за начинаещи: Камък за заточване с остри камъчета

Основни функции

• 1000- и 6000-грит страни
• Включени са стойка и ъглов водач
• 2,1 паунда

Какво казват клиентите

Тези, които дадоха положителни отзиви за този камък, казаха, че е удобен за начинаещи и достъпен. Отрицателните отзиви обаче посочват, че производителят е пожертвал издръжливостта на камъка заради неговата икономична цена.

Най-добър диамантен камък: DMT двустранен камък за маса

Основни функции

• 25- и 45-микронни страни
• Включена стойка
• 1,08 паунда

Какво казват клиентите

Доволни клиенти похвалиха този продукт за това, че има голяма, твърда повърхност, която може бързо да заточи дълги и широки ножове. От друга страна, някои потребители бяха разочаровани от това колко лесно повърхността показа драскотини и други признаци на износване.

Най-добра стойност: камък за заточване Chefic

Основни функции

• 3000- и 8000-грит страни
• Включени са стойка, камък за изравняване и водач за ъгъл на заточване
• 1,23 паунда

Какво казват клиентите

Клиентите харесаха гъвкавостта на този камък, като споменаха, че работи върху тъпи и полу-тъпи ножове с различни размери. Те също подчертаха неплъзгащата се стойка, с която се доставяше. Някои потребители изразиха разочарование, когато камъкът се напука преждевременно.

Най-добър плат: Стартов комплект KING Whetstone

Основни функции

• 1000- и 6000-грит страни
• Включени са стойка, ъглов водач и плат
• Един паунд

Какво казват клиентите

Клиентите смятат, че този камък има удобен дизайн, тъй като е лесен за използване и се работи с различни ножове. Като алтернатива някои клиенти оставиха отрицателни отзиви, защото получиха повреден продукт или нечетливи инструкции.

Ръководство за купувача

Не всеки камък за заточване ще работи с вашите ножове така, както искате. За да намерите най-доброто точило за ножове за вашите нужди, създадохме това ръководство с важни фактори, които трябва да имате предвид.

песъчинки

Зърното на камъка за заточване се отнася до това колко груба или фина е повърхността му, а различните камъни имат различни нива на зърно. Колкото по-ниско е грубото зърно, толкова по-груб е камъкът. Тъпите остриета изискват камък, който е под 1000 песъчинки, докато средно твърдите камъни от 1000 до 3000 песъчинки са предназначени за полу-тъпи ножове. Всеки камък над 3000 песъчинки просто изглажда остриетата на ножовете.

Универсалност

Някои камъни за заточване са еднолицеви. Други имат втора страна, която завършва остриетата, след като ги наточите.

Дизайн

Повечето камъни за заточване имат дизайн, подобен на блок. Често този тип камък се предлага с стойка, която държи камъка на място. Други камъни идват със слотове, в които плъзгате ножовете си. Въпреки че е по-лесен за използване, този дизайн не заточва остриетата толкова прецизно.

Размер

Повечето камъни за заточване са с дължина седем инча и ширина три инча. Това обикновено е достатъчно голямо, за да работи с различни размери на острието. Все пак проверете размерите на повърхността на камъка, преди да го купите, особено ако имате нож за дърворезба или друг голям нож.

Видове камъни за заточване

Камъкът за заточване на ножове е вид точило за ножове. В категорията камък за заточване можете да намерите още подкатегории. Ние ги обясняваме по-долу.

Масло

Тези камъни изискват масло, за да подготвят повърхността за заточване. Предлагат се в различни степени от фини до груби. Въпреки че са евтини и изискват малко поддръжка, обикновено им отнема повече време за използване от водата и диамантените камъни.

вода

Водните камъни имат мека повърхност, която е универсална и лесна за използване. Можете да активирате такъв, като го напръскате или накиснете във вода. Най-големият недостатък на водните камъни е, че се износват по-бързо от другите видове камъни за заточване.

Диамант

Диамантените камъни имат метална пластина, която поддържа повърхността на малки диаманти сигурна. Тези камъни са твърди, така че бързо заточват остриета. Въпреки това, тъй като диамантите са скъпоценни камъни, те са скъпи.

Керамика

Керамичните камъни са много издръжливи и ефективни. Те обаче са скъпи и трудни за намиране на средния домашен готвач на пазара.

често задавани въпроси

Как се почиства камък за заточване?

За да почистите воден или диамантен камък за заточване, изплакнете го с гореща вода и изтъркайте остатъците с четка с мек косъм. Маслените камъни са по-трудни за почистване, изискват меко, нежно търкане с масло.

Колко издържат точилните камъни?

Колко дълго издържа камъкът за заточване зависи от това от какво е направен, колко често го използвате и колко добре се грижите за него. Въпреки това, един добре направен и поддържан точилен камък трябва да издържи няколко години - може би дори десетилетие.

Как се изравнява камък за заточване?

Навлажнете камъка си с вода или масло, в зависимост от материала, от който е изработен. След това използвайте шкурка с ниско зърно, за да го изравните, и шкурка с високо зърно, за да премахнете драскотините от него. Можете също да опитате с плоскост за сплескване. Някои от камъните в този преглед вече идват с изравняваща плоча.

Защо да се доверите на екипа за прегледи на тази стара къща

Тази стара къща дава възможност на собствениците на жилища повече от четири десетилетия с първокласно съдържание за подобряване на дома в под формата на телевизионни програми, печатни медии и цифрово съдържание на своя уебсайт и социални медии платформи. The Тази стара къща Екипът за прегледи се фокусира върху създаването на задълбочено съдържание за преглед на продукти и услуги, за да ви помогне да информирате решението си за покупка за почти всеки артикул или ресурс, който може да ви е необходим за вашия дом. The Тази стара къща Екипът за отзиви е написал над 1000 отзива за продукти в домашното пространство, от акумулаторни бормашини до кухненски кошчета за боклук, косачки и декорации за трапезария.

Препоръчваме продукти във всяко ревю, като използваме интензивен изследователски процес, прекарвайки часове в разглеждане на най-добрите налични модели в Amazon. За да може даден продукт да попадне в нашия списък с най-добри избори, той трябва да има солидни продажби в Amazon, да има постоянно положителни отзиви от клиенти и да предлага уникални функции, наред с други фактори. След като стесним нашия списък с препоръки, ние провеждаме допълнителни изследвания и понякога лично тестване, за да гарантираме, че продуктите отговарят на нашите стандарти. След като приключим фазата на проучване, изработваме добре закръглена, удобна за потребителя статия, която включва нашите препоръчани продукти и допълнителна информация, за да помогне на собствениците на жилища като вас да направят правилното покупка.

За да споделите обратна връзка или да зададете въпрос относно тази статия, изпратете бележка до нашия екип за прегледи на адрес [email protected].