Spostare le porte e aggiungere qualche metro quadrato in più consente di spostare gli elettrodomestici e aggiungere un'isola di lavoro in una cucina aperta
Dopo: qualche metro in più
Eliminare l'oscillazione della porta può aprire la strada a una cucina molto più intelligente. Testimone della casa di epoca vittoriana di Kelly McGinnis e Don Santel, a San Francisco, dove lo spazio squadrato del cuoco aveva bisogno di più funzionalità e di uno stile degno di un ospite. Riposizionare la porta del seminterrato altrove nella casa, centrare il passaggio dell'atrio e afferrare a circa 2 piedi dalla sala da pranzo ha permesso all'architetto Andre Rothblatt di creare zone separate per cucinare, pulire e, passione per l'animale domestico di Don, agitarsi con l'espresso macchina.
mostrato: Nella stanza rinnovata e semplificata, il proprietario della casa Don Santel si avvicina al bar per la colazione extra lungo con ripiano in marmo.
Architetto:Architettura di Andre Rothblatt, San Francisco, CA
Arredatore d'interni: Amanda Marmer, San Francisco, CA; 415-309-8429
Appaltatore generale:V & Co. Fine Builders, San Francisco, CA
Sgabelli:Design a portata di mano
Prima: Unstylish e Boxy
Il frigorifero ora si infila nell'angolo lasciato libero dalla porta del seminterrato; la gamma rivendica un posto nelle vicinanze; una penisola allungata accoglie il lavabo e la lavastoviglie; e una nuova isola dotata di microonde aumenta lo spazio di preparazione. La scelta della designer Amanda Marmer di finiture che riflettono la luce, pavimenti in rovere quartersawn e un rubinetto professionale conferisce alla stanza, che serve anche due bambini piccoli, un sapore sofisticato. "È una cucina molto funzionale", afferma Don, "ma è anche perfetta per intrattenere".
mostrato: La vecchia cucina era tagliata da una porta di troppo.
Un posto dove riposare le merci
L'aggiunta di un'isola offre spazio per la preparazione e l'atterraggio a pochi passi dal frigorifero, dalla cucina e dal lavandino.
Frigorifero, cucina e cappa aspirante:lupo
Lavastoviglie:Bosch
Rubinetti:Danze
Tappeto:Studio Casa
Posto da pranzo accogliente
Una zona pranzo informale dall'altra parte della penisola è fuori dalla mischia per la preparazione dei pasti ma alla portata delle provviste per la colazione.
Microonde:Affilato
Coffee Station dedicata
Il bar è dotato di una caffettiera espresso in stile commerciale con cablaggio dedicato. Un lavandino bar a destra e una cantinetta sottobanco a sinistra ampliano l'utilità dell'area.
Macchina per caffè espresso:La Marzocco
Macinacaffè:Macap
Piastrella:Ceramiche di brughiera
Un secondo lavandino
Il lavabo del caffè-bar è dotato di un secondo rubinetto che eroga acqua filtrata.
Lavello:bianco
Rubinetto filtro:Impianti idraulici di montagna
Spezie nascoste
Un cassetto portaspezie sfrutta una scheggia di spazio. I banconi in marmo levigato sono stati affrontati per farli sembrare più spessi.
Armadietti:Fratelli Segale
Estrazione:Hafele
Top in marmo di Carrara:Il marmo e la pietra naturali di Andrea
Blocco macellaio abbinato
La parte superiore dell'isola è un resistente blocco da macellaio in noce a grana fine e riprende il nuovo pavimento in rovere tinto in tinta.
Piano macellaio:Giovanni Boos
Planimetria prima: dimensioni e funzioni minime
Lo spazio di 210 piedi quadrati sembrava angusto e minimo e non poteva adattarsi al bar fantasy dei proprietari.
Suggerimento per professionisti: "Se hai bambini, posiziona il lavandino a una distanza di sicurezza dalla gamma e trova un posto per uno sgabello in modo che possano lavarsi le mani e le verdure mentre cucini." —Amanda Marmer, designer, San Francisco
Planimetria dopo: rielaborata e personalizzata
La cucina, quasi delle stesse dimensioni, ha guadagnato più funzionalità dopo aver rielaborato le pareti del vecchio frigorifero e della cucina, allungando la penisola e aggiungendo un'isola di preparazione.
1. Estesa la penisola da 2 piedi, facendo spazio al lavello e alla lavastoviglie. Spostato la gamma dove si trovava il lavandino.
2. Riposizionato la porta del seminterrato e ha spostato l'apertura del foyer, consentendo al frigorifero di infilarsi nei pensili della gamma.
3. Aggiunta un'isola di preparazione con un forno a microonde e un contenitore a portata di mano del frigorifero e della gamma.
4. Annesso 2 piedi dalla sala da pranzo, ricostruendo il muro comune come un bar idraulico ed eliminando il battente della porta.