Ať už jde o vaření nebo dekoraci, pěstování pokojových bylinek je snadné a obohacující. Přečtěte si tuto příručku, abyste se dozvěděli o sedmi nejlepších bylinkách pro pěstování uvnitř a o podmínkách a požadavcích pro každou z nich.
Pokud pravidelně nakupujete čerstvé bylinky v obchodě s potravinami, může být jejich pěstování u vás doma pohodlným, ekonomickým a zábavným způsobem, jak zajistit, že budete mít vždy nějaké po ruce, kdykoli budete potřebovat. Kromě toho, jak krásně by vypadaly oblečené na vašem kuchyňském parapetu?
Proč byste si měli pěstovat bylinkovou zahrádku
Ne každý má prostor k vytvoření bylinková zahrádka na jejich dvorku, ale naštěstí můžete bylinky pěstovat v malých květináčích a nechat je nasávat světlo na slunném parapetu uvnitř. Pěstování většiny bylinek je relativně nenáročné na údržbu a může se jim dařit i uvnitř po celou zimu, ale některé se snadněji udržují. Dostává váš domov hodně slunečního světla orientovaného na jih? Udržuje se v zimě relativně teplo? Pokud ano, váš dům může být ideálním prostředím pro vnitřní bylinkovou zahrádku.
Příbuzný
Pokud plánujete sklízet bylinky, abyste do svých receptů přidali chuť, mělo by samozřejmě být v první řadě to, co vy a vaše rodina rádi a často konzumujete. Nemá smysl pěstovat koriandr, pokud nemáte rádi koriandr. Na druhou stranu, pokud pěstujete bylinky čistě pro dekorativní účely, jejich vzhled by měl být hnacím faktorem. Pokud je to tak, můžete si vybrat krásnou, listovou mátu nebo šalvěj před jasněji vypadající pažitkou. Tyto rostliny jsou také nejlépe vonící bylinky pro pěstování v interiéru – každá má svou vlastní výraznou vůni, díky které může váš domov přirozeně vonět nádherně.
Podívejme se na sedm nejlepších bylinek pro pěstování uvnitř a na podmínky a požadavky pro každou z nich. Většinu bylinek, pokud není uvedeno jinak, je třeba zalévat přibližně jednou týdně nebo kdykoli je vrchní vrstva půdy na dotek suchá. Uchovávejte je v květináči, který je asi o palec širší na všech stranách, než je šířka samotné rostliny, a který má na základně drenážní otvory.
Druhy bylin pro pěstování uvnitř
Pažitka
Při pěstování bylinek v interiéru to opravdu není o nic jednodušší než robustní a spolehlivá pažitka. Tento mírnější člen cibulové rodiny se nestará o sezení na studeném parapetu uprostřed zimy (i když za těchto podmínek neporostou tak bujně jako v létě). A udržovat štíhlá stébla podobná trávě je hračka – vše, co musíte udělat, je odříznout jim vršky, abyste je udrželi ve výšce asi 16 palců.
Světelné podmínky: Užívají si asi 4 až 6 hodin plného slunečního záření. Ujistěte se, že rostlinu otočíte, když listy začnou vypadat nerovnoměrně.
Petržel
Ať už se rozhodnete pro odrůdu kadeřavých nebo plochých listů, tato super všestranná přísada na vaření je odolná rostlina, která má tendenci rychle růst, takže je to dobrá volba pro pěstování uvnitř. Vaše rostlina nebude bez přímého slunečního záření tak zdravá, ale ani neuhyne. Sklízejte petržel tak, že odříznete vnější stonky až k linii půdy, spíše než odstřihnete vršky stonků.
Světelné podmínky: Petržel vyžaduje teplo: 65 až 70 stupňů F je nejlepší. Vystačí si s asi 6 hodinami plného slunečního světla.
Máta
Máta, ceněná pro svou povzbuzující vůni, svěží, chladnou chuť a svěží, pěkný vzhled, je bohatou a atraktivní pokojovou rostlinou. Vzhledem k tomu, že rychle roste, pravidelně stříhejte mátu a stříhejte těsně nad sadou listů, abyste si zachovali keřovitý vzhled. Pokud je vaše máta udržována příliš vlhká, může se u ní rozvinout plísňové onemocnění, které se projevuje jako bílá resp hnědé skvrny na listech.
Světelné podmínky: Máta má ráda jasné, nepřímé světlo. Zvažte použití a růst světlo abyste mu dali trochu slunce navíc, nebo začne vypadat bledě a nataženě (jak se napíná směrem k nejbližšímu zdroji světla). Daří se mu také při teplotách nad 65 stupňů F.
Šalvěj
Šalvěj známá svou silnou vůní a intenzivní chutí má krásné, plstnaté listy ve stříbřitém odstínu zelené a celkově atraktivní tvar. Je také robustní rostlina pro pěstování uvnitř. Nevyžaduje příliš mnoho vody (nadměrná vlhkost způsobí hnilobu). Ale jeho listy neodhalí nic špatného, dokud nebude příliš pozdě, takže je dobré mít na paměti kolik zaléváte – půda by měla být vlhká, ale nikdy nasycená a měla by být zalévána pouze tehdy schnout.
Světelné podmínky: Šalvěj vyžaduje 6 až 8 hodin přímého slunečního záření denně, s ideální teplotou mezi 65 a 70 stupni F. Pokud váš domov nedostává tolik světla, tato bylina dobře reaguje na rostoucí světlo.
Koriandr
S polarizační chutí, která pro někoho chutná jasně a citrusově a pro někoho mýdlově, nemusí být koriandr pro každého. Tato bylina roste rychle, což znamená, že se může rychle vymknout kontrole. Při pěstování uvnitř je důležité neustále sklízet listy, zaštípávat je na rostoucích špičkách, aby se stonky nestaly příliš vysokými a táhlými. Zajistěte, aby půda zůstala vlhká, ale vyhněte se přemokření koriandru, protože jeho omezený kořenový systém nezvládne příliš mnoho vlhkosti.
Světelné podmínky: Koriandr má rád alespoň 6 hodin plného až částečného slunečního světla a teplotu 65 až 70 stupňů F. V případě potřeby můžete doplnit pěstebním světlem.
Bazalka
S velkými sladkými, ale štiplavými listy má bazalka tendenci se rychle množit, ale pouze za správných podmínek. Možná zjistíte, že bazalka, kterou jste v létě nemohli zabránit explozi, v zimě neteče.
Když teploty klesnou, neumisťujte rostlinu příliš blízko k chladu okenní tabule a doplňte sluneční expozici pěstebním světlem. Pokud se v květináči začíná hromadit příliš mnoho stonků, odstraňte nové sazenice tak, že je odstřihnete až k linii půdy.
Světelné podmínky: Vychutnává si alespoň 6 hodin plného slunečního záření a pokojovou teplotu alespoň 70 stupňů F.
Rozmarýn
Tato středomořská bylina, která vypadá jehličí má dřevitou vůni a chuť, kterou kuchaři milují. Rozmarýn raději absorbuje vlhkost svými listy než kořeny, takže bez zalévání můžete vydržet déle než týden. Zelené části raději zamlžte vodou.
Světelné podmínky: Dopřejte mu asi 6 hodin plného slunce. Pokud to není k dispozici, budete muset použít pěstební světlo, jinak rostlina uvnitř nepřežije. Oceňuje teplé teploty (nad 70 stupňů F) a suchou půdu.
S minimálním úsilím můžete udržovat bylinky ve svém domě po celý rok a užívat si jejich chutí, kdykoli budete chtít. Nejtěžší může být výběr, které pěstovat!