När en lokal trädgård förlorade en av sina två tomter, gick TOH -läsaren Angela Baker in och konverterade familjens gård till 31 frukt- och grönsaksbäddar för alla att dela
En trädgård att dela
Vem> Angela Baker
Var> Portland, Oreg.
Vad> Växer producerar för en ideell servering kämpar familjer.
Jag hade alltid varit i trädgårdar men aldrig haft någon plats att odla en egen - förrän nu. När jag var liten besökte jag mina morföräldrar i Indiana, där hela deras gård var en grönsaksträdgård. När jag ser tillbaka ser det ut som om min farfar var den ursprungliga urbana hembygden.
Efter att min man, Casey, och jag gifte mig, odlade jag tomater, sallad och örter på vår lägenhets balkong. När vi hade fått tre barn hyrde vi ett hus på 725 kvadratmeter. Som alla med en stor familj kan intyga kan det vara tufft att klara sig.
Visad: En täckningsbana leder till ytterdörren; squash och bönor är till höger och kronärtskockor, tomater och rödbetor till vänster. Vita prästkragar och lila dahlior förstärker hemmets tröskelattraktion.
Innan: Den perfekta paletten
Det var då vi anmälde oss till Birch Community Services (BCS), en lokal ideell organisation som tillhandahåller mat och tjänster till mer än 700 familjer i utbyte mot en liten avgift och minst två timmars volontärarbete a månad. Gruppen övervakar två samhällsträdgårdar, där medlemmarna planterar, ogräs, mulkar och skördar produkterna, som delas mellan dem.
Tack vare gruppens hjälp med att mata vår familj, tillsammans med ekonomiskt bistånd från ett ideellt markföretag som äger vår fastighet, kunde vi köpa denna 1922 Craftsman -stuga 2009. Jag kunde äntligen få en egen trädgård.
Visad: Även om en del av spadtaget höll på att dö, fick trädgården solsken större delen av dagen - perfekt för att odla en grönsaksträdgård.
Nakna ben
Kvarts tunnland är större än de flesta i Portland, men gården var i grov form. Torven som täckte framgården var döende, och bakgården var mestadels ogräs, invasiv bambu från en grannes gård och ett skadat prydnadsplommonträd. Jag planerade att odla grönsaker på bakgården och en traditionell gräsmatta utanför.
Plantera en ny plan
Men strax efter att ha flyttat in förlorade BCS en av sina trädgårdar, vilket skulle ha inneburit mindre produkter för familjerna. Eftersom gruppen hjälpte oss, och eftersom vår fastighet får gott om sol, bestämde vi oss för att omsätta hela partiet till odlingsprodukter för BCS -familjer. Vi utarbetade en plan med så många sängar som möjligt och med en budget på 500 dollar och hjälp från volontärer förvandlade vi våra ogräs gård av "lasagne trädgård." Istället för att vända jorden berikar du den genom att lägga på gödsel, mulch och halm på topp; sedan planterar du, vilket vi gjorde redan dagen efter.
Fruits of Labor
Vi har 31 sängar fyllda med saker som hallon, grönkål, jordgubbar och squash på framsidan, baksidan och sidogården. Tack vare Portlands tempererade klimat har vi en lång växtsäsong, från mitten av maj till mitten av oktober.
Lagarbete
Varje vecka stannar volontärer förbi för att skörda, ogräs och beskära och tar med sig plockad mat till BCS -lagret. För att hålla nere kostnaderna förlitar vi oss på donationer av frön, istället för att köpa etablerade växter, och kompost.
Att växa en gemenskap
Under trädgårdssäsongen surrar vårt hus alltid av aktivitet. Barn älskar att plocka och äta bär medan deras föräldrar arbetar i trädgården. När jag inte planterar, ogräs eller skördar, undervisar jag där i trädgårdsskolor för att visa andra BCS -familjer hur billigt det kan vara att odla sin egen mat hemma.
Byggd för att hålla
Jag har träffat så många underbara människor som gör detta, och vi odlade mer än 1500 kilo mat förra året! Jag antar att vi är mycket som min farfar: moderna urbana hemman. Jag har äntligen en trädgård, fast i mycket större skala än de flesta. Och jag skulle inte ha det på något annat sätt.
