שתילת בוסתן בחזרה

גדל משלך

צילום: אנתוני טיולי

תפוחים פריכים, אגסים עסיסיים, אפרסקים עסיסיים - עצי פרי באמת מרוויחים את השהייה בגינה, ומספקים חזקה צלליות בחורף ומופע מקסים של פריחת אביב, בנוסף לכל השפע היפה הזה בקיץ ו נפילה. מטעי הבית הם מסורת ארוכת שנים; כמה מבעלי הבית הראשונים שנהנו מהם היו העשירים ברומא העתיקה, כשהתפוח עשה את דרכו מקזחסטן מולדתו לאירופה. הרבה יותר מאוחר, עצי תפוח שהושתלו ממלאי אנגלי ניטעו בחוות המתיישבים באמריקה, בדרך כלל לייצור סיידר קשה.

מוצג: עצי פרי מנוגדים ומכוסים מחכים לשתילה של רוג'ר קוק וצוותו. הזנים שבחר לאזור 6A זה (ראו שקופית 4) כוללים תפוחים "פוג'י", "גאלה", "דבש קריספ", "אדום טעים" ו"ספרטני "וכן אגסים של" בארטלט "ו"יופי פלמי".

אתר הפרדס

צילום: אנתוני טיולי

בישול ביתי היה רחוק ממוחה של ג'וליה פארוול-קליי בסתיו שעבר, כאשר ביקשה את עצתו של רוג'ר קוק לגבי מה לשתול מאחורי ביתה עם קורת גג ב -1902 בקונקורד, MA. היא רצתה להחליף כתם ירקות שהיה חלק מעיצוב הבית. כשהיו מרוחקים כ -40 מטרים מהבית, המיטות הפכו לקשות לתחזוקה, ועם הזמן השתלטו גפנים ושדות.

ובכל זאת, ג'וליה רצתה מאכלים. ההצעה של רוג'ר קוק הייתה לחשוב לטווח ארוך ולהמיר את חלקת 40 על 80 רגל למטע פירות קטן. "תמיד קשה לשמור על גינת ירק טיפוסית המרוחקת מהבית", אומר רוג'ר. "חוץ מזה, כשאתה מבשל, אתה רוצה להיות מסוגל לצאת החוצה ולתפוס חופן עשבי תיבול."

מוצג: עם ערוגות הירקות הישנות שהתפנו והקרקע מפולסת, TOH קבלן הנוף רוג'ר קוק ובעלת הבית ג'וליה פארוול-קליי שותלים דגלים לאן ילכו שמונה עצי הפרי. הצבתם במרחק של כ -15 מטרים זה מזה, בתבנית בצורת יהלום, תאפשר מקום בין העצים כשהם מגיעים לבגרות. שינוי המיקום עם הדגלים הוא הרבה יותר קל מאשר להסתובב בין עצים שמשקלם יותר מ -100 ק"ג כל אחד.

בחירת עצים

צילום: אנתוני טיולי

רוג'ר בחר שישה עצי תפוח ושני אגסים לשתול בדוגמת יהלום, ויצר חדר חיצוני. כדי לבחור את הזנים הנכונים, הוא היה צריך לקחת בחשבון יותר מסתם תנאי האתר ואזור הגידול. "כדי שעץ יפרי, הוא צריך לצבור מספיק שעות צינה", הוא אומר. "המשמעות היא זמן בילוי בשינה, בין 32 ל -45 מעלות."

בעוד ג'וליה מחכה לפרי עמלם-לאחר השתילה, העצים בני 5-7 עשויים להזדקק לכך עוד שנים רבות להפיק-יהיו לה פריחות אביב מושלגות ותפאורה שופעת לארוחת ערב באוויר הפתוח קַיִץ.

רוצים מיני בוסתן משלכם? ראה כיצד רוג'ר הכניס תיקון פרודוקטיבי זה.

מוצג: עצים שנטועים לאחרונה זקוקים להשקייה רבה; ברז ייעודי מקל על העבודה. כדי להתקין אחת, הוסף מפצל צינורות גינה בצורת Y לציר הבית וחבר אורך צינורות PEX גמישים עם אביזרים. קבור את הקו בעומק 6 סנטימטרים כשאתה מריץ אותו אל העצים, ולאחר מכן אבטח אותו לעמוד עם עמידות בצינור. השתמש באביזרים נוספים לחיבור הצינור לברז.

איזה פרי איפה?

איור מאת ארתור הר

בחירת עץ הפירות הנכון פירושה התחשבות באזורי עמידות הצמחים של USDA ודרישות של שעות צמרמורת-כמות הזמן שחייבים לנוע בין 32 ° F ל- 45 ° F. מפה זו יכולה לעזור לך לבחור מינים שיניבו פירות, ולא רק שיפרחו, במקום בו אתה חי.

הקפד לבדוק במשרד ההרחבה השיתופי המקומי שלך אחר זני עצי פרי המשגשגים באזור שלך.

תפוחים (א): אף כי אלה יכולים לגדול ברחבי הארץ, אקלים קר יותר מעדיף תפוחים וצרכי ​​שעות הצמרמורת הרבה שלהם. אבל כמה זנים, כמו 'אנה' ו'עין שמר ', דורשים רק 300 שעות צמרמורת באזורים חמים יותר. רוב התפוחים זקוקים לזן שני להאבקה, או שאתה יכול לקנות עץ שהושתל עם עוד תפוח.

אזורים: 4–9

שעות צמרמורת: 400–1000

אגסים (P): בדומה לתפוחים, אגסים יניבו כמעט בכל מקום, אך כמה סוגים כמו 'איירס' מתמודדים טוב יותר עם החום הדרומי. זנים אירופיים כמו 'ברטלט' נבחרים בצורה בוגרת ביותר, ולאחר מכן נותנים להם לנוח במשך שבוע בטמפרטורת החדר כדי לסיים את ההבשלה. ניתן להשאיר זנים אסיאתיים להבשיל על העץ.

אזורים: 3–10

שעות צמרמורת: 350–900

הדר (ג): לימונים, תפוזים, לימונים ואשכוליות רוצים אפס שעות צינה ולעתים קרובות יאבדו עלים לאחר שבועות מתחת ל- 50 ° F - מה שהופך אותם לקשים לצמוח מחוץ לחגורת השמש. Kumquats הם כמה הדרים הקשים ביותר, טמפרטורות בליה נמוך עד 20 ° F. באזורים קרים יותר, נסה להכניס פרי הדר בתוך השמש הבהירה.

אזורים: 8–10

שעות צמרמורת: 0

אפרסקים (PC): פרי הקיץ הלא רשמי אוהב תנאי גידול חמים וללא כפור. באקלים קריר יותר, בחר נקודה חמה לשתול, כמו מול קיר הפונה דרומה שישקף את החום. או לשתול זן קר-עמיד כמו 'קונטנדר'. אפרסקים חוסכים מקום בחצרות קטנות מכיוון שהם מאביקים את עצמם.

אזורים: 5–9

שעות צמרמורת: 600–800

תאנים (F): פירות טרופיים אלה דורשים קיץ ארוך וחם, אם כי ניתן לעטוף אותם להגנה באקלים קר. לאחר התבגרותם, העצים יכולים לייצר בקיץ ובסתיו. התאנה המצויה אינה זקוקה להאבקה צולבת, אך הפרי שהבשיל את העץ יישאר טרי רק יומיים במקרר.

אזורים: 8–11

שעות צמרמורת: 100–200

דובדבנים (צ'): בעוד שכל הדובדבנים זקוקים לשמש מלאה ושעות צמרמורת דומות, זנים מתוקים כמו 'Lapins' הם דקיקים יותר, הדורשים טמפרטורות מתונות יותר, לחות נמוכה וזן שני להאבקה. דובדבנים חמוצים, המשמשים לשימורים, מאבקים את עצמם, עמידים יותר לקור, ונוטים לשאת פירות בגיל מוקדם יותר.

אזורים: 4–8

שעות צמרמורת: 500–800

יותר:

• פופולרי! לגדל גן ירק בריא
• כיצד לשתול בוסתן (שלב אחר שלב)