Kuinka suunnittelija sekoittaa hedelmiä, vihanneksia ja kukkia piiskaamaan puutarhan, joka on sekä kaunis että runsas
Tyydyttävä esteettinen
Siistit rivit istutetun vihanneslaastarin piilottaminen takapihalle tuo tomaatit pöydälle, mutta syötävä maisema - yhdistelmä kukat, yrtit, hedelmät ja vihannekset sekoitettuna sänkyihin ja reunuksiin - voivat olla suorastaan kauniita ja tehdä tuotannosta taiteellista ilmaisu.
Mutta kauniin on oltava myös toimiva. Syötävän maisemoinnin on heijastettava suurempia prioriteetteja kuin puhtaasti koristeellinen, veteraanipuutarhasuunnittelijana Jenny Lee Hughes tietää hyvin. Vahvat luut, mukaan lukien hyvin määritellyt polut ja kiviseinät, aidat ja suojat, jotka sulkevat yksittäiset tilat, ovat kriittisiä tärkeä syötävässä puutarhassa tasapainottamaan joskus kaoottista kasvisekoitusta niiden erilaisilla tekstuureilla, kokoilla ja muodoilla. Elementit, kuten lintuhauteet, suihkulähteet ja kontit tuottavat keskipisteitä tyypillisesti aaltoilevassa vehreysmassassa. Leveät ja ristikot eivät ainoastaan tarjoa korkeutta ja pystysuoria pintoja viiniköynnösten kasveille, vaan myös pitävät ne puutarha on visuaalisesti mielenkiintoinen, kun sängyt ovat täynnä nuoria taimia tai istuvat tyhjänä a sato. Ja tarkoituksenmukaiset rakenteet, jotka ovat lähellä, kuten ruukku tai kasvihuone siementen aloittamiseksi, kuten kaikki kasteluun ja kompostointiin tarvittavat järjestelmät ovat myös syötävässä maisemassa pakollisia.
Näytetty: Kodin etuportaat johtavat puoliympyrän muotoiselle terassille, joka on päällystetty hernesoralla ja rengaspuulla.
Maisema sekä muodollinen että runsas
Hughes (oikealla) alkoi laittaa nämä välttämättömät asiat töihin viisi vuotta sitten luodessaan tätä puutarhahuoneiden sarjaa, joka ympäröi Rebecca Hendersonin (vas.) New Hampshiren kotia. Käyttäen samoja suunnitteluperiaatteita, joita hän käyttäisi, jos hän istuttaisi tiukasti koristepuutarhan, Hughes keitti hillo-pakatun, mutta helposti navigoitavan maiseman. Talosta virtaavat symmetrisesti asetetut sängyt, hedelmäpuutarha ja syvät reunat, jotka on täytetty voimakkaalla yrttivalikoimalla, kukkia (monet niistä syötäviä) ja kukkivia ja hedelmällisiä pensaita, kuten korkean pensasmustikan, istutettuna vihanneksilla ja muilla hedelmillä. Helpon matkan päässä on 8 x 12-jalkainen kasvihuone, jossa on aurinkovoimalla toimiva ilmanvaihto, joka tuottaa lähes jatkuvaa taimien tarjontaa kasvukauden aikana.
Näytetty: Henderson teki yhteistyötä suunnittelijan kanssa rakentaakseen maiseman, joka on yhtä suuri kuin eurooppalainen muodollisuus ja englantilaisen mökin yltäkylläisyys.
Runsaasti hedelmätarhaa
Kun lähtökohta on yhtä kadehdittava kuin Rebeccan upeat näkymät Monadnock -vuorelle, otat siitä kaiken irti. Hughes aloitti raivaamalla uuden kasvun mäntyjä, jotka tukkivat näköalan ja lisäsivät pienen mutta tyylikkään puolipyöreän terassin, joka katsoi vuorta kohti. Viimeistellyt herne soraa jalkojen alla, se on rengas leikattu boxwood pensasuoja. Keskelle sijoitettu pallomainen suihkulähde antaa kohtaukselle musiikkia ja mehiläisten juomapaikan. Kun katsot taaksepäin taloa kohti, Hughes reunasi 4 metriä syviä sänkyjä, jotka reunustivat kannen portaita graniittikivikivillä ja täytettiin niille monivuotisia kasveja, kuten piikkikukkia, sedumeja, päivänliljoja ja venäläistä salviaa, ja ripoteltu yrteillä, kuten agastaches ja salvia.
Näytetty: Hedelmätarhassa, johon on istutettu 48 puuta, kuuluu persikoita, aprikooseja, luumuja ja kirsikoita.
Perinnölliset omenapuut
Aivan sivuoven ulkopuolella tähti on potager - hieno termi muodolliselle keittiöpuutarhalle -, joka koostuu suorakulmaisista korotetuista vuoteista reunustettu belgialaisilla lohko- ja sorareiteillä, jotka vähentävät huoltoa samalla kun heijastavat monivuotisen etuosan soraa puutarha. Sängyt ovat täynnä salaattia, punajuurta, mangoldia, lehtikaalia, tomaattia, munakoisoa, artisokkaa, kardonkeja, purjoa, yrttejä ja koristekasveja A (angelica) - Z (zinnia). Pitkän reunan reunalla kulkee pitkä reunus, jossa kaarevat metalliset ristikot tukevat tomaatteja, joihin on istutettu munakoisot, ja värin lisäämiseksi "Red Gem" -kehäkukkia ja kehäkukkia.
Näytetty: Hedelmätarhassa on kuusi vanhaa perinnöllistä omenapuuta, jotka ovat kypsiä, mutta silti tuottavia. Tuholaisia torjutaan orgaanisella neem- ja valkosipuliöljysuihkulla, joka levitetään kauden alussa tai aina kun hyönteisiä ilmestyy. Puun alla oleva koristepallo on kudottu rypäleestä.
Ylivuotavien kukkapenkkien kirjapäätteet
Hughes lisäsi Rebeccan toiveen saada lisää kasvualueita ja lisäsi suuren muodollisen vihannespuutarhan uuden hedelmätarhan viereen. Kääpiö -crabapple -pensasaidat täyttävät varhain lentävät pölyttäjät keväällä ja ruokkivat nälkäisiä lintuja syksyllä. Jokaisen sängyn keskipisteenä murskattuun soraan asetettu crabapple -puu reunustaa enemmän belgialaista lohkoa, jonka reunojen ympärillä on suuria lehtikaalia.
Näytetty: Etukantta, joka näyttää vuorelle, reunustavat täynnä vuoteet, jotka sekoittavat värikkäitä monivuotisia ja yksivuotisia kasveja, mukaan lukien hortensia, baneberry, sedum, koristekaali ja allium.
Ikääntynyt komposti värikkäisiin yhdistelmiin
Seuraavana keväänä hän lisäsi "Beatrix Potter" -puutarhan, kuten sitä kutsutaan. Tämä maalaismainen lisäys on visuaalinen nautinto niin monia kulmia ja suoria viivoja vastaan. Sijaitsee lähellä metsää, sen kenttäkivipolkuja, haalistua metallia, kampasimpukkaa, ja primitiivinen aita, joka on valmistettu läheisten heinäsirkkapuiden pylväistä, saa oikukkaan pyörän muuten räätälöityihin maisema.
Näytetty: Yksi talon etuportaita reunustavan rajan värikkäistä yhdistelmistä on taitava koostumus kuparifenkolia, meksikolaista zinniaa ja "Berggarten" -salviaa. Hughes hyvittää palkkion kompostiksi. "Lisää vuosittain paljon vanhentunutta kompostia, joka on valmistettu maatilalannasta tai kasviaineesta", hän sanoo. "Se tekee eron onnellisten, upeiden kasvien ja heikkojen, surullisten kasvien välillä."
Ikääntynyt komposti värikkäisiin yhdistelmiin
Kaiken tämän huolellisen suunnittelun tulos on puutarha, joka pumppaa tuotteita ja näyttää hyvältä ympäri vuoden. "Toukokuussa mielestäni se ei voisi olla kauniimpaa", sanoo Rebecca. "Sitten tulee kesäkuu, ja mielestäni se on kaikkien aikojen ihanin. Ja sitten tulee heinäkuu, elokuu, syyskuu ja lokakuu, ja se on upea. Lisäksi se on käyttökelpoinen puutarha. Se on niin ilo! "
Näytetty: Kaikkialla, missä näytät, on fiksu yhdistelmä, joka auttaa pitämään tasapainon puutarhassa. Kirkkaat kukat tuovat pölyttäjiä ja hyödyllisiä hyönteisiä, mikä puolestaan auttaa pitämään vihannekset, hedelmät ja yrtit tuottavana ja terveenä. Esimerkki: tämä zinnian ja heliotroopin sänky, johon on istutettu timjamia, persiljaa ja oreganoa.
Puutarhasuunnittelijan vinkkejä
Puutarhasuunnittelija Jenny Lee Hughes tarjoaa ideoita syötävien tuotteiden sisällyttämiseksi maisemaan:
Rikasta maaperääsi. Useimmat vihannekset kasvavat parhaiten rikkaassa, orgaanisessa, hyvin valutetussa, pörröisessä maaperässä, jonka pH on 6,0-7,0. Korjaa sängyt runsaalla määrällä kompostia jokaisen kasvukauden alussa.
Aloita pienestä. Yritä sekoittaa yrttejä aurinkoisiin, vakiintuneisiin vuoteisiin ja rajoihin. Rosmariini, salvia, timjami, talvisuola, basilika ja oregano sulautuvat hyvin kukkivien monivuotisten kasvien kanssa. Vain 2-3 metriä riittää leveydelle reunalle, joka on täynnä syötävää.
Sopeudu sivustoosi. Puuttuuko 8 tuntia aurinkoa? Kasvi vihanneksia, jotka sietävät varjoa, kuten punajuuret, kaali, kukkakaali, lehtisalaatti, pinaatti, nauris, retiisi ja pavut.
Näytetty: Keittiötarhan oikeat kulmat ja suorat viivat muodostavat muodollisen sävyn; kestävät kivireunat ja metalliset ristikot rentouttavat sitä hieman.
Puutarhasuunnittelijan vinkkejä: jatkoa
Lisää hedelmäpensas. Mustikka-, herukka- ja seljapensaspensaat ovat sinänsä houkuttelevia, ja niissä on kauniita kukkia keväällä ja varsinkin mustikoiden tapauksessa värikäs syksyn esitys.
Harkitse ulkonäköä ja makua. Vaihda violetti kaali lumivalkoisen kukkakaalin kanssa ja käytä kiharaa persiljaa tai salaattia reunuskasvina koristepedissä. Työnnä värikkäitä "kirkkaita valoja" sveitsiläistä chardia, radicchioa, Osakan violettia sinappivihreää tai Toscanan lehtikaalia monivuotisten kasvien väliin. Istuta tulipunaiset pavut lehtimajoille, ristikoille tai aidoille.
Valitse kasvit, jotka tuottavat pitkään. Munakoisot, chilipaprikat, mangoldit ja lehtikaali tuottavat suuren sadon sen verran tilaa kuin ne vievät. Kokeile istuttaa niitä klustereihin eikä riveihin koristeellisemman vaikutuksen saamiseksi.
Kokeile muutamia hänen suosikkiyhdistelmiä: Kurkut ritilällä, jossa on koralli -gladiolia; keltainen kesäkurpitsa punaisella zinnialla ja violetilla basilikalla; porkkanat ja kääpiö nasturtiums; artisokat daalioiden kanssa.
Näytetty: Pystysuuntaisuuden lisäämiseksi Hughes kattoi potagerin porkkana- ja salaattisängyt korkeilla metallipuuilla, jotka oli peitetty punaisella kukkivalla viiniköynnöksellä pehmentääkseen kovametallia ilman varjostusta puutarhaan.
Muodollinen vihannespuutarha
Muodollisessa vihannespuutarhassa kihara `` Winterbor '' -kaali, raparperi ja sveitsiläinen mansikka ympäröivät itkeviä `` Red Jade '' -rapulapuita.
Kasvihuone pidempään kasvukauteen
Yksinkertainen kasvihuone pidentää lyhyttä puutarhanhoitoaikaa tällä vyöhykkeen 5b kasvualueella. Siementen kylväminen muutaman viikon välein pitää sadon tulossa; jopa talvella asunnonomistaja voi kasvattaa nauria ja lehtikaalia seiniensä sisällä.
Säiliö kosteutta rakastavista kasveista
Tämä pakkasenkestävä keraaminen ruukku ylittyy varjoisaan paikkaan matkalla "Beatrix Potter" -puutarhaan kosteutta rakastavilla kasveilla, mukaan lukien 'King Tut' sateenvarjokasvi, kirjava coleus, impatiens ja karitsanpaja (Chenopodium); kaikki ovat yksivuotisia tässä pohjoisessa ilmastossa.
"Beatrix Potter" -puutarha
Rebecca kutsuu häntä Beatrix Potter -puutarhakseen, lähellä omaisuutta, hän kasvaa salaatit, kukat ja helakanpunaiset pavut, jotka sekoittavat tukevat puiset teepeet, jotka näyttävät hyvältä kaikki vuodenajat.
Viehättävät heinäsirkkapuun aidanpylväät
Julkaisut, jotka on tehty heinäsirkasta, joka kaadettiin tämän aurinkoisen paikan tielle, luovat hassuun aidan "Beatrix Potter" -puutarhaan. Valko-kukkiva cleome kasvaa hylätyn takana.
Lippukivireitti
Maalaismaisten kivikivien polku kulkee aurinkoisen monivuotisen rajan läpi metsän puutarhaan. Vahvat, helppohoitoiset kasvit, mukaan lukien violetti suihkulähde (Miscanthus purpurescens)Diamond Frost euphorbia, Brunette actaea ja Globe -tujan raja menestyvät täällä.
Maalaismainen Twig -penkki
Maalaismainen puupenkki, joka on valmistettu oksista, tarjoaa paikan istua jonkin aikaa metsän puutarhassa, jossa ranskalaiset pavut (kuivattuja papuja varten) istutetaan maaperäksi. Ämpäri zinnioita ja koristekasveja lisää loppukesän väriä.
Potager täynnä illallisen ainesosia
Kori kädessä, Rebecca suuntaa potagerille, jossa sängyt, jotka on täytetty Redbor -lehtikaalilla, raparperilla ja purjoilla, tarjoavat hyvän illallisen. Hänen takanaan oleva Baldwin -omenapuu, joka on istutettu vain kolme vuotta sitten, tuottaa jo pienen sadon.
Perintö istutus
Perimysistutus on avain runsaaseen potageriin. Varhaisen kevään ranskalaista suolaa seuraa talvehtinut pinaatti, rucola ja palsternakka; myöhemmin tulevat parsa, salaatti, herneet ja retiisit. Lämmin sää tuo mansikoita, vihreitä, porkkanoita ja yrttejä. Loppukesään mennessä tomaatit, pavut - myös nämä helakanpunaiset pavut - munakoiso, kurkku, kesäkurpitsa ja kurpitsa ovat kaikki valmiita sadonkorjuuseen.
Toscanan lehtikaali useimmille ilmastovyöhykkeille
Toscanan lehtikaali on yksi Rebeccan suosikkivihreistä sen rohkean, pippurisen maun ja pureskelevan rakenteensa vuoksi. Tämä italialaisen keittiön peruselintarvike tulisi korjata nuorena. Vaikka se suosii viileämpää säätä, sitä voidaan kasvattaa useimmilla ilmastovyöhykkeillä.
Värikäs syöminen
Munakoiso, purppurareunainen lehtisalaatti ja 'Red Gem' -kehäkukat ovat vain yksi potagerin värikkäistä yhdistelmistä.
Puutarhasuunnitelma
Puutarhasuunnittelija Jenny Lee Hughes laajensi ensin talon edessä olevaa kaltevaa niittyä raivaamalla puita ja lisäämällä soraterassia. Seuraavana vuonna hän aloitti syötävän teeman lisäämällä muodolliset keittiöpuutarhat, hedelmäpuutarhan ja vastakkaiset metsäpuutarhavuoteet.
Näytetty:
A. Kivireunat ja metalliset ristikot potager -vuoteissa
B. Etukannen reunustavat vuotavat vuoteet
C. Hedelmätarha
D. Puolipyöreä terassi
E. Kasvihuone
F. "Beatrix Potter" -puutarha
G. Muodollinen vihannespuutarha
