כיצד להיפטר מחיידקים

כולנו ראינו את הכותרות: וירוסים, סלמונלה, א. קולי, ופולשים משוגעים אחרים נמצאים ממש מתחת לאף שלך ומאיימים על בריאות משפחתך. להלן מספר טיפים לשמירה על בטיחות כולם.

צפה במה שאתה מביא

בשר גולמי ותוצרת טרייה, כולל פירות יער, יכולים לשאת ה. קולי, סלמונלה, נוירוס, אפילו טפילים. הסיכון עולה כאשר התוצרת גדלה או מטופלת במים מזוהמים.

בלוק זיהום חוצה

"תחשוב על זה כמו להציב קיר", אומר קירבי. שמור על התפשטות חיידקים על ידי שקיות והכנת פריטים בנפרד. שטפו את התוצרת ביסודיות. השתמש בקרשי חיתוך ומגבות כלים ייעודיים. יש לשפשף ידיים לפני שמגיעים למקרר או לטווח.

חטא עם BLEACH

נקו משטחים בעזרת מגבון על בסיס אקונומיקה או תמיסת 1 עד 10 אקונומיקה ומים. "אנשים חושבים שחזק יותר טוב, אבל 1 עד 10 הוא הטוב ביותר", אומר קירבי. "פתרונות מסחריים מכילים מייצבים, אבל אם אתה מייצר בעצמך, שמור אותו בכלי אטום או החלף אותו לאחר שבוע."

בדוק את המים שלך

כלי השירות שלך יכול לעזור. "בדוק לא רק לגבי עופרת וכימיקלים", אומר קירבי, "אלא גם על חיידקים".

אל תתייחס

נקט צעדים נוספים לחיטוי משטחים כאשר בן בית חולה או חסר פגיעה. אחרת, תירגע. "לעולם לא נגיע לאפס", אומר קירבי. "וחלק מהחיידקים שסביבנו עשויים להיות מועילים."