Perdi un muro, aggiungi finestre e riassegna lo spazio adiacente, quindi mescola superfici bianche scintillanti con accenti caldi di legno. Questa è la ricetta per una cucina luminosa e aperta fatta per le riunioni di famiglia!
Questo articolo è apparso nel numero dell'estate 2021 di Questa rivista della vecchia casa. Clicca qui per sapere come abbonarti.
La flessibilità è fondamentale per il successo di un piano aperto, il che può significare ripensare al modo in cui hai utilizzato determinate stanze per decenni. Christy MacCormack ha scoperto che nel processo di ristrutturazione della cucina della casa in stile federale del 1970 a Bethesda, MD, è cresciuta. "Volevamo uno spazio accogliente per il divertimento di tutti", afferma Christy, e intende tutti, dal momento che i membri di tre generazioni hanno condiviso la casa, compresi lei e suo marito, Mike. "La cucina angusta e buia degli anni '80 aveva davvero bisogno di una revisione per funzionare e scorrere in modo efficiente."
Per arrivarci, la designer Colleen Shaut di Case Architects & Remodelers ha aiutato i MacCormack a reinventare gran parte del primo piano. Il muro tra la cucina e la sala da pranzo è sceso ed è entrata una penisola con armadietto, aprendo la stanza. La sala da pranzo ha preso il posto dell'adiacente soggiorno formale, consentendo un salotto con un angolo ufficio dove la famiglia può incontrarsi mentre è collegata all'attività in cucina. (Una stanza familiare dall'altra parte della cucina rimane il luogo di ritrovo principale.)
Per far entrare più luce naturale e aprire la vista sul cortile simile a un parco, cinque grandi finestre sono entrate nel muro del lavandino. Gli elettrodomestici sono stati spostati per essere più vicini tra loro per una cottura più comoda, liberando spazio per corse continue dell'area di preparazione del piano di lavoro. I mobili bianchi e i piani di lavoro croccanti sono bilanciati da elementi in legno tinto, tra cui un bel cappa aspirante hickory e l'isola sottile in stile tavolo che ha sostituito il suo goffo, incline al disordine predecessore. "La cucina è sia bella che ragionevole, con più spazio e nessuno incastrato negli angoli", afferma Christy. "È ben attrezzato, luminoso e gioioso!"
Parere di esperti
“Quando progetti una cucina a pianta aperta, pensa al flusso di traffico proveniente da altre aree della stanza. Crea una corsia abbastanza ampia da consentire alle persone di camminare liberamente senza intralciare i cuochi". —Colleen Shaut, Case Architects & Remodelers
Planimetrie
Abbattere un muro e spostare la sala da pranzo ha aperto la cucina a un nuovo salotto.
- Demo il muro condiviso con l'ex sala da pranzo, aggiungendo una penisola e guadagnando 2 piedi in cucina.
- Metti in cinque grandi finestre per aprire le viste e inaugurare la luce naturale, centrando un nuovo lavandino sotto di loro.
- Aggiunto un piano cottura sul muro condiviso con la camera familiare, spostando leggermente la porta per creare un corridoio più ampio per facilitare il flusso del traffico e sostituendo le porte francesi con un cursore in stile fienile.
- Rimosso un armadio dispensa e una scrivania incorporata, creando punti per forni a parete e frigorifero.
- Sostituita un'isola incorporata con un modello in stile tavolo più stretto.
- Installato un'area bevande con un frigorifero per il vino e un armadio.
- Spostato la sala da pranzo nel soggiorno adiacente e al suo posto ha creato un'area salotto con una scrivania incorporata e un'apertura più ampia verso il nuovo spazio da pranzo.
Prendi il look
L'industriale incontra la raffinatezza in questi preziosi reperti, ispirati alla cucina in queste pagine.
1. Applique stile libreria / HINKLEY
L'acciaio con finitura nera conferisce al classico articolato un'inclinazione grafica e moderna.
Lampada da parete Arti Black Joint Arm, $ 249; Lampade Plus
2. Lavandino moderno grembiule / ELKAY
L'acciaio inossidabile aggiorna il classico della fattoria, mentre le pareti laterali dritte e il fondo piatto massimizzano lo spazio utilizzabile.
Lavello per fattoria a vasca singola Crosstown 18-gauge, $ 691; Elkay
3. Isola mobile / POTTERY BARN
Questa isola da lavoro su ruote bloccabili può essere trasformata da centrotavola in cucina a postazione di servizio all'aperto, secondo necessità, grazie alla sua resistente base in acacia e al piano in cemento.
Abbott Island, $ 1.699; Pottery Barn
4. Lavapentole essenziale / MOEN
Questo elegante pull-down racchiude la tecnologia Power Boost per un riempimento più rapido e una spruzzatura più forte.
Allinea il rubinetto della cucina a molla in Chrome, $ 541; Moen
