7 enkleste urter å dyrke innendørs

Hvis du regelmessig kjøper ferske urter i matbutikken, kan det å dyrke dem i ditt eget hjem være en praktisk, økonomisk og morsom måte å sikre at du alltid har noen for hånden når du trenger det. Dessuten, hvor pene ville de se ut på kjøkkenvinduskarmen?

Hvorfor du bør dyrke en innendørs urtehage 

Ikke alle har plass til å lage en urtehage i bakgården deres, men heldigvis kan du dyrke urter i små potter og la dem suge inn lyset i en solrik vinduskarm der inne. De fleste urter har relativt lite vedlikehold for å vokse og kan trives innendørs gjennom vinteren, men noen er lettere å vedlikeholde. Får hjemmet ditt mye sørvendt sollys? Holdes det relativt varmt om vinteren? Hvis ja, kan huset ditt være det perfekte miljøet for en innendørs urtehage.

Hvis du planlegger å høste urter for å gi smak til oppskriftene dine, bør din primære vurdering selvfølgelig være hva du og din familie liker å konsumere på en hyppig basis. Det er ingen vits i å dyrke koriander hvis du ikke liker koriander. På den annen side, hvis du dyrker urter utelukkende for dekorative formål, bør utseendet deres være den drivende faktoren. Hvis det er tilfelle, kan du velge en vakker, løvmynte- eller salvieplante fremfor ensartet gressløk. Disse plantene er også de best luktende urtene å vokse innendørs - hver har sin egen distinkte duft som naturlig kan få hjemmet ditt til å lukte fantastisk.

La oss se på de syv beste urtene å dyrke innendørs og forholdene og kravene for hver. De fleste urter, med mindre annet er angitt, bør vannes omtrent en gang i uken, eller når det øverste jordlaget føles tørt å ta på. Hold dem i en potte som er omtrent en tomme bredere på alle sider enn bredden på selve planten, og som har dreneringshull i bunnen.

Typer urter for å vokse innendørs

Gressløk

Det blir virkelig ikke enklere enn solid og pålitelig gressløk når du dyrker urter innendørs. Dette mildere medlemmet av løkfamilien bryr seg ikke om å sitte i en kald vinduskarm midt på vinteren (selv om de ikke vil vokse like mye under disse forholdene som om sommeren). Og det er enkelt å vedlikeholde de slanke, gresslignende stilkene – alt du trenger å gjøre er å kutte av toppene deres slik at du holder dem på omtrent seks tommer høye.

Lysforhold: De nyter omtrent 4 til 6 timer med full soleksponering. Sørg for å rotere planten når bladene begynner å se ujevne ut.

Persille

Enten du velger krøllete eller flatbladede varianter, er denne superallsidige matlagingsingrediensen en hardfør plante som har en tendens til å vokse raskt, så den er et godt valg for oppdrett innendørs. Planten din vil ikke være like sunn uten direkte soleksponering, men den vil heller ikke dø. Høst persillen din ved å kutte de ytre stilkene ned til jordlinjen i stedet for å klippe av toppen av stilkene.

Lysforhold: Persille krever varme: 65 til 70 grader F er best. Det vil klare seg bra med omtrent 6 timer med fullt sollys.

Mynte

Priset for sin forfriskende duft, friske, kjølige smak og frodige, flotte utseende, gir mynte en rikholdig og attraktiv stueplante. Fordi den vokser raskt, trim mynten regelmessig, klipp like over et sett med blader for å opprettholde et buskete utseende. Hvis mynten din holdes for fuktig, kan den utvikle en soppsykdom som viser seg som hvit eller brune flekker på bladene.

Lysforhold: Mint liker sterkt, indirekte lys. Vurder å bruke en vokse lys for å gi den litt ekstra sol, ellers begynner den å se blek og strukket ut (når den anstrenger seg mot den nærmeste lyskilden). Den trives også i temperaturer over 65 grader F.

Sage

Kjent for sin sterke aroma og intense smak, har salvie vakre, uklare blader i en sølvfarget nyanse av grønn og en generell attraktiv form. Det er også en robust plante for å vokse innendørs. Det krever ikke for mye vann (overdreven fuktighet vil føre til at det råtner). Men bladene vil ikke visne til å avsløre noe galt før det er for sent, så det er greit å være oppmerksom på hvor mye du vanner—jorden skal være fuktig, men aldri mettet og bør bare vannes når tørke.

Lysforhold: Salvie krever 6 til 8 timer med direkte sollys daglig, med den ideelle temperaturen mellom 65 og 70 grader F. Hvis hjemmet ditt ikke får så mye lys, reagerer denne urten godt på et vekstlys.

Koriander

Med en polariserende smak som smaker lyst og sitrusaktig for noen og såpeaktig for andre, er det ikke sikkert at koriander passer for alle. Denne urten vokser raskt, noe som betyr at den raskt kan komme ut av kontroll. Når du hever den innendørs, er det viktig å fortsette å høste bladene, klype dem ved vekstspissene, for å forhindre at stilkene blir for høye og spinkle. Sørg for at jorda forblir fuktig, men unngå overvanning av koriander fordi det begrensede rotsystemet ikke kan håndtere for mye fuktighet.

Lysforhold: Cilantro liker minst 6 timer med fullt til delvis sollys og en temperatur på 65 til 70 grader F. Du kan supplere med et vekstlys om nødvendig.

Basilikum

Med store søte, men skarpe blader, har basilikum en tendens til å spre seg raskt, men bare under de rette forholdene. Du kan finne ut at basilikumen du ikke kunne holde fra å eksplodere om sommeren blir sløv om vinteren.

Når temperaturen synker, unngå å plassere planten for nær kulden i en vindusrute, og suppler soleksponeringen med et vekstlys. Hvis for mange stilker begynner å fylle potten, fjern nye frøplanter ved å klippe dem ned til jordlinjen.

Lysforhold: Den nyter minst 6 timer med full soleksponering og en romtemperatur på minst 70 grader F.

Rosmarin

Denne middelhavsurten som ser ut som barnåler har en treaktig duft og smak som kokker elsker. Rosmarin foretrekker å absorbere fuktighet gjennom løvet enn røttene, så du kan gå i mer enn en uke uten å vanne den. Dugg i stedet de grønne delene med vann.

Lysforhold: Gi den ca 6 timer med full sol. Hvis det ikke er tilgjengelig, må du bruke et vekstlys, ellers vil planten ikke overleve innendørs. Den setter pris på varme temperaturer (over 70 grader F) og tørr jord.

Med minimal innsats kan du vedlikeholde urter i hjemmet ditt året rundt og nyte smakene de tilbyr når du vil. Den vanskeligste delen kan være å velge hvilke som skal vokse!