Comment assurer le bon fonctionnement de votre élimination des déchets

Inconnu et sous-estimé, le élimination des ordures travaille probablement plus fort que tout autre appareil de cuisine. Mais il nécessite quelques soins pour fonctionner au mieux. Découvrez comment fonctionne votre broyeur, les choses à faire et à ne pas faire concernant son fonctionnement, y compris ce qu'il faut y mettre et ce qu'il ne faut pas y mettre, et comment le garder propre et en bon état de fonctionnement pour des performances optimales qui durent.

Comment fonctionne une poubelle

Parce que peu de propriétaires voient au-delà du pare-éclaboussures en caoutchouc au fond de leur évier, la plupart ne pensent pas au fonctionnement d'un broyeur à déchets.

Sous le pare-éclaboussures, vous trouverez la chambre supérieure où les restes de nourriture s'accumulent. À l'intérieur de cette chambre se trouvent l'anneau de broyage, le volant et les roues. Ces morceaux broient les déchets, leur permettant de passer dans la chambre inférieure. Ici, les plus petites particules alimentaires se mélangent à l'eau avant de se déplacer dans le siphon en P et dans le tuyau d'évacuation. Les autres parties d'une élimination comprennent un moteur de 1/3 à 1 cheval-vapeur, des accessoires de plomberie et un bouton de réinitialisation.

La plupart des propriétaires optent pour une élimination standard de ⅓ chevaux car ils sont abordables. Ces unités plus petites n'ont qu'une seule meule, elles ne peuvent donc pas tolérer tous les aliments. Les unités plus grandes et plus puissantes comprennent jusqu'à trois meules qui pulvériseront à peu près tout ce que vous leur lancerez. Vérifiez toujours les instructions du fabricant avant d'utiliser une élimination pour comprendre comment cela fonctionne et ce qu'il peut gérer.

Conseils pour une élimination des déchets en douceur

Étant donné que le fonctionnement interne d'un broyeur à ordures est, pour la plupart, hors de vue, loin de l'esprit, voici quelques conseils de pro pour que le vôtre fonctionne au mieux :

Le Dos

• Faites fonctionner votre broyeur à ordures régulièrement. La nourriture et les débris laissés s'accumuler dans la chambre supérieure pendant des jours commenceront à se décomposer et à sentir mauvais.
• Gardez l'eau froide qui coule lorsque vous exécutez l'élimination. L'eau déplace les petites particules à travers le piège en P et empêche un drain bouché.
• Utilisez de l'eau froide. L'eau chaude rend certains aliments comme les graisses et les amidons mous et glissants, ce qui les rend plus difficiles à broyer, ce qui entraîne des obstructions. Il déplace également les graisses plus loin dans le tuyau où elles se refroidissent, collent aux côtés du tuyau et forment un bouchon.
• Cassez les gros morceaux avant de les broyer. Cette pratique évite le surmenage du moteur.
• Broyez des glaçons une fois par mois. La glace aide à garder les lames tranchantes et élimine les particules de nourriture collées à l'intérieur de la chambre supérieure.
• Nettoyez régulièrement votre broyeur à déchets.
• Faites tourner l'appareil à la main pour desserrer un bourrage. En insérant une clé hexagonale dans une fente située au bas de la disposition, vous pouvez tourner les lames et les libérer.

Les choses à ne pas faire

• Ne broyez pas les aliments non alimentaires ou difficiles à décomposer. L'unité n'a pas été conçue pour éliminer les épurateurs en plastique, les restes de serviettes en papier, le verre brisé, les noyaux de fruits durs ou les coquilles de noix.
• N'utilisez pas d'ouvre-bouche. Les produits chimiques peuvent endommager votre élimination et potentiellement éclabousser votre visage. Si vous avez un drain bouché, faites appel à un professionnel.
• Ne mettez pas la main dans l'appareil. Débranchez toujours l'alimentation avant de remédier à tout dysfonctionnement et utilisez des outils pour accéder à la chambre de broyage.
• N'oubliez pas le bouton de réinitialisation, conçu pour se déclencher lorsque le moteur surchauffe. Si l'appareil ne s'allume pas, appuyez sur le bouton de réinitialisation et réessayez.
• Ne broyez pas les aliments suivants avec un appareil à une seule lame de faible puissance :

Aliments fibreux : Leurs cordes s'enrouleront autour des pales, provoquant le grippage du moteur. Et même s'ils sont traités par l'élimination, ils risquent de boucher vos tuyaux. Les exemples incluent le céleri, les cosses de maïs, les asperges, les artichauts, les gousses d'edamame, les pelures de banane et la rhubarbe. Il en va de même pour les longs épluchures de pommes, de carottes, de pommes de terre, etc.

Noyaux, os et viande: Avec une seule lame de meulage et une puissance minimale, ces articles ont tendance à rebondir à l'intérieur de petites unités sans broyage. Au fil du temps, ils peuvent passer mais entraîneront un blocage.

Graisse et graisse : Quelle que soit la taille de votre unité, évitez les sauces grasses, les sauces, le beurre et le fromage, qui ont tendance à se figer. Déchets alimentaires huileux ne doit pas être jeté à l'égout, avec ou sans évacuation.

Comment nettoyer une poubelle

Suivez ces étapes chaque mois pour que votre broyeur à déchets fonctionne bien et sente bon.

1. Utilisez une lampe de poche pour regarder à l'intérieur s'il reste des débris alimentaires. S'il y a quoi que ce soit dedans, coupez l'alimentation et retirez-le. Ensuite, rétablissez l'alimentation avant de continuer.
2. Déposez une poignée de glaçons dans le broyeur avec environ ½ tasse de gros sel. Avec l'eau qui coule, faites fonctionner l'appareil pendant environ une minute pour déloger toute accumulation de nourriture collée aux parois de la chambre.
3. Ensuite, versez environ une tasse de vinaigre blanc dans le drain et suivez-le avec une poignée de bicarbonate de soude.
4. Pendant que cette combinaison pétille, utilisez une vieille brosse à dents pour frotter les rebords en caoutchouc du pare-éclaboussures. S'il est amovible, retirez-le et frottez également le dessous.
5. Enfin, donnez à l'unité un dernier rinçage. Pour ce faire, insérez le bouchon et remplissez l'évier environ aux ¾ avec de l'eau tiède et une cuillère à soupe de savon à vaisselle, en le mélangeant bien. Ensuite, débranchez le bouchon et laissez l'eau s'écouler avec l'appareil en marche.

Entre les nettoyages, moudre quelques tranches de feuilles de citron ou de menthe poivrée fraîches gardera votre appareil frais.

Votre élimination des déchets ne doit pas nécessairement être un engin mystérieux sous l'évier. Avec un peu de temps et de savoir-faire, vous pouvez le faire fonctionner proprement et en douceur tous les jours.